一分鍾做蛋餅，風雞腿。

聽朋友說costco 有生的墨西哥餅皮可以用來做蔥油餅， 碰巧買到了，試驗一下。味道很好， 太方便了， 趕緊寫上來和大家分享。




現在的鑄鐵鍋很夯啊，看電影tangled 《長發公主》的武器就是一個鑄鐵鍋就知道了。

鐵鍋或不粘鍋一定要加點油加熱， （不加油烙就是墨西哥餅），雞蛋打散了倒鍋裏， 立即撕一張餅皮蓋上，翻麵， 整個過程隻需要一分鍾。










美國的雞腿很便宜， 這個季節做風幹雞腿最棒了。做法很簡單

鹽和花椒在鍋裏炒一下， 稍涼些抹在雞腿上。放到戶外一個星期就好了

拿回來用水衝一下，放蒸鍋裏蒸30分鍾， 很好吃！