2014 (129)
2015 (53)
2016 (45)
美國紀事專欄
錫婚老餐
文/胡曼荻
十年前在一家老店就餐 ，是老丹選的地方，不記得名字，隻記得昏黃柔和的燈光，竊竊私語的食客，古香古色的老店。錫婚紀念日，老丹給的驚喜是重回故地，重溫老餐。彼時，還住在費城，開車要四十分鍾，才能抵達那家郊外老店，伊稀記得遭遇大堵車，舊時的記憶總是很神奇，一些細節印在腦海，揮之不去，大部分的光景卻模糊成一團，被塞擠在一些腦細胞裏，偶爾才會閃過。
再去時，已搬至郊外，離老店隻有幾分鍾車程。十年揮指間，很多事很多人均已改變，一起成長的時光變得醇香，滿滿皆是回憶。老店Dilworthtown Inn生存了兩百多年，幾乎和美國曆史一樣悠久，外觀紅磚小樓，頗似獨立宮的建築風格，外牆爬滿常春藤，被掩映在一片翠綠中。
兩百餘年前，迪沃斯先生造建了這棟樓，本是大家庭的豪宅，兒子查理斯突發奇想，將之改造成了酒棧食肆，十八世紀的風格，全全遺留下來，似中世紀歐洲古堡的遺味，英格蘭舊時的傳奇和奢華，這些不是可以抄襲營造的，隻有曆史時間的沉澱，才會潛移默化出這一番雍容華貴。迪沃斯的靈魂，融在這郊外的老店，成為一品牌，卻也柳成蔭。
老店要預先定位，入門處一男子燕尾服正裝，打著黑色蝴蝶領結，如英國紳士，而非餐廳侍者，他笑盈盈叫著我們的姓氏，說著歡迎光臨，似乎招呼認識許久的老友，原來定位時都要報上全名，前台侍者便牢記了。隨後馬上有位同樣正裝的侍者出現，是台麵的侍者，同樣的笑盈盈，同樣紳士舉止，領著去餐桌。
一旬前的記憶似乎被勾起，柔暖而溫馨的燭光依舊，木頭地板吱吱呀呀細微的響聲，餐館有多個餐房，每個房間並不大，擺著幾張餐桌，潔白的餐布，銀質叉勺刀餐具，古董餐椅，食客喃喃低語聲彌漫在空氣中，坐下來，似曾相識又感覺陌生，老丹說還是十年前就餐的桌子，他還記得我當時點的那道菜，問要不要點同樣的主菜，原本是一道特殊烹飪的魚。這令人吃驚又感動，感到異常溫暖，他是個完美主義者，連記憶都一絲不紊，梳理得清清爽爽。吃食內容是其次，就餐氣氛舉足輕重，這頓餐，餐盤瑟瑟間，盈滿往昔。
觀周圍食客，多是成雙成對者，且多為長者，也許，隻有樂齡者，更多的是回憶，去追尋一份回憶，在生命中，珍貴曾經擁有的共同時光。卻回首，逝去的日子，因一切攜手才共享思緒。老店依舊，存在的時光，讓人流連。再十年，生命會怎樣，誰都未知，隻是，也許珠婚的紀念日，還會再惠顧這家老店，再溫歲月。
2015-07-12@美國費城塢木齋
欲知美國天下事，參考胡曼荻美國紀事新書《白宮有請》亞馬遜http://t.cn/RZDxMGI，或者美國紀事之二《人世間 星空相連》，卓越http://t.cn/Rzn6Qor京東http://t.cn/RZtHCXt當當http://t.cn/Rzn6r9C
胡曼荻為美籍華裔作家，著有關於美國移民留學的長篇小說《美漂》。互動新浪微博@胡曼荻，新浪博客: http://blog.sina.com.cn/huximei
