稻梁&家園

稻粱魁北克

Survival In Quebec

 

 

 

出大春卷餡兒

Producing Egg-Roll Stuffing

20211201

 

進料差厘毫，何以產率高？

博士思不得，解菜用牛刀。

 

 

宴王大鵬

A Feast for Dr. Dapeng Wang

20211109

 

功成再度出國門，

已非兒郎矯健身。

異客況味道不盡，

但憶當年逐佳人。

 

 

傷痕

The Scars

20211216

 

出餐員小白不慎燙傷手腕，悶悶不樂，經久不去，眾廚師顯示自身傷痕安慰之，乃有以下故事。

 

慣出日常餐，打野為哪般。

“今既傷左臂，如何嫁潘安？”

 

三廚挽白袖，“疤多非更MAN¹⁾？”

二廚欲滴淚，“家母寧代擔。”²⁾

 

大廚冷眼笑，衣筒遮白癲。

“幸虧育兒早，可見未遺傳。”

 

博士已汗顏，撚須不自憐。

“若非為稻粱，何人就庖攤？”

 

【注】

• Man, 英語，男人的，男人氣的，男子漢的。
• 其母原話是：“我的崽！我前輩子是造了何孽，讓你受了咯多的苦囉？”

 

 

吵架 仿愛新覺羅·弘曆《飛雪》

Quarrels  Mimicking The Flying Snow by Hongli Aixinjueluo

20220324

 

一架兩架三四架^1），

五架六架七八架^2）。

九架十架十一架^3），

笑泯兄弟羨中亞^4）。

 

【注】

1. 我與中餐大廚阿聰吵架的經曆。
2. 我與出餐部經理Sylvain吵架的經曆。
3. 某日，阿聰與出餐員Saberina吵架。為袒護出餐員，Sylvain過來與阿聰吵架。為袒護阿聰，我過來與Sylvain吵架。官司打到老板處。經此一役，阿聰對我青眼有加；廚師部與出餐部井水不犯河水。
4. 讀作“使兄弟笑泯（恩仇）、使中亞羨”。多年後，美女新出餐員Creshita自烏茲別克斯坦來，對經理唯唯諾諾，不敢稍加忤逆。出餐員苦部門經理久矣！當她聽聞當年我與經理吵架的事跡，驚羨不已，讚歎連連，流露出對宇宙戰神般的膜拜。其時我雙手抱臂，下巴上揚，說：“要不你現在把他叫來試試？”她嚇得花容頓失。2020年，新冠肺炎瘟疫爆發，餐館先限流、後暫停營業，被迫縮小編製，出餐部整體被裁。

 

附：飛雪

一片一片又一片，兩片三片四五片，

六片七片八九片，飛入蘆花都不見。

 

 

備宴加碼

Food Preparing Incrementally

20220411

 

春節聚餐，餘接待。預訂80客，下達任務時加碼至120人份，廚師執行時增至140人份。實際出席44人。老板大失望。

 

豆腐燒麻婆，百份不嫌多。

今宴客人平，龍蝦百二可。

了了零頭滿，好事竟多磨。

忽聞大國好，隔離意如何？^1）

 

【注】 1）上海黃浦區海悅居民區馬勝燁故事。

 

 

 

 

 

 

家園魁北克

Enjoy in Quebec

 

 

 

 

我種了一棵橡樹

Gilles Vigneault作

靜水子譯

20211030

 

我種了棵橡樹在田頭，

這花了我七天時光。

這是浪費時間？

可讓我忘掉憂傷？

 

悲歡陰晴皆人生，

恰似我子女滿堂。

這是浪費時間？

可讓我忘掉憂傷？

 

王權可羨有失時，

匹夫環愛夜未央。

這是浪費時間？

可讓我忘掉憂傷？

 

陋室將用橡木造，

你將成為它的棟梁。

這是浪費時間？

可讓我忘掉憂傷？

 

我種了棵橡樹在田頭，

這花了我七天時光。

這是浪費時間？

可讓我忘掉憂傷？

 

Appendix: "J'ai planté un chêne"

Gilles Vigneault

 

J'ai planté un chêne

Au bout de mon champ

Ce fut ma semaine

Perdrerai-je ma peine?

 

J'ai planté un chêne

Au bout de mon champ

Perdrerai-je ma peine?

Perdrerai-je mon temps?

 

L'amour et la haine

Ce sont mes enfants

Mais ce sont mes chaînes

Perdrerai-je ma peine?

 

L'amour et la haine

Ce sont mes enfants

Perdrerai-je ma peine?

Perdrerai-je mon temps?

 

Le roi et la reine

Perdront leur manant

Mais l'amour m'enchaîne

Perdrerai-je ma peine?

 

Le roi et la reine

Perdront leur manant

Perdrerai-je ma peine?

Perdrerai-je mon temps?

 

Serai capitaine

De mon bâtiment

Tout en bois de chêne

Perdrerai-je ma peine?

 

Serai capitaine

Sur mon bâtiment

Perdrerai-je ma peine?

Perdrerai-je mon temps?

 

J'ai planté un chêne

Au bout de mon champ

Ce fut ma semaine

Perdrerai-je ma peine?

 

J'ai planté un chêne

Au bout de mon champ

Perdrerai-je ma peine?

Perdrerai-je mon temps?

 

 

我種了3174粒橡子——贈靜能生慧

I’ve Planted 3,174 Grains of Oak Seeds, Presenting a Poem to Ms. Jing Wang from Jiangsu

20211127

 

我種了3174粒橡子，

他們都是我的孩子。

在棄田，在跡地，

在廢墟，在公園裏。

他們與氣候、雜草抗爭，

還得提防再開發的命運不濟。

 

我種了3174粒橡子，

他們都是我的孩子。

我終將逝去，

他們將是我活的墓誌，

肩負碳中和的使命，

我的兒孫通過他們與我聯係。

 

我種了3174粒橡子，

他們都是我的孩子。

國界終將逝去，

不管是因和平還是戰役。

哈德遜灣人山人海，

溫暖化導致城市北移。

 

我種了3174粒橡子，

他們都是我的孩子。

人類終將消失，

不管是因進化還是因外敵，

就像神秘的瑪雅遺跡。

地表拂去疥瘡與牛皮癬，

恢複眾生的勃勃生機。

 

我種了3174粒橡子，

我的孩子們遍布魁市。

氣候緩和溫濕。

橡木將做獨角仙天堂，

橡實喂了鬆鼠熊羆。

風流人物俱往矣，

赤櫟永伴因紐特後裔。

 

 

廠部見孤雪雁西南飛有感

Feeling for a Lone Snow Goose Flying Towards South-West

20211125

 

振翅疾飛，離家萬裏。

求其友聲，嚶其鳴矣。

征途遙遙，誘我惟山鬼。

雖無一人伴，吾往矣。

 

 

哭第三號橡子種植地（332平方米，種24粒）被毀

Crying for Destruction of No. 3 Oak Seed Plantation Site (332m², 24 Seeds)

20211111

 

才憶菜花黃，又見苔痕荒。

莫歎點播苦，園區^1）欲擴張。

 

【注】 1）工業園區。

 

 

Scott夜宴

A Night Feast at Scott

 

其二

20211218

 

卷土重來，疫變奧米克榮。

歌舞升平，聖誕交錯杯觥。

藍圖新出，索驥廣廈溫室中。

醺裏電話，送我歸巢有南風。

 

其三

20221210

 

新陳代謝，鍋爐趕工安裝。

舊圃喬遷，薔薇嬌待扶牆。

藍圖升級，幾時交付廠房？

杯觥聲裏，地球飄往何方？

 

 

熱鹽實驗爆炸

Exploration of Salt-Heating Test

20220204

 

硝碳慎混雜，

且學諾氏造福千萬家。

此去江南遠，

但得白梅花。

 

 

聞Daniel為Pierre講廠史

Daniel Telling Pierre about the History of Pyrovac Inc.

20220221

 

裂聚技多不壓身，笑對同袍數家珍。

卌年念茲在茲者，蓋為拯救地球村。

 

 

禦膳炭

Ozen Char

20220514

 

嚐燒久利炭，南岸邂禦膳。

更思吉備林，惑星堪衛捍。

 

 

牡丹花見

Flow Watching of Peony Trees

20220609

 

去年今日此園中,人麵牡丹相映紅,

十載風雨牧北海，牡丹依舊夢春風。

 

 

工業園綠園小景

Coin Verdure Amenage in Parc Industry

20220624

 

路麵皆鎮壓，敷土摻廢渣。

今日收蔥韭，忽憶鬆井瓜。

 

已是人工景，知更拓新家。

耕耘須勤勉，芳草播天涯。

 

 

悼宮脅昭

Mourning Dr. Akira Miyawaki

20220812

 

學貫西東，反哺蒼穹。

斯人已去，生塚^1）蔥蘢。

 

【注】 1）指宮脅林。

2000年夏，國際植被學會大會在長野召開，並植紀念林，本人由此習得宮脅（造林）法。其嫡傳藤原一繪博士日本語口譯美國夏威夷大學英語教授草裙舞，其樂融融。會後，獨往富士山。

次年，仙台大會召開，本人與宮脅博士談論滇池治水汙染項目，他建議沿湖岸線密植灌叢。會後，陪同在橫濱國立大學進修之王仁卿博士周遊北海道、考察圓齒水青岡北緣種群。

2001年，生態學泰鬥沼田真博士去世，餘用3天時間總結其成就，發表於中國《生態學報》。後被譯成日本語，收錄於《沼田真紀念文集》。橘先生看出，我下一步將總結宮脅昭成就了。

2002年，本人陪同橘先生、冰見山博士、山下博士等訪問山東曲阜等地，王仁卿博士雖人在橫濱，仍指示其山東大學手下接待。我們進而在漢城大會見麵。同年，王博士聯名藤原和尤海梅博士，在《植物生態學報》係統介紹宮脅法之利弊（《森林植被恢複的理論和實踐：用鄉土樹種重建當地森林——宮脅森林重建法介紹》），以及對中國綠化事業之作用，頗可彌補我未得總結宮脅之憾。

2020年，餘在魁北克發願種橡樹，首先溫習宮脅法。發現其造林法已遍及東亞、東南亞、南亞、歐洲、非洲、美洲小部分。今忽見宮脅於一年前（7月16日）仙逝，往事頓湧心頭。

 

 

工業園區綠化第二期工程

The Greening Project Phase II in Parc Industry

20221008

 

俄烏爭戰意膠著，

抗疫環保諸事多。

荷鋤揮汗遷老圃，

且就秋雨作春播。

 

 

統苗

Counting Oak Seedlings

20220906

 

一統橡樹苗，茅草齊胸高。

二統炎夏末，偏遇黃花蒿。

輾轉工業地，半邊鳩占巢。

好歹基盤硬，草低見碧桃。

從此辨葉齒，明眸尖如貓。

夜來黃粱夢，巨木衝雲霄。

 

 

白鼬

A Ferret

20221226

 

寒流凍未透，尾捎雪上走。

皆為揾食客，還憶母黃鼬^1）。

 

1）1983年，餘住校讀書，見宿舍後院黃鼬帶一群幼崽外出覓食。

 

 

種菜  其九

Gardening  IX

20230509

 

退林還耕學天府^1），

平地種糧坡植薯。

昔陽大寨今誰聞^2）？

夾邊^3）餓殍半入土。

 

【注】 1）天府綠道，環成都，占地10.1萬畝。2023年春被退林還耕。

2）1964年5月，毛澤東在中央農村工作會議上指出：“農業主要靠大寨精神，自力更生，要在種好16億畝地的基礎上，建設4億畝穩產高產田”。全國各地掀起了一場“農業學大寨”的熱潮。1980年11月23日，中共中央轉發了《山西省委關於農業學大寨運動中經驗教訓的檢查報告》，並加了批語。這份曆史性的文件總結了大寨大隊從農業戰線的先進典型變成執行“左”傾路線的典型的經驗教訓，也正式宣告了“農業學大寨”的終結。大寨村從神壇呈自由落體式落下。

3）夾邊溝，是位於中華人民共和國甘肅省酒泉市境內巴丹吉林沙漠邊緣的一個農場。最初為1954年建立的一個勞改農場，1957年轉為勞教農場，1961年10月撤銷，原址現為夾邊溝林場。1957年至1960年間，前後有來自甘肅省各地的三千多名“右派”被送到夾邊溝農場勞動教養。大多數在該農場勞教的右派因饑餓而死亡。這一事件又被稱為“夾邊溝事件”或“夾邊溝慘案”。（《維基百科》）

 

 

工業園葵花魁被盜

The Biggest Sun Flower was Stolen in Jardin of Industry

20230807

 

立秋風正號，竊花不算盜。

園主暗自喜，畢竟遇同好。