每天按摩10分鍾可瘦臉
據健康時報報道，北京軍區總醫院皮膚科激光美容中心高級美容技師王丹特別推薦了一套“瘦臉操”，每天隻要花10分鍾，給臉部做做按摩就成。
按摩時手法一定要輕柔，可挑選一種適合自己膚質、具有緊膚功效的精油，配合按摩。
第一步先按摩臉頰。將適量的精油倒在手心上，兩手輕貼增加精油的溫度，並在臉上均勻分布。然後，用中間三根並攏的手指，沿下巴至太陽穴的路線，按摩8～10次。
第二步按摩眼部。用雙手食指和無名指由內而外地打圈，按摩眼眶四周，連續做8～10次。
接下來要按摩鼻翼，同樣用雙手的食指和無名指，由內而外向斜上方打圈8～10次。
最後一步是頸部按摩。用右手由左側鎖骨慢慢輕推至左下巴，左手同樣，兩邊各做8～10次。
門窗凹槽用利樂包裝清理
現代很多家庭都安裝了推拉門及推拉窗，其最大優點就是節省空間。但門窗下邊的凹槽非常容易積攢灰塵，再加上凹槽的麵積太小，很難清理。
讀者溫小姐建議，可以用喝完酸奶後的利樂包來做清理。“把酸奶盒蓋剪掉，剩下的部分撕成和門窗凹槽寬度相當，長為10厘米左右的細條，總之手好拿即可。”
然後，將細條放進門窗凹槽中，慢慢地向前推，當推到門窗凹槽盡頭時，把紙片輕輕往上提，灰塵都推在紙片上了。用此方法還可以清除抽屜的角落。如果把小紙片折成“V”字形，還可以清除我們鍵盤裏的灰塵呢。
不過，溫小姐說，在此需特別提醒一下：做這個清潔工具的時候，一定要用手來撕，因為隻有撕出毛邊，清理門窗凹槽的效果才會更好。
用蠟油保護電池
裸露在空氣中的電池會和空氣中的水分發生氧化，導致漏電，縮短電池的使用壽命。暫時不用的電池，應該怎麽存放呢？
讀者asd0808推薦了一種方法：點燃蠟燭，將蠟油均勻地塗抹在電池的負極上，再把它們放在幹燥通風的地方，等蠟油凝固。
試試看，這樣可以起到絕緣和阻止空氣接觸電池負極的作用，從而有效避免電池漏電。使用電池前，隻要用指甲輕輕將凝固的蠟油摳掉就可以了。
試試“最新催眠”法
很多人一到輾轉反側、難以入睡時，就隻會數羊，但效果如何呢？不少人反而越數越精神了。看看美國《健康》雜誌教你的幾招“最新催眠法”吧！
聽聽滴水聲：研究人員通過實驗發現，當人聆聽平淡而有節律的音響時，可以起到很好的催眠作用，如火車運行聲、蟋蟀的叫聲、滴水聲以及雨水淅淅瀝瀝的聲音等等。根據這個原理，有人專門用錄音機製作了滴水聲磁帶，用這種聲音誘導睡眠的條件反射，效果很好。
幻想坐電梯下樓：雖然看似都屬於數數的方法，但它可能比“數羊”更來得有效。讓自己安靜地躺在床上，閉上眼睛，幻想自己坐在高層電梯裏，在腦海中默默數著電梯下降的層數，在數數的同時，還要聯想自己的身體也隨著電梯的緩緩下落而逐漸放鬆下來。這樣不知不覺就睡著了。
睡前看看魚：如果你是一個愛失眠的人，不妨在臥室養一缸魚，魚缸的位置最好放在你躺在床上就能看到的地方。看著魚兒遊來遊去，不但可以起到舒緩壓力的作用，還能讓你的眼睛漸漸感到疲憊。這種方法比閱讀枯燥的書或報紙有意思多了。
睡前喝杯酸奶：很多人都知道，睡前喝杯牛奶有助於入睡，但對於不能喝牛奶的人來說，睡前可以喝一小杯酸奶。研究人員近日發現，酸奶分泌的發酵乳有調整睡眠節律的功效，對改善睡眠大有幫助。需要注意的是，酸奶一定要喝常溫的，睡前喝過涼的飲品會刺激腸胃，影響睡眠。
做做放鬆練習：你可以以非常舒適的姿勢躺著床上。閉上眼睛，將注意力集中在頭部，咬緊牙關，使兩邊麵頰感到很緊。然後再將牙關慢慢鬆開，咬牙的肌肉就會產生鬆弛感。多做幾次，整個頭部的肌肉都會跟著放鬆。
之後，把注意力再下移到頸部，還是用同樣的方法，先讓頸部肌肉緊張起來，再放鬆下來。
下一步把注意力向胸部集中，在放鬆的同時一定要配合深呼吸，深吸氣維持5到6秒，再緩緩吐出來。練習的次數不限，直到你感到上半身越來越輕，呼吸越來越平穩就可以了。
最後，用同樣的方法將手部、肩部、腰部、腿部和雙腳一一放鬆。很多人在練習的過程中就進入了夢鄉。
六種常見蔬菜的飲食禁忌
蔬菜本是含有豐富營養的東西，但食用方法不當的話，不但吸收不了營養，可能反而會有害健康。蔬菜的6種不當吃法，請大家一定要注意！
餐前吃西紅柿
餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
胡蘿卜汁、酒同飲
美國食品專家發現，如果將含有豐富胡蘿卜素的胡蘿卜汁與酒精一同攝入體內，可在肝髒中產生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿卜汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿卜汁。
香菇過度浸泡
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素D。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
炒豆芽菜欠火
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由於豆芽中含有胰蛋白酶抑製劑等有害物質，食用後可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
炒苦瓜不焯
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒菜。
綠葉菜存放過久
剩菜（尤其是韭菜等綠葉蔬菜）存放過久會產生大量亞硝酸鹽，即使表麵上看起來不壞、嗅之無味，也能使人發生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，對綠葉蔬菜既不要長時間烹調，也不能做好後存放過久。
燃燒殘茶葉可驅蚊
喜歡喝茶的朋友，一天下來家裏會有不少殘茶葉。讀者Connie建議，以後不要直接扔掉它們，殘茶葉的用途多多哦。
Connie介紹說，將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬幹，放到廁所或溝渠裏燃熏，可消除惡臭，還具有驅除蚊蠅的功能。
另外，還能用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬幹，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬幹後，還減壓食物常吃點
專家指出，通過有針對性的攝取某些食物，能改善精神狀況、減輕壓力，讓我們身心舒暢，輕鬆做人。
富鈣食物：食物中的鈣質是天然的神經穩定劑，能夠撫慰情緒、鬆弛神經。海產品含鈣較多，如魚最好連骨吃，蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質，極易被人體吸收；豆製品為上好的補鈣食品，如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美，烹調簡單，食用方便；奶製品如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富，是人體攝取鈣質的優良食物。
富鎂食物：人體如果缺乏鎂，可導致神經緊張、情緒不穩、肌肉乏力、耐久力下降等。膳食中含鎂豐富的食物是：穀類有蕎麥麵、小麥、玉米、高粱米等；豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等；其它蔬菜及食物有雪裏蕻、冬菜、莧菜、薺菜、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、幹蘑菇、芝麻醬等。特別是紫菜含鎂最高。
富鋅食物：食物中的鋅元素，能夠有效平衡血糖，使荷爾蒙運作正常。鋅的主要來源是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝髒、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等，動物性食物中鋅不僅含量高，而且容易吸收。植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿卜、紫蘿卜、茄子中含鋅量較高。
富Vc食物：菠菜、花椰菜等綠色蔬菜和柑橘、檸檬、葡萄、百香果、芭樂、草莓、木瓜、芒果、奇異果、哈密瓜等水果有較豐富的維生素C，可刺激腎上腺皮質素的分泌，以對抗精神壓力，又有預防感冒的作用。
另外，糙米、豆類、加州蜜棗、加州梅、柑橘等食物中的天然纖維質較多，能大大改善壓力壓力型便秘症狀
可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。
如何留住蔬菜營養
要想多吸收蔬菜中的營養，必須注意保護蔬菜中的維生素。而平時我們在洗、切、炒的過程中，可能會造成蔬菜一部分營養的流失。下麵教你四招，幫你留住蔬菜營養：
洗菜——先洗後切。因為許多維生素都能溶解在水中。蔬菜切碎後再洗與水的直接接觸麵積增大，會使蔬菜中的水溶性維生素（如維生素B族、維生素C和水溶性纖維素）溶解在水裏而流失。
切菜——切大好過切小。將蔬菜切塊要比切絲、切片造成的營養素損失少。對於有些帶皮的蔬菜，如蘿卜之類，外皮所含的維生素比裏麵多，吃時盡量別把外皮去掉，以免不必要的營養損失。
炒菜——急火快炒。做菜時急火快炒是合理的烹調原則，維生素C在60℃－80℃時最易氧化，急火快炒，可使維生素的損失減少到最低的程度。烹調蔬菜時加熱時間不可太長，加水不能太多，煮時鍋蓋不宜蓋緊，這樣可以保持蔬菜的綠色。
生吃——這是流行健康讀物《無毒一身輕》推崇的。但前提是能夠生吃的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、萵筍杆、蘿卜等，像豆角等不能生吃的菜蔬一定要煮熟後再吃。
有機洗滌法 為衣物“排毒”
洗衣粉中的助強劑磷酸鹽是植物的養分，當它排入河川內，會刺激藻類繁殖，形成河川汙染。而“無磷”洗衣粉內常用的是以磷三醋酸（NTA）替代磷酸鹽，但NTA對人體有輕微的致癌性，增加汙染。幾招簡單的有機洗滌法，省錢又環保——
雙氧水：漂白殺菌
要讓衣服更白的方法，就是在洗衣時加1杯雙氧水。雙氧水可以徹底清潔衣物，而且還能殺菌防黴。
食醋：去除染發痕跡
染發時如果衣服或毛巾上不小心沾到染發膏，可以將衣物用醋浸泡兩個小時，染料便會溶於酸性物質中。另外，在洗衣機裏加入1杯醋，還可以有效防止衣服產生靜電，去除汗臭。
蘇打粉：固色亮白
將1杯鹽與1杯蘇打粉兌水加入鍋中煮沸，將想要漂白的衣物放入鍋中浸泡1個小時，這樣衣物就會變得亮白如新。
蛋黃、氨水：清洗咖啡漬
要清除衣物上的咖啡漬，可以用一個蛋黃加上半杯氨水，再塗於沾有汙漬處的衣物正反兩麵，靜置一晚後用冷水衝洗即可。氨水與蛋黃的結合可以讓蛋黃凝結，然後與咖啡漬粘在一起，這樣衝洗起來就容易多了。
冰塊、汽油：去除口香糖
用冰塊摩擦口香糖，直到它遇冷變硬後，便可輕易剝除。或者蘸些汽油滴在口香糖上再剝除。
亞麻籽油、牛奶：去除焦油痕
用抹布沾些亞麻籽油擦拭，或者也可用牛奶摩擦汙漬處，再用食醋來去除油垢，之後再進行一般洗滌的程序。如果要去除的焦油是地毯上，可用桉樹精輕拍汙垢處，直到焦油融化，再用手指將它摳除。
胡桃阿膠膏——慈禧太後的養顏之道
胡桃是北方人喜歡的稱呼，也叫核桃。《食療本草》中說，核桃“令人肌骨細膩”，講的是美容養顏之功效。《本草綱目》學術味道更濃一些，講的是醫道，說它“補腎通腦，有益智能”。胡桃，神經衰弱與長期失眠者當作零食，常收奇效。
胡桃與阿膠製作成膏食用，民間並不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成，與慈禧太後有很大關係。
慈禧太後與阿膠的淵源，我們曾經談過，但慈禧太後晚年喜食胡桃阿膠，在當時的朝野引起極大關注。因為老佛爺雖然年邁，但肌膚細膩，不現垂老之色，其中奧妙，在當時民間曾流傳西太後服用珍珠粉，所以麵如童顏。這個傳言實是訛誤，《清宮敘聞》記載道，“西太後愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩”。
更早的淵源，則出在一張民間秘方，人稱貴妃美容膏。其配方除了胡桃阿膠，還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。據說此方由唐代楊貴妃所創，常食可以養血潤膚，頭發烏黑。此方藥膳書中屢有記載，但出處是否就是楊貴妃，隻能存疑。
不過楊貴妃之容貌，《全唐詩•宮詞補遺》中有詩為證：“鉛華洗盡依豐盈，魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。”
關於核桃“補腎通腦，有益智能”，《本草綱目》這一條與阿膠暗合，阿膠有滋養心腎之功能，故張仲景《傷寒雜病論》中有一方，名叫炙甘草阿膠湯，可治失眠。
胡桃阿膠膏的配方，最常見的構成如下：紅棗（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克，阿膠、冰糖各250克，黃酒500克。
製作過程分兩步，簡單得很：先將紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉研成細末；阿膠浸於黃酒中10天，然後與酒置於陶瓷容器中隔水而蒸，使阿膠完全融化，再加入紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉細末，攪拌均勻，加入冰糖融化即可。
此膏為護膚美容珍品，具有補腎養血、潤膚美容功效。如此簡約易行的不二法門，何樂而不為？長期服用，或許也和楊貴妃一樣，來個“鉛華洗盡依豐盈，魚落荷葉珠難停”的風采。
故事結尾，我們重溫李時珍《本草綱目》中那句名言：“阿膠本經上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”，尋覽民族瑰寶，知其源頭出處。
香皂替代樟腦丸
衣櫃內存放的衣物如果保養不當常會被蟲蛀，因此人們喜歡在櫃內置放樟腦丸。可有人對樟腦丸很過敏，無法忍受它的氣味。怎麽辦呢？這時可用香皂替代。把香皂切成小塊，用紗布一塊一塊包裹好後分別放於衣櫃內的各個地方。這樣不僅較好地保護了衣物，而且當把衣服拿出來穿的時候，還有一股撲鼻的清香。
喝水最好用玻璃杯
由於玻璃杯在燒製的過程中不含有機的化學物質，使用時不必擔心化學物質會被喝進肚子裏去。而且玻璃表麵光滑，很容易清洗，細菌和汙垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。另外，搪瓷杯是經過上千度的高溫搪化後製成的，不含鉛等有害物質，也可放心使用。
而陶瓷杯內壁塗有釉，塑料杯中常添加有增塑劑，使用時，有毒的化學物質很容易溶解到水中。並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著汙物，清洗不淨就會孳生細菌。所以，專家提醒，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所製的水杯。
森林旅遊須防萊姆病
夏秋季節正是森林旅遊的好時光。尤其是林區內植被茂密，枝椏交錯，苔草鋪地，濃蔭蔽日，形成“夏無酷暑”的特有小氣候環境，起著調節氣溫的作用，是避暑休閑的好場所。然而，醫學專家提醒我們，在林中漫步時有可能染上一種使人致殘甚至喪命的疾病——萊姆病。
萊姆病（lyme disease）是一種全身性、慢性炎性蜱媒螺旋體病，發病初期常以慢性遊走性紅斑為特征。病變常呈播散性，引起心髒、神經或關節病變。1975年，該病成批集中發生在美國康涅狄格州萊姆（lyme）鎮的兒童中，因而得名。
萊姆病對人體危害相當嚴重。當患上萊姆病以後，不但皮膚、神經係統等多髒器會受損，而且病程長、病死率較高。專業機構的調查顯示，所有年齡的人對萊姆病普遍沒有免疫力，但進入或居住於林區及農村的人群中發病較多，男性略多於女性。萊姆病在世界各地均有分布，我國也不例外。
為此，在森林遊玩時，一定要注意防止被蜱叮咬而發生萊姆病。預防的方法是：進入林區草地時，應穿長袖衣服和長褲，著長襪和高幫旅遊鞋，最好將袖口、褲口紮緊；宜快走勿停留，不要坐或躺在林區草地上休息，也不要把衣服放在草地上；盡可能避免與野生哺乳動物接觸，因為野生動物是蜱的主要傳染源。
一旦感染萊姆病，應及時去醫院治療，迅速控製症狀，防止晚期病變。
咖啡的妙用
使牛奶香味濃鬱：將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，這樣製作的咖啡冰塊放入冷奶或熱奶中會使牛奶香味濃鬱。
除家具刮痕：深色家具有了刮痕，可利用咖啡在刮傷處擦一下，幹了之後，再用濕布擦拭，然後再依上法塗抹一次即可。
解酒：咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後飲服一杯濃咖啡，有較好的醒酒效果。
清潔水池：將咖啡渣倒進洗碗池中，用水將其衝走，可以除去排水管道中的臭氣和油膩。
除焦臭味：容器中有焦臭味，可用咖啡渣擦後清洗。
飲啤酒：在啤酒中加些咖啡，再放少許糖，上口芳香無窮。
餐前喝水可防病
近日，英國倫敦大學聖瑪麗醫學院博士貝曼格利在其新書《喝水好健康》中指出，喝水多少，與一些疾病密切相關。如果水分攝取不足，很有可能會為中風、肥胖症等疾病埋下伏筆。而學會正確喝水，不僅對疾病有預防和治療作用，還能有效減緩疼痛。
貝曼格利對3000多位病患進行臨床觀察後發現，氣喘、過敏、抑鬱症、胃潰瘍等病，和水分攝入多少有關。他還總結出正確喝水的幾大好處，包括：
預防疾病：水能預防心髒和腦部血管阻塞；
提高免疫力：水可以提高免疫係統的活力，對抗細菌侵犯；
抗抑鬱：水能補足神經傳導物質血清素；
抗失眠：水是製造天然睡眠調節劑——褪黑激素的必需品；
活力泉源：水給細胞供應天然的能源；
抗癌：水使造血係統運轉正常，有助於預防多種癌症；
增強注意力：喝水能幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到“記憶銀行”裏。
貝曼格利還提出用“水療法”來改善身體狀況。水療法就是攝入足夠的水，一般一天要喝6—8杯，平均分配在一天之中；均衡飲食，攝取大量的蔬菜水果；不喝咖啡及酒；經常運動。
貝曼格利還強調，水應該在餐前喝，最好是餐前30分鍾，尤其是患有胃炎、十二指腸炎、胃潰瘍、結腸炎，及消化不良導致產氣的人，這樣可以讓腸胃道做好消化食物的準備。此外，早上起床後先要喝水，彌補因長時間睡眠造成的脫水。
多吃梨緩解便秘
一旦患有便秘，人們常用的方法就是喝蜂蜜，或者灌腸，但如果這些方法都不管用，那麽，你還可以嚐試另外的方法。
近日美國聯合內容網站載文指出，紅酒和梨、葡萄等水果對緩解便秘有很好的效果。
每天適量飲用紅酒（大約100毫升），有助於腸道潤滑，可以促進排便。此外，經常洗洗泡泡浴，等你出浴時，會感覺到腸部在運動。
多吃水果也是有益的，這一點大家都知道，但是，究竟哪種水果是比較好的呢？文章指出，梨是最佳的選擇。慢性便秘患者，可以考慮每天吃幾隻梨；如果便秘隻是偶爾發生，那麽，早餐或午餐後吃上一隻中等大小的梨，可以促進腸的蠕動。
此外，葡萄和楊梅也有非常好的作用。它們所含的纖維素、糖和有機酸不僅能緩解便秘，同時還能治愈慢性便秘。木瓜和無花果也有類似的作用。
祛暑除濕 薏米最好
夏天炎熱的天氣，常常讓人口幹舌燥，於是人們想當然地認為，這是身體缺水的征兆，補充大量的水才是上策。其實不然。夏季室外溫度高，但空氣中的高濕度同樣會“傳染”給人，因此，大家千萬別忘了適當調整飲食，給身體除除濕。
薏米可以說是最好的消暑除濕的食品，它含有維生素B1和多種氨基酸，有潤肺、清熱、除濕、消水腫等功效。在廣東，人們一直有夏天喝薏米茶的習慣，就是為了對抗濕熱的暑氣。現在，薏米在大小超市都能買到，做粥時不妨放點，或煮點薏米水，外出時帶上一瓶，當作飲料來喝。
此外，涼拌菜也是夏天的好選擇。例如，野菜馬齒莧就是一道解暑散濕的好菜，它具有清熱解毒、涼血止血、抑製細菌等功效。將馬齒莧的根部除去，洗後燙軟，將汁擠出，用食鹽、生薑、大蒜、麻油、醬油等拌勻，不僅能除濕熱，對身體還有一定的補養作用。在拌其它涼菜時，也不妨加點生薑、芥末，不僅能驅散身體中的濕熱之氣，還能起到抑菌、殺菌的作用。
不過，大家給身體除濕的同時，還要注意預防腹瀉。湯不要喝地過涼，做涼菜前先把菜燙一下，都能防止病菌乘虛而入。
牛奶加麥片可降低血糖
麥片有降血糖的作用，對症狀較輕的糖尿病患者最為適用。麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素。麥片和牛奶混合食用，麥片中含植物細胞壁的主要成分是半纖維素和纖維素，其細胞壁越完整、越堅硬，對碳水化合物的吸收抑製作用越強，從而抑製餐後高血糖。
一定量的蛋白質與碳水化合物一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、豐富的蛋白質、維生素和微量元素，非常適合於糖尿病患者飲用，能提供多種營養成分，且對血糖、血脂影響不大。還可解決中老年人的缺鈣問題，每天500克牛奶，補鈣效果最好。建議糖尿病患者將牛奶用作早餐或加餐。特別強調的是喝牛奶時不能加糖，但可適量加點不含糖的甜味劑以調節和滿足口感需要。
具體做法首先，將無糖麥片50克用開水調成幹糊狀後，放入微波爐中加熱2分鍾取出，再加250毫升無糖新鮮牛奶衝調飲用。每周2～3次，在早餐上選用，既保證了蛋白質、維生素的攝取，又可攝取一定量的粗纖維，有利於調節血糖。
治神經性皮炎
1、雞蛋4個，洗淨，置玻璃瓶內，用老陳醋500毫升浸沒，密封。5到10天後取出，去蛋殼，將雞蛋用筷子與陳醋攪勻，即成藥液。每天用藥液塗抹患處2到3次，7到10天即有顯效。
2、鮮薑250克，白醋250克。先將鮮薑洗淨，晾幹，切片，放入廣口玻璃瓶中，再將白醋倒入玻璃瓶內蓋好。放置涼處浸泡一周即可使用。用時先將患處洗淨，每日用帶醋的薑片擦患處2到3次。一周後會有明顯好轉。
夏季多吃這四種排毒果蔬
排毒的方法很多，但以飲食排毒最具實效。在近日出版的《排毒專家沒教的1001養生宜忌》中，介紹了很多夏季適宜食用的排毒果蔬。
荔枝排毒
荔枝味甘酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
檸檬清肺淨血
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題，幫助血液的正常排毒。每天食用檸檬有助於強化記憶力，提高思考反應的靈活度。
大白菜清腸胃
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食用有助於增強免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。白菜含有活性成分吲哚－3－甲醇，實驗證實，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的大白菜，可減少乳腺癌發生率。
苦瓜激發免疫力
現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫係統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經作用。
黑芝麻胡蘿卜醬降膽固醇
日本醫科大學東洋醫學中心特約醫師長屋憲在其院刊發表文章說，他經多年研究發現，每天堅持吃3大匙黑芝麻胡蘿卜醬，就能起到降膽固醇的作用。
具體做法是：先將300克胡蘿卜去皮後擦碎（胡蘿卜擦碎後，會產生破壞維生素C的酶，如果和檸檬等酸性食物混在一起，就能防止維生素C遭到破壞），然後將200毫升水、檸檬汁加入胡蘿卜泥中，小火慢熬。為了防止熬男性一小時排尿一次最健康
說到排尿，大概除了嬰幼兒，沒有人說不會。不過，從健身防病角度看，又有幾人敢說排尿方法科學。
姿勢取蹲位男人排尿有講究
對於男人來說，若能像女性那樣改為下蹲式排尿，將使你少受癌症之害。原來蹲位排尿可引起一係列肌肉運動及其相關反射，加速腸內廢物清除，縮短糞便在腸道內的停留時間，硫化氫、吲哚、糞臭素等致癌物的重吸收減少，從而保護腸粘膜少受致癌物的毒害。有關調查資料表明，下蹲排尿男性的患癌率較站立排尿者降低40%，這也是習慣取蹲位的印度男子腸癌發病率低的奧秘之一。
一小時排一次
人何時排尿多久排一次沒有一定之規。
習慣的做法是：
尿脹了（即膀胱充盈）就入廁。不過現在有了說法，如果你不想成為膀胱癌患者的話，你得記住醫學專家的最新忠告：每小時排尿一次，不管有無尿意。美國國立身體中毒研究所的專家為此所作的解釋是：膀胱患癌的可能性和尿液在膀胱中呆的時間成正比。原來尿液中有一種可以致癌的化學物質，此種物質可侵害膀胱的肌肉纖維，破壞其細胞，促發其癌變。研究人員將每小時排出的尿液和相隔2—3小時排出的尿液相比較，後者所含的致癌物相當多，所以建議每小時排尿1次，可有效減少膀胱生癌的危險。
巧排殘餘尿
尿液若排不盡，易誘發尿路感染，成為患病的一大禍根。如何才能將殘餘尿排盡呢專家介紹幾點技巧：
●解完小便後，用手指在陰囊與肛門之間的會陰部位擠壓一下。這樣不僅能排出殘餘尿，而且對患有前列腺炎的人頗有好處。
●勤做提肛動作，以增強會陰部肌肉和尿道肌肉的收縮力，可以促使殘餘尿盡快排出。
焦，要用木鏟不斷攪拌。5分鍾後，等胡蘿卜變軟了，加入蜂蜜，一邊攪拌，一邊繼續用小火熬。熬15～20分鍾後，水分揮發幹後，關掉爐火，然後蓋上蓋子燜。冷卻後放入密封容器中，放在冰箱裏保存。平底鍋預熱後放入黑芝麻幹炒，等芝麻裂開後關火，放入研缽中搗碎。待冷卻後裝入密封容器中，放在冰箱裏存放。食用時，把3大匙胡蘿卜和2小匙黑芝麻攪拌在一起即可。
治老年皮膚瘙癢方
1.艾葉、防風各60克，雄黃、花椒各6克。煎成洗劑500到1 000毫升，待藥液溫度適宜時擦洗患處，一日2次，午睡及晚間擦洗為佳，擦洗後勿洗澡。
2.豬皮250克，薏苡仁、淮山藥各50克。燉成膠狀，分2次在2日內服完。
3.糯米120克，紅棗30枚，白糖、豬油各30克，煮粥，分3次口服。
以上二方可交替使用，每隔一周服1劑。
4.甘草10克，放入50%酒精100毫升中浸泡7天，過濾取渣，再加等量甘油、蒸餾水各1份，混合均勻，洗澡後擦瘙癢處。
蘿卜煮雞蛋治咳喘
長期服用蘿卜煮雞蛋可解除咳喘痛苦。蘿卜具有降氣化痰的功效。雞蛋不僅滋補，還能潤肺利咽，養陰滋腎。方中再加綠豆，有利尿、解毒、潤燥的功能。蘿卜煮雞蛋確實是治療咳嗽的佳肴良藥，慢性氣管炎和支氣管炎咳喘患者不妨一試。
製法及用法：1.冬至日買紅色蘿卜1500克，去頭尾洗淨，用無油汙的潔淨刀將蘿卜切成0.5厘米厚的均勻片，再用線穿成串，晾幹後收藏好。2.每次取蘿卜幹3片，雞蛋1個，綠豆一小撮，共放入鍋內（用沙鍋或搪瓷器皿，不能用金屬或油汙容器），加水煮30分鍾至豆熟爛。3.服時剝去蛋殼，連同蘿卜、綠豆及湯一起服下，從三伏第一天開始服用，每日1劑，連續服用30天。4.從冬至起，照此方法吃鮮蘿卜更好。
我在冬至製作蘿卜時，擇晴朗天氣，將蘿卜切成絲，曬幹後收藏好，每次用20～30克蘿卜絲。蘿卜幹的製作以天然晾曬為佳，切莫圖省事用機器烘製，以免降低藥效。最好用沙鍋煎煮。吃蘿卜煮雞蛋，需持之以恒，以免前功盡棄。
酒精加水清除皮鞋黴斑
這幾天氣溫有所下降，一直穿涼鞋的小林拿出放置了好幾個月的皮鞋準備穿，卻發現皮鞋上長了不少黴斑，她試著用幹布擦拭、用水洗，都沒有清除黴斑。
讀者Christ建議，皮鞋放久了發黴時，可用將酒精與水按1：1的比例兌製，而後用軟布蘸了擦拭，擦完後放在通風處晾幹。Christ說，這種方法很不錯，對發黴的皮包也可如此處理。
楊先生：昨天有一位先生說他爸爸有牛皮癬，我原來也有牛皮癬，後來看了書學到了一個辦法，自己使用過感覺不錯：新鮮的番瓜葉揉軟了以後往牛皮癬上擦，一直擦到皮膚發燙，牛皮癬表層會有紅點。擦完以後，牛皮癬處就會滲出黃綠色的液體。擦一次是不夠的，當時我是擦了一星期，後來牛皮癬的症狀就好了。
蔬菜合著炒更好
蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等。但是不同的蔬菜所含的營養成分不同，一般人炒蔬菜習慣於單一地炒，其實將多種蔬菜合在一起炒會更合乎人體所需。
維生素C在深綠色蔬菜中最為豐富，而黃豆芽富含維生素B2。若用黃豆芽炒菠菜，則兩種維生素均可獲得。柿子椒中富含維生素C，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，土豆中澱粉富含熱能，若將三者合炒，則可達到營養互補。
紅色、綠色菜肴可促進食欲。將萵苣片放人胡蘿卜片、鮮紅辣椒片中炒，色澤鮮豔；若再放少許香菜，不僅可以增進香味，還可促進食欲。
老年保健食療茶
固表茶：黃芪12克，防風8克，白術6克，烏梅5克。將上述4味藥同放人保溫杯中，用沸水燜泡15分鍾即可。或將藥放人沙鍋中，煎水飲用。此款茶的功效是益氣固表，止汗，止渴。適用於表虛自汗，口渴者。
二子延年茶：枸杞子、五味子各6克，白糖適量。將枸杞子、五味子洗淨入碗內搗碎。加入適量白糖，然後放入茶杯中用沸水衝泡，不拘時間代茶頻飲。功效是養陰生津，滋潤五髒，延年益壽。適用於陰虛者。
消積茶：山楂15克，萊菔子10克，大黃2克。將上述3味藥同放茶杯中，用沸水衝泡，飲用。功效是消食化積。用於食積不消，食欲不振者。
橘皮茶：橘皮（幹品）3～5克，茶葉2克。將橘皮洗淨，撕碎，與茶葉同放入茶杯中，用沸水衝泡，飯後飲用。功效是消食健胃，化痰鎮咳。適用於食積，脘腹脹痛，咳嗽多痰。
茅根茶：白茅根25克（鮮品30～60克），茶葉3克。將白茅根洗淨，與茶葉一起放人沙鍋中，加水適量，煎煮片刻，取汁代茶飲。功效是清熱，利尿，涼血，止血。適用於小便短赤，衄血，吐血，熱病煩渴，水腫者。
蓮子芯茶：蓮子芯5克。放人茶杯，用沸水衝泡飲用。功效是清心，瀉熱，止血，澀精。適用於心火亢盛，心煩口渴，吐血，遺精，高血壓，肥胖者。
大海子茶：胖大海5～8枚，生甘草3克。將胖大海洗淨，與甘草同置有蓋的杯中，衝入沸水，悶泡15～30分鍾即可飲用。也可重複泡1次，不拘時飲。功效是清熱解毒，利咽止咳。適用於咽喉幹痛，幹咳失音，牙齦腫痛，或急性扁桃腺炎，腸風便血等。
桂圓冰糖茶：桂圓肉10克，冰糖3克。將桂圓肉洗淨，與冰糖同放入茶杯中，用沸水衝泡，隨飲隨泡。功效是補心脾，益氣血。適用於驚悸，怔忡，失眠，多夢，貧血者。
米參茶：白米、黨參各30克。將白米置鍋中炒黃，與黨參同煮，以3碗水煎至1碗水飲用。功效是補中益氣，健脾和胃。凡病後體弱或產後欠補而致氣血虧衰，脾胃虛弱者，多加飲用，均有良好的改善作用。
桂圓雞蛋茶：用桂圓肉20～30克，百合20-30克，雞蛋1隻，冰糖適量。將桂圓肉、百合放入瓦鍋，加水4碗，煎至約剩1碗半，再加入已蒸熟去殼的雞蛋和冰糖，同煮lO分鍾左右即成。本品乃甜品，在炎夏不僅潤喉解渴，且對因神經衰弱引起的心煩失眠、精神不安以及心悸怔忡等症具有明顯的食療功效。
黃花菜大棗茶：黃花菜lO克，生甘草8克，五味子5克，大棗30～50克。將上藥洗淨，放人大茶缸中，用沸水衝泡約5分鍾，即可飲用。功效是益氣健脾，清熱解毒，養血柔肝。適用於慢性活動陛肝炎，也可用於黃疸型肝炎。
薑汁甜奶茶：鮮牛奶150-200毫升，生薑汁1湯匙，白糖少許。將牛奶、薑汁、置鍋中，文火煮至沸，加白糖溶化，溫服。功效是散寒，和胃，止嘔。常用虛寒性嘔吐，打膈，胃脘脹痛，反酸者。
黨參炒米茶：用黨參15-20克，糯米20～30克。先將糯米炒至微黃，遂入沙鍋中，加進黨參及清水5碗，煮至約半碗飲用。隔天1次，連服5～6次。功效是補中益氣，和胃化濕。適用於虛寒型胃，十二指腸潰瘍及慢性胃炎等症
微波爐做米飯省電又省時
自從有了電飯鍋，舀米下鍋輕輕一按，一鍋飯就煮好了。殊不知，微波爐做的米飯顆粒完整，整體軟硬適中，不僅耗時短，還能節省下2/3的電。
首先，將米倒入微波爐專用鍋子裏，加入適量清水放入微波爐，用中高火，隻要7分鍾就輕鬆搞定了。
據估算，一般電飯鍋的功率是900瓦，用時20分鍾，耗電0.3度左右；而微波爐功率700瓦，耗時7分鍾，用電0.1度還不到；省時又省電，不妨一試。
花露水妙用無窮
有人說，花露水是夏天的香水，這話不錯。花露水是以花露油為主體，配以酒精製成，它具有添香除臭、提神醒腦等功效。此外，它也具有一定的殺菌、消炎作用。尤其在盛夏，可以用於：
●洗頭、洗澡時，在水中加幾滴花露水，能起到爽身、清涼、祛痱止癢的作用。
●在洗手水中滴入幾滴花露水洗手後，不僅清涼祛痱，還能消毒殺菌。
●擦拭電話時，在抹布上滴上一些花露水，打電話時不僅氣味清香，還可避免交叉感染。
●用加了祛痱花露水的清水擦涼席，可使涼席清爽潔淨。
●洗內衣時，在水中加幾滴花露水，將內衣浸泡一會兒，再用肥皂洗，曬幹後可使內衣清香舒適。
●將花露水和水調至1：40，用來噴灑居室，使居室更潔淨、空氣更清香。
新鞋磨腳後跟怎麽辦？
新鞋磨腳後跟是一件很痛苦的事，動不動就皮開肉綻的。要解決這個問題，方法有兩個：
方法一：鞋子在穿上之前，先拿塊香皂在與腳跟接觸最多的部分抹上一層薄薄的香皂，鞋跟會因此變得光滑而不再磨腳。
方法二：在出門的前一個晚上，揉一圈廢報紙泡好，擠幹水後塞進鞋後跟，第二天拿出來，鞋子就不會磨腳了。
在水中加幾滴花露水，將內衣浸泡一會兒，再用肥皂洗，曬幹後可使內衣清香舒適。
過期牛奶可除家具汙垢
如果牛奶過期了不能喝，請別扔掉，因為過期牛奶也可以變廢為寶。
讀者林小姐告訴記者，過期牛奶不僅可以用來澆花，還可以用來保養家具。隻要將一塊幹淨的抹布放到牛奶裏浸一下，然後用此抹布擦桌子、椅子等木製家具，去除汙垢效果很好。
當然，最後還得再用清水擦一遍，不然會有牛奶殘留帶來的奶臭。這種方法適用於多種皮質、漆麵、大理石、寶利板等家具
每天揉耳幾分鍾 神情氣爽
現在的上班族身心壓力大，頭痛腦熱、腰酸背疼成了常事。北京中醫藥大學東直門醫院針灸科白鵬博士建議大家，不妨學學清代的長壽皇帝幹隆的保健方法——“耳常彈”。在工作間隙，或上下班途中，將耳朵揉一揉、拉一拉，每天隻需花幾分鍾，不僅可使身體的不適症狀減輕或消失，還能使人神清氣爽。
首先是摩擦耳廓。以掌心前後摩擦耳廓正反麵10餘次，這樣可以對全身起到保健作用，能疏通經絡、振奮髒腑。然後，用拇、食指上下摩擦耳輪部10餘次，別看方法簡單，對於緩解上班族常見的頸、肩、腰、腿痛，以及頭痛、頭暈很有效果。
摩擦完畢，該上下提拉耳朵了。用拇指、食指先向上提拉耳頂端10餘次，此法有鎮靜、止痛、退熱、清腦的功效，再用拇指、食指夾捏耳垂部向下再向外揪拉，並摩擦耳垂10餘次，可防治頭暈、眼花、近視、耳鳴、痤瘡、黃褐斑等症。
最後，再對全耳進行一次“總動員”：用食指指腹自耳部三角窩開始摩擦耳甲艇、耳甲腔各10餘次，使之發熱，這一手法對內髒有很好的保健作用。
洗澡時做點“小動作”
解疲勞常搓臉 消化不良勤吸氣 便秘揉肚子
忙了一天，洗個熱水澡能夠讓疲憊的身體恢複過來。如果在洗澡時做點“小動作”，不但能夠加速緩解疲勞的程度，一些身體的小毛病也會很快好起來。
疲勞時常搓臉：多數人有這種感覺，在疲勞時搓一搓臉，馬上就會神清氣爽起來。因為麵部分布著很多表情肌和敏感的神經，熱水能刺激這些神經，搓臉能加速血液流動，同時舒展表情肌。搓臉每次不少於3分鍾即可。
需要注意的是，40℃的溫水消除疲勞最理想。
消化不良勤吸氣：食欲不振時可以在飯前30分鍾入浴，用熱水刺激胃部，待身體暖和後，再用熱水在胸口周圍噴水，每衝5秒休息1分鍾，重複5次；泡澡可以先在熱水中泡20～30分鍾，同時進行腹式呼吸（從鼻子吸氣，讓腹部鼓起，然後從口吐氣），再用稍冷的水刺激腹部，這種冷熱水的刺激能促進胃液分泌，提高食欲。而胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍的人，在熱水中浸泡3～4分鍾，可控製胃酸的分泌，減輕和控製病情。
便秘揉肚子：洗澡時可以用手掌在腹部按順時針方向按摩，同時腹部一鼓一收地大口呼吸，並淋浴腹部，可治療慢性便秘並防治痔瘡。而神經性便秘，則要沿著腸部用40℃熱水衝3分鍾左右，再用25℃的溫水衝10秒鍾，反複5次，可讓大腸的蠕動增加。
治牛皮癬法：
把舊的銅錢放在醋裏泡一泡，然後在瓷碗裏磨一磨，把碗底的醋汁塗在患處。這個方法的原理大概是醋和銅錢在一起會產生類似有藥物療效的物質吧。
長期頭痛：可以用枸杞泡高度白酒，泡上半個月以後，每天喝一小杯就會好了；十幾年的頭痛，可以用艾葉煎蛋吃，連服七天應該會好的。
小孩子便秘：可以用蘆薈葉的汁（粘粘糊糊的那些）加蘋果汁、蜂蜜適量混合在一起喝，應該有效果。
扁桃體發炎：把海帶頭曬幹之後和冰糖一起煮，然後服用。這個方子是以預防為主，平時沒事時也可以喝；扁桃體經常發炎可以將拍碎的青橄欖和白蘿卜放在一起燒水喝就可以，這兩樣東西不用吃掉。
有些食物不宜空腹食用
人餓的時候食欲強烈，但是如果抓到什麽吃什麽，急於填飽肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。
糖：空腹吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞肌體的酸堿平衡與體內各種有益微生物的平衡，如果大量食用容易導致眼疾。
香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑製作用。
山楂、桔子：含有大量的有機酸，如果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，從而導致腹脹、噯氣、反酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。
甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
柿子：柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”，中醫稱為“柿石症”。
白酒：空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
茶：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
大蒜：含有強烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜會對胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃腸痙攣、胃絞痛並影響胃、腸消化功能。
冷飲：許多人喜歡在運動後或空腹時大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈刺激胃腸道和心髒，使這些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之可導致內分泌失調、女性月經紊亂等病症發生。
打哈欠咽唾液護嗓
最困擾廣大教師的職業病恐怕就是咽喉不適了。上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院中醫五官科副主任醫師張守傑給辛勤的園丁們量身訂做了4個簡單易行的“護嗓處方”。
打哈欠：老師在講完一節課後，趁著休息的時間，可以找個合適的地方多打幾個哈欠，這是護嗓的好辦法。
因為長時間用嗓子或是高聲說話時，主要工作的喉肌會隨著使用程度加深而變得高度緊張，打哈欠可以幫助喉肌放鬆下來。一般打3至5個哈欠加伸懶腰就有很好的放鬆效果。
揉喉嚨：還可以用食指和拇指，按在喉結兩側的肌肉上，輕輕地、兩個指頭各自旋轉式地按揉3分鍾左右，也可以起到緩解喉肌和咽部肌肉過度緊張的作用。
敷毛巾：咽喉部感覺不太舒服時，可以用溫熱的毛巾在喉結上敷3至5分鍾，可以幫助喉部肌肉的血液進行快速循環。
咽唾液：這個動作可以讓喉肌一張一縮地運動，就好象做按摩，幫助它們盡快恢複原來的“體力”。
老年人多吃玉米 可防視網膜黃斑病變
動物肝髒對眼睛有好處是眾所周知的，但菠菜、玉米能夠預防老人出現視網膜黃斑病變卻是很多人不知道的。美國老年眼科疾病研究組今年9月在眼科雜誌上發表報告說，他們調查了4500名60—80歲的老人，發現那些攝入葉黃素和玉米黃質較多的人，較少發生老年性黃斑病變。葉黃素在菠菜中含量較高；玉米黃質在玉米中含量頗高。
研究人員認為，葉黃素和玉米黃質恰恰能夠減少光線對眼睛的損害，因而對長期因紫外線傷害、刺激而造成的老年性黃斑病變，和眼球晶狀體老化引起的白內障病變具有預防作用，可謂老年人眼睛的“保護神”。
通常來說，葉黃素隱藏在天然的深綠色蔬菜和水果中，如菠菜、西蘭花等，玉米黃質則分布於一些金黃色的蔬菜和食物中，比如玉米、枸杞子和蛋黃。
煮茶比泡茶更抗癌
科學家發現，用壺煮製的茶水更有利於健康。與簡單的在盛有沸水的杯子裏泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鍾，抗氧化劑的濃度達到最高峰。抗氧化劑能吸收與癌症和心髒病有關的有害自由基。科學家讓一些參與者飲用在壺中泡製長達10分鍾的紅茶，然後對他們血液中的多酚（植物自然產生的抗氧化劑）水平進行檢測。他們發現那些飲用泡製5分鍾的茶水的人比飲用泡製10分鍾的茶水的人血液中的抗氧化劑水平高60%。泡製3分鍾和5分鍾的茶水中的抗氧化劑水平的差異是30%。茶葉在壺中泡製更長時間並沒產生更多的有益成分。他們還發現向茶水中添加牛奶不會影響茶的抗氧化劑成分。
一匙紅糖可治褥瘡
褥瘡是長期臥床、長期坐輪椅的老年人常出現的問題。
家屬除要經常幫老人們活動活動身體，也可以自行采取一些小方法。比如，可以用紅糖治療長褥瘡處。
具體做法是：先將患處用溫水洗淨，再用手輕輕揉搓，使患處血液流通。然後把一湯匙紅糖置於患處，再滴上幾滴水，稍呈黏稠狀，但不宜太稀。攤平之後，用兩層白布蓋好，四邊用風濕膏條固位，以防紅糖溢出。布的大小應視患處大小而定。兩天換一次，可輔助治療褥瘡。
剃須刀滴風油精可除蟎
很多男士都喜歡使用電動剃須刀，但是使用時間長了刀頭上會滋生蟎蟲。要是蟎蟲侵害皮膚，會使臉上起疙瘩。那麽，怎樣才能簡單地“除掉”電動剃須刀上滋生的蟎蟲呢？
讀者李先生建議，當電動剃須刀使用兩星期左右後，就要對它進行殺蟎。首先，擰開刀頭，拿出刀片，把胡子茬掃掉，然後在刀頭滴上半滴風油精。注意不要把風油精滴在轉動軸上就行了，然後把剃刀頭安好。
李先生說，風油精特殊的氣味和其中的有效成分是蟎蟲的克星，而它油質的狀態不會讓刀片生鏽，同時對皮膚也不會造成影響。
北京園林部門提醒：“十一”郊遊慎食野果
“十一”黃金周臨近，大批遊客將湧向京郊山區遊玩。昨天，園林綠化局發出提醒，北京山區生長的50%的野果都不能食用，市民采摘需格外謹慎，以防出現中毒意外。
隨著秋季的來臨，山區的酸棗、山楂、海棠、構樹、孩兒拳等40餘種野果都開始陸續成熟，遊客看到紅彤彤的野果也許會忍不住要摘上幾顆嚐嚐鮮，但一時的好奇很有可能讓您的腸胃“翻江倒海”。北京林業大學生物學院副教授劉忠華表示，北京半數野果如枸杞、金銀木、白玉蘭等果實酸澀，不宜食用，不慎誤食會讓人產生頭暈、惡心、腹瀉等不良反應。
劉忠華說，即使像酸棗等一些能夠食用的野果，最好也“嘴下留情”，因為這些野果是動物的食物來源，大量采摘會影響森林種質資源的繁衍，破環生物鏈。
每天最好高架雙腳二三次
家們研究認為，當一個人的雙腳蹺起高於心髒之後，腳和腿部的血液會回流至心髒，及時補充氧氣。因此，中老年人應該堅持每天高架雙腳兩三次，每次5到10分鍾。
降壓芹菜最怕被“炒”
大家都知道，芹菜具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用，經常食用能除煩熱、下淤血。但是，很多人可能不知道，生吃或涼拌的芹菜真正具有降壓的作用。
衛生部中日友好醫院營養科副主任楊勤兵認為，芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。
但是，芹菜的降壓作用炒熟後並不明顯，最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營養，起到降壓的作用。
馬齒莧菜加雞蛋治痔瘡
馬齒莧菜尖49個，每個約2厘米長，洗淨切碎，用鍋煮。7隻小雞蛋，打散後倒入煮馬齒莧菜的鍋裏，開鍋3分鍾即可，不放作料。早晨空腹一次吃完。對內痔、外痔、混合痔都有療效。
吃白蘿卜會加重便秘
白蘿卜被譽為小人參，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿卜雖好，也不是人人適用，時時適用。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，就可能加重症狀。
湖北省中醫院消化內科胡運蓮博士介紹，氣虛秘主要表現為努力排便時會出汗氣短，便後疲乏，麵白神疲，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。陽虛者則是四肢不溫，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脈沉遲。
對於這些人來說，能夠行氣的蘿卜就應忌食，否則可能加重便秘。因為行氣多會耗氣散氣，宜於氣滯，卻不利於氣虛。此外，佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應少用。可多吃山藥、扁豆、無花果、胡桃、芋頭等。用胡蘿卜、白術、甘薯煮粥，既是香甜可口之飯食，又是益氣潤腸之佳品。
消除眼睛疲勞常吃藍莓和奶酪
眾所周知，按摩能夠緩解眼部的疲勞，但一般隻能起到暫時緩解的效果。其實，如果我們在日常的飲食中，多吃點藍莓和奶酪，不僅能讓瞳仁變得漂亮，還可以有效地緩解眼部疲勞。
許多研究都已經證明，藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含的藍色色素－花青素，具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實，藍莓可以幫助緩解視力衰退。
如果您還想讓眼睛變得更加黑白分明的話，就再配上奶酪（或酸奶）吧。因為乳製品中的維生素B2能有效去除眼部充血和混濁現象。
另外，多攝取維生素A和胡蘿卜素，也是保護眼睛、維持正常視覺的“靈丹妙藥”。缺少了它們，眼睛會暗淡無光，視力下降。
秋天6種食物吃出好皮膚
秋天氣候幹燥，影響身心，不僅情緒上特別容易煩躁不安，也擔心幹燥造成的皮膚老化。以下6種食物不但清心養肺，且兼具美容功效。
藕：清熱疏鬱，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
銀耳：含多種氨基酸，能緩解皮膚幹燥、瘙癢。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。
芝麻：養陰潤燥，有助緩解津液不足造成的便秘及皮膚幹燥。磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。
山藥：具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。山藥澱粉含量低，當成主食不易發胖。
梨：對於秋燥引起的幹咳、口渴和便秘效果不錯。曆代中國戲曲名家保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽症狀。
百合：潤肺養顏，並有止咳、安神效果。鮮百合鎮靜安神效果好，幹百合則有滋補效果。秋天最適宜用百合煮粥或拌炒。
敷梅幹治肩膀酸痛
梅子的檸檬酸能夠有效地消除酸痛和疲勞，還能阻止皮膚上細菌的生存，由表及裏地促使血液循環速度提高，使脖子、肩膀等各處的肌肉疲勞酸痛症狀得以消除。
老年人經常會腰酸背痛，如果疼痛難忍或是症狀持久，可以用梅子試試。
把梅幹直接敷在身上，能起到抗菌、殺菌、去熱和治療肌肉酸痛的作用。具體做法是：把幾顆梅子（最好用鮮的，比如果脯、罐頭食品中水分大的）肉剝下，將果肉搗碎，鋪在結實的紙上，厚度掌握在3～5毫米，然後貼在肩膀、脖子等肌肉酸痛部位。每日敷3次，等水分揮發幹後，再換新的。
耳朵癢抹點酒精和甘油
老年人由於血液循環減弱、新陳代謝減慢、耳道內分泌物減少，容易幹裂、發癢。
老年人隨意掏挖耳朵會破壞皮脂腺和耵聹腺，耳道就容易感染。
說輕點可以引起外耳道炎症，重一點會使外耳道皮膚破損，引起腫脹、出血、疼痛、感染、耳道狹窄，以致影響聽力。
建議老年人：輕微的耳朵癢，用棉簽蘸酒精、膚輕鬆軟膏、派瑞鬆或甘油輕擦一下外耳道，可以止癢。還不能止癢就讓專科醫生檢查一下，不要隨意自己掏挖耳朵。或者在醫生指導下服用些魚肝油，改善皮膚微循環，加快新陳代謝，可以預防耳朵幹裂、發癢。
嚼花生能去異味
很多人會出現一些不明原因的口臭，隻要能嚼嚼花生，對改善口腔異味具有立竿見影的奇效。
讀者林先生介紹，花生含有多種天然芳香物質，且其氣味清新自然，較之使用口香糖等方法，花生更能使口腔氣味趨近自然。 據《中國醫藥報》報道，現代醫學研究表明，花生中的β穀固醇可抑製口腔細菌的生長，並具有一定的抗癌作用。中醫臨床也偶用花生治療慢性胃炎、支氣管炎等消化和呼吸道疾病。
因此，口氣不好的人，可以每天少量、反複咀嚼花生一次。但高脂血症患者、膽囊切除者、消化不良者與跌打瘀腫者，食用後會加重病情，故使用花生祛除口臭時應該在咀嚼後吐出。
治老年足跟痛
足跟痛是老年人常見的一種疾病，中藥浴足對於治療足跟痛有一定的輔助治療效果：
夏枯草20克，陳醋1000毫升。將藥放入醋內浸泡後煎煮20分鍾，每次浴足30分鍾，兩天換藥一次。或用五加皮、川椒各12克，芒硝16克，老蔥根切段，煎煮後浴足30分鍾。
雞蛋水治咽喉炎
取兩個新鮮雞蛋，連清帶黃打入一容器內，加白糖25克左右充分進行攪拌，待一大部分白糖化入蛋清、蛋黃之後，即取滾開水150毫升慢慢往容器中衝倒，邊衝邊攪，使蛋清、蛋黃變為細須。蓋上容器3～5分鍾，然後滴入小磨香油3～5毫升再攪拌，趁溫熱喝下。每日1次，清早起床或晚上臨睡前喝下都可。連用3天，普通症即可治愈，重者可連服5天。咽喉腫痛者不妨一試。
茭白汁治酒糟鼻
鮮茭白300克，剝去外皮洗淨搗爛，每晚在鼻上塗抹薄薄一層，用紗布蓋上加膠布固定，次日洗去。白天則用茭白汁塗上，同時用鮮茭白100克煎水飲用。連續使用1周可治療酒糟鼻。
香油柿餅治痔瘡
柿餅、香油、蜂蜜各250克。將柿餅去核切片，入鍋中用香油炸至八成熟（呈焦黃色），出鍋晾幹，研成細粉末，與蜂蜜及鍋中剩餘香油混合後分成三等份。晚上睡前取藥一份，半杯開水衝後溫服，三份藥連續三天服完，可治痔瘡。
牛奶外用也是種“良藥”
中醫認為，牛奶有“潤皮膚、解熱毒”作用。研究發現，牛奶中所含的酵素，具有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效。所以，牛奶外用也是一種“良藥”，可以治療某些皮膚疾患。
1.口腔潰瘍：用棉球蘸冰過的牛奶，然後用棉球輕壓潰瘍15分鍾，冰牛奶的低溫可以起到消炎作用，而牛奶中的蛋白質能夠加速傷口的愈合。
2.牛皮癬：牛奶小火煮開3分鍾後，將奶倒出。將鍋壁上一層白膜刮下來，塗在患處即可。經常塗擦有一定效果。
3.神經性皮炎：在250ml牛奶中倒入100g菜子油（橄欖油最好），把它拌勻後倒入加有溫水的浴盆中。每周浴療1次，每次泡15分鍾。
4.膚色斑：把鮮牛奶和75%藥用酒精按3：1的比例混合在一起，睡前用它擦拭皮膚色斑。
5.日旋光性皮炎：俗稱曬斑，以牛奶液稍加水（牛奶和水50∶5）進行濕敷，每次15～20分鍾，一日2～3次。
6.痔瘡：在牛奶中加入搗碎的蔥，把它敷在患處，1日1次，兩周一個療程。
衣服發黴後這樣處理
天氣轉冷，人們開始搬出衣櫃中放置好幾個月的厚衣服。但您可能會發現，衣服因為沒有保存好，發黴了。怎麽辦呢？
讀者林女士針對不同材質的衣服建議如下：棉質衣服可用幾根綠豆芽，在有黴斑的地方反複揉搓，然後用清水漂洗幹淨，黴點就除掉了；呢絨衣服先把衣服放在陽光下曬幾個小時，幹燥後，用刷子將黴點輕輕刷去就可以了；絲綢衣服隻需將衣服在水中浸泡一會兒，然後再用毛刷刷洗一下；皮革衣服可先用毛巾蘸些肥皂水反複擦拭，去汙後立即用清水漂洗，曬幹後，再塗上夾克油；化纖衣服可用刷子蘸一些肥皂水刷洗幾下，再用清水衝洗一下，黴斑即可消除。
秋吃葡萄護肝髒
入秋，成熟的葡萄大量上市。葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸椽酸、酒石酸。還含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝髒細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄幹都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100－150克煎水服下，對黃疸型肝炎有一定輔助療效。
茭白汁治酒糟鼻：鮮茭白300克，剝去外皮洗淨搗爛，每晚在鼻上塗抹薄薄一層，用紗布蓋上加膠布固定，次日洗去。白天則用茭白汁塗上，同時用鮮茭白100克煎水飲用。連續使用1周可治療酒糟鼻。
小孩哮喘：可以用高粱酒泡麥芽，從農曆十一月泡到十二月，泡一整個月，然後從十二月開始，每天晚上喝一小湯匙
治療失眠秘法：到藥店買二十克“五味子”，煮水時丟幾粒進去，當開水喝就能一睡至天亮。
白醋治鼻竇炎：把白米醋裝在小瓶裏，睡覺前，用小拇指蘸上醋點在兩個鼻孔中，稍微揉兩下，立刻感到清爽通氣。頭兩次點醋後，會打一個噴嚏。連續點用一周後，炎症就會徹底消失。
三分鍾明目功
在電腦前待久了，眼睛很容易累，用三分鍾的時間讓你的眼睛恢複精神，試試吧：
1.兩手掌搓熱，兩掌心凹下，用掌心罩於兩眼部，此時兩眼微閉。
2.三分鍾後手放下，睜開兩眼，目視遠方。此時眼睛特別明亮。
3.注意：整個過程手心勿接觸眼球。
巧用中藥治凍瘡
一到隆冬，很多人都會生凍瘡，中醫專家特意介紹了幾種簡單可行的治凍瘡方法：
1.七厘散治未潰凍瘡：取七厘散適量，加少許白酒調成稀糊狀，攤在消毒紗布上，敷貼患處。每日早晚各換藥1次，連續用藥3～5天，能消除紅腫硬結。
2.跌打丸治未潰凍瘡：取跌打丸3到5粒，搗碎，用少許白酒調成稀糊狀，外敷患處，用紗布覆蓋，膠布固定。每日早晚各換藥1次，連續用藥3～5天，能使紅腫退、硬結消，凍瘡得愈。
3.傷濕止痛膏治未潰凍瘡：先用溫開水清洗患處，另取紅辣椒末少許撒在傷濕止痛膏的中央，貼在患處，每天換藥1次，連續3～5天，可加快凍瘡痊愈。
4.京萬紅藥膏治已潰凍瘡：消毒患處，取京萬紅藥膏適量，塗在凍瘡潰爛處，用紗布覆蓋，膠布固定。每日換藥1次，連用5～7天，有止痛消炎、生肌解毒作用。
治療開水燙傷
陳女士：小孩被開水燙傷，我以前在農村呆過，可以用米糠泡冷水，攪成糊，塗在燙傷的地方，熱了就換掉再塗一層。這個方法比醫院的藥更靈。
蒸食茄子輔治高血壓
茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。
取茄子2個，洗淨切開置碗內，加細鹽、食用植物油各適量，隔水蒸食，可祛風通絡、降血壓。
茄子皮中含有大量的營養成分和有益健康的化合物，吃時最好不要削皮。另外，茄子性寒滑，脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜多吃。
痔瘡老毛病又犯了
亞林：將大蘿卜切成厚片，用水煮爛後將蘿卜撈起，趁熱熏洗患處， 5天一個療程，大約4個療程可去病根。
熱毛巾擦頸防心肌梗死
預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發紅、發熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌鬆弛，改善對血管壁的營養，使已硬化的血管逐漸變軟，恢複其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
祖國醫學認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經、足太陽膀胱經等人體主要經絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經絡所致的中風症，是極有幫助的。
對付“節後綜合征”可多吃山楂片、多飲茶
春節期間許多家庭裏水果、糖果、幹果、瓜子、花生以及飲料等都擺得滿滿的。有的人在吃了太多的零食後，由於攝取了較平日多的糖分和香料，出現莫名其妙的惱怒、情緒激動、嘴幹舌苦等症狀。
對此專家指出，可適當吃一些山楂片，多飲茶水，停吃零食。
山楂片中含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，對吃肉或油膩物後感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。山楂開胃消食、化滯消積，但山楂隻消不補，脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節製。
茶葉中咖啡堿對於食物中含氮化合物，特別是蛋白質之類有緩和消化作用，既不造成浪費，又有持久耐饑的功效。咖啡堿能增加胃腺體分泌，故能促進食欲，幫助消化；黃烷醇類化合物也可以增強消化道蠕動，因而有助於食物的消化，預防消化係統疾病的發生。因此，在飯後尤其是攝入較多量的含脂肪食品後，飲茶是有益的。
炒蔬菜急火快炒好
李小姐問：請問炒蔬菜用大火好還是用中火好，哪種破壞營養比較少？
建議：蔬菜的營養價值除了受品種、部位、產地、季節等因素的影響外，還受烹調加工方法的影響。烹調蔬菜、炒蔬菜的正確方法是：
先洗後切：流水衝洗、先洗後切，不要將蔬菜在水中浸泡時間過久，否則會使蔬菜中的水溶性維生素和無機鹽流失過多。
急火快炒：綠葉蔬菜急火快炒，不僅可以減少維生素的損失，還可促進胡蘿卜素的吸收。
沸水中焯：維生素C含量高、適合生吃蔬菜應盡可能涼拌生吃，或在沸水中焯1－2分鍾後再拌，也可用帶油的熱湯燙菜。用沸水煮根類蔬菜，可以軟化膳食纖維，改善蔬菜的口感。
炒好即食：已經烹調好的蔬菜應盡快食用，連湯帶菜吃；現做現吃，避免反複加熱，這不僅是因為營養素會隨儲存時間延長而丟失，還可能因細菌的硝酸鹽還原作用增加亞硝酸鹽含量。
醒腦操讓您不賴床
王先生問：我好象比別人嗜睡，早上特別不想起床，鬧鈴響後，我常常還會再睡一會兒，結果有時就耽誤了起床，不得不匆匆忙忙趕去上班，而且看上去還是剛睡醒的樣子。請問有什麽不賴床、提神的好辦法嗎？
張先生建議：起床，對於很多人來說都不是一件容易事，其中一個主要原因是不能盡快清醒過來。下麵有一組醒腦操，不妨一試。
1.伸展背部將自律神經轉換成活動狀態。手握拳，腳尖向上，從背脊開始緩慢向兩頭伸展，伸展時吸氣，放鬆時呼氣，做3－5次。
2.腳上抬，往前方倒，直到碰到床頭為止，將意識集中在伸展背部上，也是做3－5次。
3.屈膝，慢慢以腹部的力量將脖子抬起，抬起時吸氣，放下時呼氣，做5－10次，這個動作也有強化腹肌、背肌及防止腰痛的效果。
4.兩腳微張，膝蓋微屈，慢慢彎腰，一直到不能再彎為止。
5.柔軟腳踝，讓走路更為順暢，可以在穿襪子的時候，轉轉腳踝。
6.將頭和手靠在牆壁，一腳向前，後腳打直，這個動作可以伸展大腿、小腿肚到腳跟，左右各做2次。
7.身體站好，兩腳微微張開，膝蓋慢慢彎曲，這個動作就可以強化腳至背肌，也可以鍛煉大腿。
這些方法主要通過對脖子、背部的鍛煉將睡眠中的身體切換成活動狀態，讓你神清氣爽地出門。
李小姐建議：早上起不來，主要還是睡眠的質量不好，睡前喝杯牛奶可幫助入睡。另外，也可能是身體不太好，你可以平時多鍛煉身體，盡量少熬夜，提高身體素質，對於你的這個問題也會有所幫助。
春季吃白醋鴨梨有助保肝明目
一片鴨梨幾滴醋，這就是廣東潮汕人春季保肝明目的小竅門。
將鴨梨去皮切成片，每片鴨梨上滴上一滴白醋後直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就這麽簡單。無論大人還是小孩兒，隻要腸胃沒問題，都可以使用這個偏方。廣東省中醫醫院名醫工作室毛偉主任醫師解釋說，這是因為“酸甘化陰”，酸味是入肝養肝的，酸甘可以滋養肝陰。在幹燥的春季，這樣的吃梨方法，可以改善眼睛的酸澀和幹燥，達到明目的作用。
毛偉說，春季使人情緒高昂，同時也容易肝火過旺，煩躁易怒。而且，進入春季，更容易眼睛發澀、發幹、腫脹、視物不清，也同樣是因為肝旺導致火氣上揚，而肝經與目經相通，直接影響到眼睛。
在清肝明目方麵，一直重視保健的廣東人的做法值得大家借鑒，比上述吃上幾片梨更簡單的，是茶餘飯後來上一壺杭菊茶。
將適量的綠豆，放在砂鍋中清水煮熟，每天三餐前20分鍾進食，連吃一周，也可以養肝護肝。
中醫還有一種說法是肝與脾互為“母子關係”，所以春季的飲食養生的原則，還應以養肝健脾為主。如果春天容易出現春困、腿重、頭重如裹等症狀，尤其要注意。
預防春困也可以熬粥，用薏米、大米或者小米煮粥，再加上紅棗，是最簡單有效的補脾、祛濕、益氣強身的方法。
專家認為，在眾多保護眼睛的辦法中，食療保健，未病先防是最安全最妥當的。如果片麵治療眼病，或者隨意用藥，不亞於雪上加霜。請大家謹記，春季護眼重在清肝。
酒後吃點醋泡卷心菜
春節臨近，走親訪友的同時又免不了要喝點酒，如果能在喝酒的同時或酒後吃點醋泡卷心菜，可以增強人體肝功能的解毒能力，緩解酒精危害，防止膽固醇分泌。
卷心菜具有提高肝髒解毒能力的功效。在卷心菜的菜葉中含有能夠提高肝髒能力的豐富的維生素U。維生素U進入肝髒後，能輔助蛋白質的合成，代謝肝髒內的多餘脂肪，增強肝功能。如果肝功能增強了，就能消除酒精等物質造成的危害，防止膽固醇的異常分泌。
此外，卷心菜中所含的物質能夠增強分解肝髒內有害物質的酶的功能，從而增強肝髒的解毒功能。另外，還具有清除血液中的汙垢、促進血液流通的功效。
放入醋，卷心菜的酸性會增加，能將酶有效地鎖住，以免營養成分的流失，很好的保留卷心菜的有效成分，使其作用於肝髒，還可以調節口味。醋泡卷心菜可作為家庭的日常備用小菜，不飲酒的人長期食用也可以起到增強肝功能的作用。
醋泡卷心菜的製作方法很簡單，將卷心菜切好後倒入醋，並放些蜂蜜、鹽調味，拌好後即可食用。
大掃除後如何護手
曉虹：我來推薦一法：大掃除後把手放在加醋加鹽的溫水中浸泡，然後擦幹塗上護手霜，皮膚就會變得細膩又有光澤。
牙齦出血怎麽辦
一讀者：以前，我每天刷牙時總是牙齦出血，吃藥、吃水果都治不好，還引發了口腔異味。後朋友介紹我在每餐後半個小時嚼食茶葉2－3克。我每天堅持餐後半小時嚼食綠茶或花茶，不但治好了刷牙時出血，口腔異味也沒有了。注意，嚼的時候要細細嚼，讓茶葉在口中嚼成細粉末再用唾液服下。
牙齒冷熱酸甜都不敢碰
薛錦：茶水可治牙病。每天把喝剩下的茶水留下，第二天清晨用於漱口。一年多以後，牙齒怕酸怕冷怕熱的毛病就會好。
蜂蜜蘿卜消食
原料：鮮白蘿卜500克、蜂蜜150克。
做法：將白蘿卜切成丁，放入沸水中煮沸後撈出，將水濾幹，並晾曬半日。再放入鍋內。
加入蜂蜜，以小火煮沸調勻即可，冷卻後入瓶備用，每次飯後服食50克。
提示：白蘿卜可消食、下氣、寬中；蜂蜜健脾和胃。飯後食用本品可寬中消食、理氣止嘔，對飲食停滯所致的嘔吐有良效。
我的降脂秘方
我患高血脂多年，去了不少醫院，吃了不少藥，效果總是不太理想。一次偶然的機會，朋友告訴我一個他用過的降脂秘方，他曾將這個秘方推薦給多個朋友，大家用後均有效。
具體方法：黃豆、海帶、板栗各200克。把黃豆泡好，板栗（帶皮）洗淨，海帶用水泡洗幹淨並切成小方塊。將砂鍋裏加入適量水，放入上述材料，煮熟後食用。每天一付，分早晚兩次服用，連服三天。如病情嚴重，可多服一天。我用了這個偏方幾天，去醫院測血脂，數值便降了下來。
上班族要勤練“椅子功”
廈門中醫院推拿理療科醫生認為，上班族完全可以在辦公室內做點小運動，遠離職業病。如果椅子夠牢固，可用手抓住椅背，腳後跟不斷地提起再放下，這個運動能鍛煉骨骼肌，對小腿的塑形也有幫助。想鍛煉腹部，可握住椅子把手，雙腳並攏盡量平伸向上抬。雙手抓椅背，單腳後踢，左右腳輪換，反複幾十次，可鍛煉腰部，緩解腰椎疾病。鍛煉軀幹，可雙手抓椅背，身體挺直，仰頭看天花板，使身體反向彎曲，保健脊椎特別是頸椎。
當歸湯泡手治凍瘡
以前我很愛長凍瘡，單塗凍瘡膏根本無法控製病情。後來，母親教我用20克當歸熬成湯水，然後用湯水泡手，每天2次。泡完後再塗上凍瘡膏。用了1個月不到，凍瘡就被控製了。
點評：當歸有“血中聖藥”之稱，其味甘辛，性溫，具有補血、活血、調經止痛、潤腸通便等功能。現代研究證實，當歸含的揮發油有活血化淤、改善微循環的作用，對緩解凍瘡症狀有一定作用。
中醫認為，當歸外用也有養血、活血、散寒的功效，適用於跌打損傷、痹痛麻木和癰疽瘡瘍等外科疾病。凍瘡的原因大都是因為末梢血液循環不好，血運不暢所致，所以當歸熬水泡手治凍瘡是有一定根據的，可以試用。
另外，因為凍瘡是一種寒冷季節發生的疾病，中醫認為，夏天人的陽氣旺盛，氣血運行通暢，腠理開瀉，夏季運用藥物能夠更好地滲入皮膚內。根據中醫“冬病夏治”的理論，這種方法可在夏天使用，以防止凍瘡的發生。
點評者：上海中醫藥大學附屬嶽陽中西醫結合醫院皮膚科教授 李斌
枸杞蒸蛋改善眼疲勞
每周吃一次枸杞蒸雞蛋，能夠治療眼睛近視、老花眼、眼疲勞。
點評：枸杞味甘，性平，有滋補肝腎、養血生津、滋陰潤肺的作用。現代研究發現，枸杞能抗衰老、增強免疫、調節血脂、降血糖、保護肝髒。枸杞常被用來治療肝腎陰虛、陰不製陽而出現的腰膝酸軟、頭暈眼花等症狀。
枸杞蒸蛋治眼疾，除有可能改善眼疲勞和缺乏維生素A引起的夜盲症（因枸杞子含維生素A的前體胡蘿卜素）外，對治療近視、遠視（老花眼）尚沒有科學依據。因為近視和遠視（老花）是晶體的屈光度改變造成的，當圖像落在視網膜前時，就發生近視，反之則發生遠視。目前還沒有發現能改變晶體屈光度的藥物。所以，一旦診斷為真性近視，最安全有效的辦法是經過專業機構驗光配鏡，戴合適的眼鏡；如有適應證並經濟條件許可，可考慮采用激光治療（具體細節可谘詢專科醫生）。老花眼最好戴老花眼鏡。
點評者：北京中醫藥大學東方醫院眼科主任、教授 韋企平
黨參粥，增強記憶力
我上中學時，有段時間記憶力不好。媽媽就給我熬黨參粥喝，吃了2個月左右，記憶力明顯增強了。黨參粥的製作方法是，先將米洗淨，稍浸泡，然後將黨參擇淨，和大米同熬粥。吃的時候放入冰糖。
點評：黨參為桔梗科多年生草本植物黨參或川黨參的幹燥根。主產於山西、陝西、甘肅、四川等省。該藥味甘，性平，歸脾、肺經，古書記載其有補中益氣、生津養血的功能。臨床經驗發現，黨參的基本作用是補氣，通過補氣，又間接養血。中醫認為，記憶力不好有多種原因引起，但最基本的原因是氣血不充足，心失去營養，心管理思維記憶的能力下降。這樣的患者服用黨參粥應該是有益的。
現代醫學研究證實，黨參對中樞神經係統有較好的調節作用，能夠延長睡眠時間，最近的研究顯示：充足的睡眠不但有益健康，且能提高記憶能力。動物實驗也證實黨參有提高學習記憶功能和對化學藥物所致的記憶障礙有保護作用。
另外，現代藥理研究發現，黨參含有皂甙、微量生物堿、糖類、維生素B！、維生素B2，以及多種人體必需的無機元素和氨基酸等，對增強機體免疫功能，提高機體適應能力，保護心血管係統等，都有良好的作用。
那麽怎樣判斷其適應證呢？ 主要有以下標準：體虛倦怠，食少便稀，語聲低，麵色萎黃，頭暈心悸等。用量每天20～30克為宜。但單是黨參一味還是力道不足，建議再加上茯苓10克，益智仁10克，這樣效果會更好，也不會有特殊的中藥味。黨參雖然藥性平和，但也可能生熱，所以，中醫辨證為實證、熱證者不能服用。
點評者：南京醫科大學第一附屬醫院中醫科教授 魏睦新
小兒遺尿
陳女士：有位女士說她孩子尿遺，吃了6盒100多元的藥都沒治好。我這有個方子，有人用過，尿遺治好了。就是用豬腰燉紅棗，一天燉幾次給孩子當湯喝就行了。
世界公認十大健康水果
美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天隻吃蘋果，號稱“蘋果日”。
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎髒功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好藥房方。
排在蘋果之後的是杏，然後分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優點如下：
第二名：杏，含有豐富的β胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心髒和肌肉功能很有好處；
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其它水果的3倍多，毫無疑問對心髒健康有幫助；
第五名：藍莓是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的幾率；
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品；
第七名：櫻桃，能幫助人保護心髒健康；
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質能對心髒提供三重保護。
緩解春困 多吃堿性食物
李小姐問：春天來了，天氣變暖，我又開始出現春困，該如何緩解春困呢？
黃先生建議：要注意休息，適當運動，同時多吃蔬菜水果等堿性食物，可有效緩解春困。
緩解春困應注意增加蛋白質的攝入，如適當增加魚類、雞蛋、牛奶、豆製品、豬肝、雞肉、花生等食物；食物味道宜減酸，以養脾氣；多食堿性食物，如蔬菜水果，以中和體內酸性產物，消除疲勞；增加維生素的攝入，如維生素C、B等。不可多食寒涼、油膩、黏滯的食品，更不可過多飲酒。
另外，可試試以下幾種食療方法：
一、五花茶：菊花10克、木棉花15克、雞蛋花15克、金銀花15克、槐花10克，煲水飲。
二、西洋參5克，燉或煲水飲。
睡不夠該怎麽補覺？
王女士問：最近我在網絡論壇上，看到一篇“補覺無用”的帖子，讚同和反對的人都有。而我工作比較忙、壓力也大，平時睡不好，常常不得不在放假和周末時補覺，看了那篇文章後，心中有疑惑，補覺到底有沒有用？該如何補覺？
司先生建議：補覺確實能在一定程度上緩解因睡眠不足帶來的問題。但怎麽補才能見效，還是有些講究的。
一般人的理想睡眠時間是8小時，睡到自然醒，且醒來神清氣爽，就證明睡眠充足、質量良好。但對很多人來說，平時工作忙、應酬多，每天恐怕隻能睡上6個小時左右。這時，就必須要補一補了。否則，煩躁不安、情緒不穩、注意力不集中，甚至皮膚老化、免疫力降低等問題就會接踵而來。
通常補覺有兩種方法：中午補和周末補。午飯後，小睡15－30分鍾，就可以很好地補充睡眠，質量好於晚上多睡！個小時。周末補覺則不能太多，每晚睡眠時間掌握在10個小時以內，且最好是在晚上12點之前到第二天10點前，保證睡覺時精神完全放鬆。
有些人周末睡覺，上午一睡到中午，中午一睡到吃晚飯時間，弄得頭暈腦漲，反而會適得其反，影響到今後的規律睡眠。
不過，補覺隻限於短時間睡眠缺乏，如果持續數十天睡眠不夠，會使身體處於疲憊狀態，對身體造成的傷害是補不回來的。所以，補覺是萬不得已的做法，不如平時注意養成良好習慣，建立一套良好的就寢的程序，保持良好的心態。
家父借助算盤健身延緩衰老
家父退休已逾十載，原來患有腰腿痛、手指關節炎、失眠症等疾病。可現在，卻是春風滿麵，不見昔日的病容。熟悉他的人都會驚訝地說：“老徐真像換了個人。”
有人取經，家父稱並無秘訣，全歸功於“算盤健身法”——即借助於算盤對身體各部位的鍛煉，促進血液循環及肌肉、關節活動功能的恢複，漸漸地增強了體質。
鍛煉方法之一：每天上午和下午，用雙手十指練習撥動算盤珠，時間各20分鍾，從不間斷。雙手撥珠，珠動、手動、心動。手動有利於指關節的康複。心動則是腦動，不斷動腦可以延緩衰老。
方法之二：傍晚散步歸來，“熱浴雙足”後，赤腳踩在算盤珠上滾動。算盤珠子是圓的，赤腳踩在上邊一滾動，腳底的穴位都滾到了。“浴足踏珠”，能滋腎水，降虛火，舒肝明目，使頭腦輕鬆，還能治療高血壓、眩暈、耳鳴、失眠、足部酸痛等。
方法之三：用微型小算盤（文具店有售），輕輕揉摩拍打頭頸、麵部、背（由家人幫助）、胸、腰、四肢等身體各部位，既可使全身經絡暢通，氣血和暢，髒腑強健，又可以調節身心，倍感舒爽輕鬆。
碎布烤熱治腳癬
鄰居鍾老伯每年都犯腳癬，又癢又痛，令人煩惱。2007年！！月中，鍾老伯看到一本雜誌介紹粵東客家地區的風俗習慣，老人用碎布烤熱後來回搓腳治腳癬。受到文章的啟發，鍾老伯用卷紙搓成團，點燃後靠近腳癬處，任其煙熏火烤（切勿燒燙傷）。待腳趾間潰爛處有疼痛感時，將煙火移開。如此反複幾次，竟然很快治好了腳癬，至今未再複發。
食黑豆治脫發
黑豆200克、水500毫升，以文火熬煮，煮至豆粒飽脹。然後將其盛入漏勺中，濾幹水分，撤鹽少許並拌勻，貯於瓷瓶中。每天午飯和晚飯後吃25克，每天2次。連服半個月即見效。
黑豆茯苓膏治脫發
黑豆500克，茯苓500克，蒲公英60克，冰糖！50克。將黑豆、茯苓、蒲公英（紗布包）同入砂鍋內，加水適量煮至糊狀，去蒲公英渣，加入冰糖，文火收幹，貯瓶冷藏備用。每日3次，每次20克，飯前空腹服食。適用：斑禿、脫發、脂溢性皮炎。
印光大師開示：白礬救命神效方
附錄白礬救命神效方（白礬．又名明礬．或名礬石）
凡誤食河豚．及其它一切毒物。或因事故逼迫意欲輕生自盡．吞吃鴉片、砒霜、藤黃．一切能壞人髒腑．令人斃命各毒物。及服錯了毒藥等。均可用白礬一塊．打碎．用開水衝化．再對涼水幾碗．隻要礬水保存濃厚酸澀性味乃可。即令患者．服此礬水幾碗．不到一刻鍾．便可將所食毒物．漚吐淨盡．即得保全生命。縱使服毒時間過久．多灌礬水入肚．或亦仍可救治。即髒腑已壞．挽救不及．亦無所害。按白礬．性涼．味酸澀．解諸毒．故極對證。霍亂證．亦可以此救治。此由天津馮文符醫士．曆十餘年之經驗．百發百中．屢見神效。印單廣傳．以期普救．實仁人君子之用心。且白礬隨地可買．價又便宜。願閱者留心．方便救人．功德不可思議。即以此救人功德．回向西方．亦可作增上勝緣。
如何保養眼部肌膚
俗話說“眼睛是心靈的窗戶”，想讓別人留下美好的第一印象，清澈的眼眸是關鍵。如果黑眼圈、眼部腫漲、眼部細紋等問題統統“報到”，那麽印象自然大打折扣，本期就傳授您保養眼部肌膚的要點。
按摩消除黑眼圈
普通上班族經常麵對熬夜的壓力，黑眼圈自然是少不了。消除黑眼圈除了保持充足的睡眠之外，還可以采用穴位按摩的方法。黑眼圈是因為血液循環不佳而造成的，用食指按摩眼圈四周，每個穴位按壓3—5秒後放鬆，連續做10次。並且用食指、中指、無名指指尖輕彈眼周，3—5圈。每天堅持這樣做，能夠使眼睛周圍的血液更加的循環順暢，瞬間幫您消除黑眼圈的煩惱。
小編推薦：除了用傳統的按摩方法，還可以使用蘋果療法，將蘋果切成薄片，放在眼睛上敷10分鍾。蘋果中富含豐富的維它命V和維它命C，不但可以促進膠原蛋白的生長，也可以加速血液循環。
熱敷解決眼睛腫脹
是否發現早上起床時，眼部經常腫脹。也許前天晚上睡前喝水過多；隱形眼睛佩戴時間過長而引起的眼睛腫脹。這樣的問題應該如何解決？眼睛腫脹，大部分的原因是夜間睡眠不足或者睡眠過長造成的。所以，要想解決這個問題也很簡單：隻要以37至38攝氏度的溫熱毛巾在臨睡前敷眼，冷卻後更換。重複多次可以促進眼部血液循環，是消除眼部腫脹的好方法。
小編推薦：想要保持眼睛不水腫，睡覺前要盡量避免飲用大量的水，保持心情愉快，多做運動也有助於眼睛周圍的血液循環。
輕抹消除眼部細紋
臉部的肌膚中，要數眼睛四周的肌膚是最單薄的。因此，眼部四周的肌膚，在保水能力不佳的情況下，便容易產生皺紋。所以要用適當的方法塗抹眼霜，才能消除眼部的細紋。首先用右手無名指蘸取半粒米大小的眼霜，在右眼下方點一下，左手輕輕地將右眼的下眼皮往下拉一點，千萬要輕。一般不建議用眼霜按摩，但可用眼部按摩膏以右手無名指從右眼的右下角開始順時針慢慢地按摩整個眼圈，直至完全吸收。
小編推薦：維生素E也是消除眼部細紋的法寶，可以去超市或者藥店購買維生素E。將其刺破塗抹於眼睛細紋處，於10分鍾左右清洗掉，循環使用1至2周，眼部細紋會越變越淺。
五穀雜糧的最佳健康吃法
新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用穀類對人體健康的重要性，作為膳食寶塔的塔基，五穀雜糧是最好的基礎食物，也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入 250到400克穀物，就有利於預防相關慢性病的發生。對於各種各樣的五穀雜糧，它們都有各自的最佳吃法，從而把其中的營養效用發揮得淋漓盡致。
▲糙米稀飯“刮”脂肪
我們去飯館吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮製，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚 芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鍾左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助於消化和營養的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這 種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。
▲高粱適合做點心
《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎麽都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。
高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成麵粉做成點心，則細膩營養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心，就是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠，揉成麵團，把高粱麵團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嚐試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
▲薏米煲湯最滋補
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少，它喜歡生長在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山裏或者小河邊。
顆實飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫上說，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。
薏米性微寒，所以並不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、西紅柿與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補效果。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的時候一定要適量，不要多吃。
▲長身體吃蕎麥麵條
蕎麥麵是一種灰黑的麵粉，但是別看它其貌不揚，營養價值卻很高。蕎麥麵有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做麵條。蕎麥的蛋白質比大米和麵粉都高，尤其是成長過程中的兒童，更適合吃一些蕎麥麵，其中的賴氨酸和精氨酸會讓父母們都驚訝於孩子的長高速度和聰明程度，但是父母們給孩子們做蕎麥麵 條的時候，也需要有一些值得注意的地方。
蕎麥麵條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥麵性涼，容易傷胃，所以在做的時候一定要泡得時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥麵更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養胃，和蕎麥是很好的搭配。
最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥麵條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥，蕎麥麵條雖然好吃，但是並不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應食用過多，適量原則最好。
▲糯米最適合做醪糟
糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限製。
我們可以用糯米、薏米、蓮子粗粉、山藥粗粉、芡實米、茯苓粗粉、酒釀曲適量混合在一起，將拌勻的原料放入搪瓷盆中，加水適量，在籠屜中蒸1小時，拿出放冷，拌入酒釀曲，把盆放在約25℃的環境中，約36到48小時，原料即發酵成為酒釀。如果愛吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒釀可以在中午和晚上服用，不但幫 助消化，而且鎮靜安神，也會讓胃覺得很舒服。
此外，薏米健脾利濕，蓮子和山藥補脾益腎，茯苓補氣，各種原料相配，補虛強身。做成的醪糟酒釀實在是最營養健康的搭配。
▲燕麥八寶飯好瘦身
燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑製老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經常食用，減肥瘦身的效果特別好。
燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然後再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。
不同房間擺放不同植物
廚房——迷迭香或有香味兒的天竺葵研究發現，迷迭香的氣味可有效緩解緊張情緒、促進消化、增強身體免疫力。此外，有香味兒的天竺葵，不僅能沁人心脾，而且還可以當成香料食用。
臥室——熏衣草對於輕度失眠的人，尤其是女性，熏衣草更能促使她們入眠。
書房——開花植物和大綠葉植物在桌子上擺放一個插滿鮮花的花瓶，或在辦公室放置大葉植物，能使人的創造力明顯提高。
浴室——蘆薈當環境給人們帶來壓力和不適時，看看綠色植物，可以防止血壓升高。
客廳——大丁草等開鮮豔花朵的植物大丁草讓人們變得更善於交談，相處得更為融洽。
草還丹酒
配方：石菖薄、補骨脂、熟地黃、遠誌、地骨皮、牛膝各30克，白酒500毫升。
製法：將前6味共研細末，置容器中．加入白酒，密封，浸泡5天後即可飲用。
功用：理氣活血、聰耳明目、輕身延年、安神益智。
主治：老年人五髒不足、精神恍惚、耳聾耳鳴、少寐多夢、食欲不振等症。
用法：口服。每次空腹服10毫升，每日早、午各1次。
附記]：引自《壽親養老新書》。
頭皮屑像雪花一樣
孟言：我曾經也是頭屑紛飛，奇癢難忍，各種藥物治療均未除根。後來每日早晚梳頭各一次，每次3分鍾。現在屑盡癢止無煩惱。
小孩流鼻血試試這兩個方子
況小姐：有位女士說她孫子8歲了，還經常流鼻血。我媽有個方子，我覺得還挺有效的。藕節與藕節相連的那部分切7塊，加冰糖（甜度自己控製），再加一碗半的水放火上燉到剩七八分。剩下的渣可以加水燒開了平常喝，味道不錯。鼻血流得厲害，就要連續喝7天，如果偶爾流，就偶爾喝，以預防為主。
中年婦女脖子皮膚鬆弛
答：人到中年，頸脖皮膚會變粗糙和鬆弛。這種情況可用普通短毛寬麵毛刷蘸清水，分左、中、右三頸區，每頸區自上而下，沿直線來回刷50下，每天早晨刷一次。一個月後頸脖皮膚就逐漸細膩收緊。長期堅持，會恢複皮膚原有的形態和光澤。
小孩香港腳可以塗白米醋
柯女士：有一位女士說她小孩有香港腳。可以把腳洗幹淨，然後塗上白米醋。白米醋有殺菌作用，按照這個方法每天塗，塗到好為止。
牛黃解毒片外敷治腮腺炎
腮腺炎也叫“痄腮”，是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病。主要通過飛沫傳染，以腮腺或頜下腺腫脹、發熱為特征，常在幼兒園、小學校中流行。若治療及時，一般預後較好，患病後可獲終身免疫。
取牛黃解毒片10到20片研為細末，用食醋適量調為稀糊狀，外敷患處，敷料覆蓋，膠布固定。每天換藥2次。一般用藥3到5天可愈，可清熱解毒，消腫止痛。
土豆美容妙招
看起來其貌不揚的土豆，保養容顏的功效卻不可小覷。
土豆中的澱粉是皮膚的天然安撫劑，能保護角質層，鎖住水分，使皮膚保持彈性，延緩衰老。因此將煮熟土豆切成片，貼在臉上，則有使皮膚細致、水潤的功效。
如果能夠和促進皮膚新陳代謝的蛋黃混在一起使用，則可使皮膚更潔凈。以一匙土豆粉配半隻生蛋黃，調勻後塗在臉上半小時左右即可。
將熟土豆搗成泥狀，和具有美白細致肌膚的牛奶混在一起同煮，冷卻後敷在臉上20到30分鍾，能讓肌膚更柔滑。
對皮膚敏感以及皮膚幹燥的人說，燕麥和土豆共同調製的麵膜不啻為一個有效方法，燕麥有安撫敏感和幹燥皮膚的作用。將熟土豆去皮搗爛，放入適量燕麥調勻，在臉上敷20分鍾左右，用溫水洗掉。
對於油性皮膚或混合性皮膚的人來說，土豆汁是比較合適的養顏方法。將土豆搗碎，直到汁液出現為止，然後用棉棒蘸取土豆的汁液塗抹在麵部，過20分鍾左右洗掉，便感到油脂少了很多。
如果身心疲憊、麵部困乏，用土豆泥加檸檬汁，即能有效減輕臉的疲憊感。將土豆泥放入檸檬汁中，調勻後敷在麵部和頸部，並用紗布遮蓋半小時左右，洗凈後頓有神清氣爽之感。
治香港腳用幹花椒泡黑醋
莊小姐：治香港腳的方子我這邊有一個：用1斤幹花椒泡兩斤黑醋，倒在盆裏，每天泡腳20分鍾，堅持20天到1個月就可以去根，症狀特別嚴重的人就多泡一段時間。一盆花椒泡醋可以用好多天，如果泡了10天半個月覺得不新鮮了，可以換一盆。但要注意皮膚有外傷不要泡。這個方法我家人試過，很有效，很嚴重的香港腳都治好了。手癬也可以用這個方法。
陳先生：小孩睡覺流汗，去農村找黃荊籽做枕頭，睡一個晚上就可以了。我外孫流口水也是這樣治好的。
一把鬼針草煮水治小孩濕疹
林先生：我小孩五六歲時也像那個3歲女孩這樣得了濕疹，後來一個老醫生給了我一個方子：裝水半盆，加一把鬼針草（閩南話叫“盲腸草”）燒開，毛巾沾草藥水擦洗身體。我按著方子給孩子擦洗後，第二天疹子慢慢地幹掉，第二年就沒有再複發了。
汪小姐：昨天晚報《3歲女孩全身無處不瘙癢》的報道中，那個得濕疹的寶寶太可憐了，我有個方子可以試試。這個方子有好幾個寶寶試過，一般兩三次後就有效果。適用於局部濕疹，用空心菜梗浸泡、洗淨放入鍋中用水煮，煮久一點，大概半小時直至水變綠，菜梗爛。用這種水給孩子洗，沒有破皮的地方可以用菜梗擦一下。
番石榴葉煮水加鹽治小孩拉肚子
謝女士：小孩一直拉肚子，可以用番石榴的葉子煮水，煮完以後加點鹽給孩子喝。因為是小孩子，所以不要讓他喝太鹹了，鹽不要放太多。這個方子很有效的，可以試看看。
常吃6種食物對抗現代汙染
科學家認為，以下6種食物可以抗現代汙染：海帶能抗輻射，小米能抗噪聲，血豆腐能抗粉塵，牛奶能驅鉛，黑木耳能抗鎘，大蒜能抗亞硝胺。
口臭讓我非常難堪
6564250：用生檸檬泡水喝（也可以加一點蜂蜜），每天早上空腹喝，效果很好。
腳底長了硬肉疙瘩
答：這硬肉疙瘩如果是雞眼，可用洋蔥頭擦。我過去也曾長雞眼，走路疼痛難忍，用了一些藥不見效，後來有人告訴我這個方法，擦了一個星期，雞眼就不見了。
水土不服怎麽辦
當事人是哪裏人，就從那裏帶一瓶井水過來，跟新住地的自來水一起煮沸飲用，就可以了。
大蒜剁碎敷腳心治小孩流鼻血
一先生：我在中醫書上看到一個治小孩流鼻血的方子：取一瓣大蒜剁碎，分成兩半敷到腳心上，拿塑料袋纏緊半個小時，敷上兩三回就好了。
一先生：小孩流鼻血應該讓小孩吃涼一點的東西，用桑葉燉豆腐吃也會好。
一先生：流鼻血用棉花沾雲南白藥塞到鼻子裏就行了。
外甥扁桃體經常發炎
扁桃體發炎可用香蕉花燉冰糖喝一二次就好了，如嚴重一點多喝幾次就不會再患了。
我這裏有一個秘方，找一串掛在樹上的香蕉，從上麵數，把第七層的香蕉割下來燉冰糖，吃兩三次就好了。
腳長骨刺有自我療法嗎？
一讀者：二鍋頭酒少許，燒開後用棉球蘸酒在有骨刺的部位擦十幾下，早晚各擦一次。每次都要把酒燒開後再擦，兩周後疼痛可消失（注：白酒極易起火，須注意）。
一先生：小孩流鼻血，可以到藥店買茜草或是“媽草根”花煎水給孩子喝，藥量、水量問問老藥店裏的人都知道的。
蔡女士：小孩流虛汗，可以到藥店買虛汗停顆粒給孩子喝。這種顆粒有分成人和兒童兩種，記得要給孩子買兒童的那款。
春季最佳排毒食物推薦：卷心菜可清肝髒毒素
春天到了，在這個季節最適合給你的身體一個健康而全新的開始！而且，如果你想降低體重（還有你身體的生理年齡），“健康飲食”可是關鍵的第一步。購物時添上以下十種食物，你將有下列三大驚人收益：大量非常健康的液體在帶來營養物質的同時徹底衝洗機體；纖維素保證消化道健康；食物可以激活肝髒中的解毒酶，而肝髒是人體內的解毒中心。這十種最佳解毒食物是：
綠葉蔬菜類：可以生吃、扔進肉湯裏煮或者加在果汁裏。葉綠素有助於清除體內的有毒物質（如重金屬、農藥），還可以保護肝髒。
檸檬：人們需要體液不斷流動來衝洗機體，而新鮮的檸檬汁就是最理想的選擇。它所含有的維生素C被認為是解毒維生素，可以將有毒物質轉化成一種可以溶於水的形式，這樣就很容易排出體外了。
豆瓣菜（又名西洋菜、水芹菜、水田芥）：可以放一小把在沙拉、湯或是三明治裏。這些綠色小葉片有利尿作用，幫助體內物質轉運。
大蒜：可以加在任何食物裏——沙拉、沙司、塗抹醬。大蒜球莖除了對髒器有好處，它還可以激活肝酶幫助清除代謝廢物。
綠茶：這種富含抗氧化劑的飲品是讓人體獲得更多水分的最好方法之一。它還含有兒茶酚，可以提高肝髒活性。
椰菜芽：在保健食品店裏可以買到。每一口椰菜芽含有的抗癌成分和促酶活性是成熟蔬菜的20-50倍。
芝麻：它被認為可以保護肝細胞免受酒精和其它化學物質的損害作用。如果想要成分比較純的，可以試一試芝麻醬，這種美味風靡亞洲。
卷心菜：肝髒中有兩種主要的解毒酶；而卷心菜可以有效地激活這兩者。不妨來上一份涼拌卷心菜。
車前子：這是一種像燕麥一樣富含可溶性纖維的植物，但比燕麥的益處更多。它不僅可分解有毒物質（還能消滅膽固醇），還可以將它們排出體外。將車前子粉攪拌在果汁裏或者早餐時食用添加車前子的麥片，可以幫助清潔你的腸。
水果：它們幾乎包含了上述所有營養成分：維生素C，纖維，營養液，還有所有的抗氧化成分。除此以外，還有什麽能比成熟的芒果、新鮮的草莓、水嫩嫩的梨更美味呢？
外敷仙人掌治肺炎
我曾被醫生診斷為“雙下肺炎症”，吃了半個月消炎藥，效果不太好。後來，我在筆記本中找到了“肺炎外敷仙人掌一夜見效果”一方。我用了3次症狀消失，6次痊愈。方法如下：將仙人掌除刺，洗淨，搗碎裝在紗布袋裏敷在患處的胸部，上麵再貼上一張塑料薄膜，以免弄髒衣服和被褥。如果患有冠心病，可將裝有仙人掌的紗布袋用蒸氣熱一熱再用，時間是晚上臨睡前敷上，次日早晨拿掉。
外敷仙人掌治膽囊息肉
取仙人掌一塊，去刺洗淨，從中剖開，將切麵貼於擦拭幹淨的患處（疼痛點），固定住，每隔10小時換一次，直至不痛為止。我老伴今年73歲，患有膽囊息肉長達9年之久，用了這個方法之後，至今兩年多，疼痛完全消失。
龍眼殼可以治療蕁麻疹等皮膚疾患
大家都把龍眼肉視為養血安神之良藥，但很少有人知道龍眼殼也是一味中藥，它對皮膚疾患比如蕁麻疹有很好的治療作用。
取龍眼殼50克，加水500毫升，浸泡2小時，然後大火煮沸，換文火繼續煎1小時，濾出藥液，藥渣繼續加水500毫升，再按以上方法煎30分鍾，兩次煎出液合並，濾出藥液，放涼後洗患處，每日2次。症狀不嚴重者一般1到7天可愈，且不易複發。
治療期間最好不要吃水果特別是南方水果，不要吃辛辣、油膩、生冷的食物、盡量不飲酒，飲食以清淡為主，通過治療可逐步改善患者的過敏體質。對於反複不愈的重度蕁麻疹則要通過詳細的辨證配合內服中藥來治療，可通過養血祛風、清熱活血、調理脾胃、固護正氣等方法取得滿意療效。
茶水漱口好處多
在《紅樓夢》的開場情節中就有這樣一段描寫：飯畢，丫環用小茶盤捧上茶來，林黛玉見人又捧過漱盂來，林黛玉也照樣漱了口。盥手畢，又捧上茶來，這方是吃的茶。可見，用茶水漱口保健古已有之。
用茶水漱口，與用其它漱口液漱口相比，有著許多鮮為人知的優點。
消除口臭：用茶水漱口後，98%的漱口者會感到口腔內清爽舒適，口臭消失。而一些特別漱口液消除口臭的效果，遠不及茶水。
預防齲齒：綠茶的多酚含量較高，具有很強的清除自由基作用和一定的抗菌活性，對致齲的變形鏈球菌有良好的抑製作用。用茶葉防齲有很久的曆史。宋代蘇軾在《東坡集》中記載了用茶水漱口及飲茶防齲的實踐過程。
預防流感：茶葉中的兒茶素具有抑製流感病毒活性的作用。經常用茶水漱口，兒茶素就能夠覆蓋在口咽部突起的粘膜細胞上，從而防止流感病毒和粘膜結合，起到預防流感的作用。
預防牙齦出血：茶葉中的兒茶素可以殺滅口腔中的細菌；而牙齦出血的主要原因是牙齦發炎。若殺滅了口腔中的細菌，牙齦炎症就會減輕，出血就會自然停止。
防治牙周炎：牙周炎是由厭氧菌引起的，一般抗菌藥物治療效果較差；但適宜濃度的茶水，則可以抑製口腔中的厭氧菌，起到預防和治療牙周炎的作用。
小孩拉肚子用胡椒粉撒肚臍上
陳女士：我小孩小時候拉肚子的時候，我就用胡椒粉撒在他肚臍上，再用紗布蓋上，用膠布固定住，敷一天就好了，效果很好。
嬰兒舌苔上有一層白膜
老吳：這位讀者可以每天上午、下午用醫藥棉蘸茶葉水給小孩擦舌頭（不要沾上茶葉），每次擦5分鍾，幾天後，小孩的白苔就會變薄，變少。
最近被腳臭煩惱著
李平勳：不妨將土黴素碾成粉末，塗在腳趾縫裏，每次用量1－2片，據說能保證半月左右不再有臭味。
緊握拳頭30秒測健康
請將手緊緊握起來 30 秒，打開後手掌白白的會馬上消失嗎？還是會殘留短暫的時間？
當緊緊握拳時，會壓迫到手掌的血管，而這樣的擠壓動作會阻斷血液係統流通，因此手掌會變成白色。
變成白的手掌，若能馬上回複原來的膚色，表示血管健康，
但是，如果需要花個10秒以上時間才能恢複的話，就要當心是不是有動脈硬化或自律神經異常的情形。
緩解肝癌晚期疼痛試試這個辦法
江先生：我媽是得肝癌去世的，她生病時有人給了一個緩解肝癌晚期疼痛的方子，我想拿出來與大家分享。用水果山竹的皮煮水，皮及水量不限，煮至醬油色，青青、黑黑、紅紅的，一天服3碗，我試過，湯水是澀的。
外甥扁桃體經常發炎
扁桃體發炎用車前草、桑樹葉燒水當茶喝，就會好。這個辦法我介紹給很多小孩，都喝好了。
8歲兒子患陰囊濕疹
陳阿姨：500克水燒開後放入鮮魚腥草100克（幹草減半），煮3－5分鍾。冷卻後，用紗布蘸藥水洗患處，每日1到2次，可根據病症連續洗7－10天。一般經治療後。可見局部幹燥，瘙癢日漸消失。
“8歲兒子患陰囊濕疹”怎麽辦？我是一名醫生，建議用茶水清洗就會好的，最好用安溪茶。
治流鼻血法
文女士：我母親70幾歲時，有一段時間也流鼻血，治標的方法是用大拇指和食指緊壓在鼻梁兩邊骨頭上，按緊止血。如果治本就要用高麗參片燉湯喝，多喝幾次就斷根了。
小孩咳嗽試試這兩個方子
郭女士：去年9月底我小孫女一直咳嗽，冷咳了兩個多月，晚上咳，白天不怎麽咳，什麽方法都試過了也沒用。後來我用一把花生和一根黨參，加一點枸杞、兩三個紅棗放在瓦罐裏燉給她吃，吃了1個月就好了。
韓先生：王女士的小孩咳嗽一直都沒有治好，可以讓她到賣中草藥的藥攤上買車前草回來加水燒開，然後放一點冰糖。這樣給孩子喝了就可以治咳嗽。
慢性鼻炎求良方
將鮮鵝不食草搗爛，取其汁滴入鼻中，數日可愈，這是治療鼻炎的妙方。剛滴時會打噴嚏，不要緊。
張園：取芥末適量，用醋浸泡2到3天（急用時，可將芥末加開水少許，加蓋悶半個小時備用，亦可用芥末油代替），用以拌涼菜或蘸東西吃，有效果。
大蒜蜜膏治老慢支
配方：大蒜250克，蜂蜜500克。
製用法：大蒜去皮、切碎、搗爛或糊狀放入糖瓷鍋中，加蜂蜜調勻後，用中火煎熬30分鍾（勿久煎）即可。每次服兩湯匙，早、晚飯後半小時各服1次。
功效：抗菌抗毒，潤肺消炎，祛痰鎮咳，治療老年慢性支氣管炎有良效。
自製貝母散緩解口腔潰瘍
口腔潰瘍俗稱口瘡，在使用貝母散治療口瘡時，有兩種方法：一種是水煎服，以浙貝母12克、白及6克為一劑，每日煎一劑，分早晚兩次服用；另一種是水衝服，讓藥店將藥研成粉末，也是每日一劑，分三次用溫水衝服。
夏季不能放在車內的物品
夏天別在車裏放這些東西夏季天氣炎熱幹燥，容易發生火災。特別是夏天如果開空調關車窗，車內就成了密閉空間，容易發生爆炸事故。
而不少車主容易忽略有關安全細節，但這些細節往往就可能引發嚴重的後果。在此，專家通過本報提醒大家，炎熱的夏季，盡量不要將以下物品放置在車中，因為這些物品很可能引發車輛燃燒或爆炸。
● 打火機
危險指數：★★★★★
現在很多煙民司機都有在車內抽煙的習慣，其中有些人還專門配備了打火機充氣機。而且圖方便習慣將打火機充氣機放在車內，這是非常危險的。
打火機充氣機裏麵盛裝的都是易燃性液態氣體，據專家介紹，盛裝液態氣體的塑料容器在40毫升以上時，氣體受熱膨脹，塑料殼體會因受熱而發生爆炸。如果再與車內一些油料、易燃物質等接近，很容易引發火災，後果將不堪設想。
● 香水柱
危險指數：★★★
香水柱估計是很多女性司機車內的必備物品。在車前台擺一瓶造型別致的香水柱，不僅起到裝飾作用，還能使車內充滿淡淡的幽香。
但你可能不知道的是，香水揮發後的氣體也是一種易燃氣體。車前台擺放香水柱的地方氣體濃度最高，而這裏正好接受陽光直接照射，當溫度達到一定限度後，就很有可能引起爆炸。
● 點煙器
危險指數：★★★★★
為了照顧煙民司機，現在很多車內都配備了點煙器。可是點煙器經過頻繁的使用後，裏麵的彈簧片有可能會鬆開，在使用的時候點煙器就有可能彈出來。如果及時發現了還好處理，萬一車主碰到來電話、遇到紅燈等情況，分散了注意力，彈出來的高溫點煙器很可能會引燃車椅坐墊、地板膠等易燃物質。等到車主覺察到的時候，一般就是已經開始發出異味、或者冒濃煙的時候，這時一般就已經燃燒得很厲害了，遭受的損失就比較慘重了。
● 碳酸飲料
危險指數：★★★★★
碳酸飲料不能放在車裏已經不是秘密了，很早之前就有飲料爆炸引起汽車燃燒的事故發生。在這裏，專家還要提醒大家，由於目前市麵上飲料的品種眾多，飲料類型也層出不窮，大家在識別它們“內涵”的同時盡量把它們隨身帶走。
牛皮癬讓我痛苦難言
薛錦：我曾聽人說過，用雙氧水兌水擦拭可醫治牛皮癬。其做法是：雙氧水兌一半的水（實際為50%的雙氧水）塗在牛皮癬上，塗幾次就會好（皮膚有裂口處不宜塗），這位患者不妨試試看。
專家介紹春咳“食療”三法
進入春季，此時應該清熱化痰，養陰潤肺。下麵介紹3款養陰潤肺的“食療”方，不妨對症一試。
杏仁粥：將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗幹淨的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食，日服2次，可作早晚餐，具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以強身健體，預防疾病。
蘿卜飲：紅皮蘿卜一隻，洗淨切碎，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯後服所得蘿卜糖水，有止咳化痰作用。
杏仁雪梨山藥糊：取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內（沸水約100毫升），不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
對症吃水果
多吃水果、蔬菜可以有效吸收一些營養素，增強人體抵抗力。
心髒病史——葡萄柚
膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心髒病史者，更要注意控製體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。
長期吸煙——葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。
肌肉拉傷——菠蘿
肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修複，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
預防皺紋——芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β－胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。
供氧不足——櫻桃
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。
腳氣困擾——柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。
