【阿小葛美食濃情】：生日餐

阿小葛送給我的生日禮物， 轉自GraceUSA博客平淡生活

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不知道哪天是正日子，據說是半個月之後，我昨天抽空上她家瞄一眼，哇，不得了已經開始要生日禮物啦！沒看過這麽急吼吼的！到底是年輕啊，等阿小名同學上了我這歲數，每到生日，她肯定要來一句： NND, 怎麽又老一歲！

閑話少說，上禮物嘍 ~~~~

我硬湊了八張圖（不是八個菜）！質量趕不上阿小珊，但數量超過她！哈哈 ~~

蔥燒蝦球

這個蔥是指美國的 leek 。

蔥切成細絲，油燒熱，下蔥絲，炒至出香味，下剝皮留尾的蝦仁，翻炒，給些黃酒、鹽、生抽和一點點糖，蓋上鍋蓋，燜兩分鍾，起鍋裝盤。

注意， 1 ，不要用老抽代替生抽； 2 ，蝦仁斷生就好，不要燒老了。

湊近看看

清蒸石斑

做法：魚洗淨擦幹，用少許鹽和色拉油抹一下，開水上屜蒸 8 分鍾，關火，等 2-3 分鍾後再開蓋（這叫虛蒸），將蒸出的湯汁潷出不用，澆上少許用醬油 / 老抽和蠔油調成的味汁（比例大約 1 ： 1 即可，也可以直接用蒸魚豉油），撒上蔥薑絲，潑以滾油即可。

涼拌三絲

我周末的時候會用不沾鍋攤兩張蛋皮，切成絲，收到冰箱裏。燒湯的時候可以加一些，做涼拌菜也可以用，很方便。這個涼拌三絲是黃瓜絲 ham 絲和蛋皮絲拌在一起的，調料有鹽糖麻油。

燕麥蘋果餅

蘋果去皮切丁，然後用機器打一下，不用完全打成泥，有些小丁也可以，然後加一點麵粉和糖。加多少麵粉呢？一個中等蘋果加 2 tablespoon 麵粉就差不多了。然後做成小餅，在燕麥片裏翻個身，熱油煎熟，吃的時候澆一點楓糖漿。

如果家裏有檸檬，加一點檸檬皮屑，味道更好。

這款，算是比較健康的。

墨魚大烤

這裏所說的烤，不是真正意義上的烤，而是寧波人的“火靠”，就是慢慢用小火煨。 其實做法很簡單 墨魚用紅燒汁慢慢的用小火燉 燉得入味，就成了。

雙椒雞蛋餅

我是看餅上的紅椒像寶石，就拍了一張片片。

辣醬！！！

阿小名嗜辣，我把我們家跟辣沾邊的瓶瓶罐罐都送給你！祝你生日快樂 ~~~~

[beatles]

哦。。。不老不老，頂多就是半老什麽娘，嗬嗬。。。

這兩天我隨著股市沉浮深刻地體會了世事無常，天堂地獄，滄海桑田，不過一步之遙。。。所以呢一定要今朝有酒今朝醉。。。生日快樂。。。

[xerl]

看到嘴饞。好像很誘人的說。

[erdong]

無名你過生日啊?哪天?管它哪天吧,祝你生日快樂!

[阿小名]

傻弟弟是你老姐又老了一歲啦。。。

[阿小名]

回複GraceUSA的評論:可不，八點鍾正下呢。不過半夜天就晴了，可以吃著宵夜數星星。:)

再謝阿小葛的禮物，我幸福啊！

[beatles]

誰生日？anyway,生日快樂

[GraceUSA]

哪吒同學，謝謝你啊，上次有人說我優秀那是我讀小學的時候~~~

阿珊，那啥啥木有吃，想象中口水中~~~~`

阿小名，和你的聚會相比，我今晚很慘。淋著雨百米衝刺趕火車，到家已經八點，泡一碗麵，就是晚餐了。

大家周末快樂！

[阿小名]

阿小珊其實我知道，你們大家都是心疼孩子又不好直說，就找個借口給他們打打牙祭，嗬嗬。

[阿小名]

今天晚上是豬頭山跳鋼管舞兼任保安，阿小逗穿超短裙為他伴唱陪他站崗。
我負責起哄，大俠負責攝像。
賣錄像帶的錢，用來為我慶祝生日，多餘部分連同你的貢獻全部留作孩子們的教育基金。

[珊瑚礁]

仰天長嘯---阿小名你這是何德何能涅~~~

阿小葛你也吃一口那啥啥拉?你咋知道質量不如涅??

[明亮]

這壓力也太大了，生日禮物一個比一個牛的，土人如我隻好送你cash了！你們怎麽又聚會了？這次誰穿超短裙？誰跳鋼管舞？

[阿小名]

嗯，這是我認識你以來說得最像人話的一句話，深得我心。我這就去告訴阿小葛去。

[哪吒]

小名，聽說你們晚上要聚會嘛，這麽優秀的網友不參加，聚也是白聚！