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輕鬆養生 - 枸杞炒肉片

(2016-06-14 23:55:48) 下一個

家常菜，有時添加一點兒小元素，就有了新意 - 象這道再普通不過的炒肉片裏的枸杞。

枸杞補精氣，明目安神是眾所周知的。但它的有效成份都不溶於水，所以把它嚼巴嚼巴吞掉是必須滴!

不光好看，還食補 - 何樂而不吃呢 ~~

豬裏脊片，加生抽/料酒/水澱粉攪勻

芹菜杆，切粒

枸杞，1小把，洗淨，熱水中燙一下再過涼瀝幹水

♥ 肉片炒熟撈出

♥ 餘油，加枸杞稍炒，加芹菜粒炒，鹽調味，點一點醋提鮮，水澱粉勾芡，再入肉片略炒出鍋

 

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