新鮮出爐 年夜飯之招財納福 福袋水煎包(圖文+視頻)

大年三十，年夜飯的儀式感是一定要搞的!

沒時間? 做這一盤就夠一頓了!

手殘? 這比包包子簡單!

開爬梯? 這一盤也絕對好看好吃!

 

白菜(百財)豬肉餡滴，我家最愛!

                 

                ~~~~~~水煎包包子皮~~~~~~

                   (18個包子或17個福袋包子)

*中粉 500g

溫水250-260g

酵母 5g

 糖 10g

油 10g

*酵母+水，加入粉+糖，我都用麵包機和麵

*略成團後+油

*麵團在麵包機裏發酵至2倍大

*台麵少許幹粉防粘，麵團稍揉排氣，分18份

*1份揉進紅色食用色素或紅曲粉-做小花+福袋係繩

(可以再染點黃色麵團做花心，有大小不同的花花模具也可以大小兩層花疊一起，更好看!)

 

           

                              福氣滿滿 福袋水煎包

 

 

                    ~~~ 周末愉快 龍年大吉!~~~