幾下就搞定的萬聖節南瓜巴斯克

這個爬梯當天做都來得及!

 

 

最好是日本南瓜，我沒買到，就用了差不多的橡子南瓜，squash acorn

烤到表麵burnt的感覺，邊上成形，中間還有點嫩嫩的就好了。

~蛋糕糊:

南瓜泥 200g, blender打細過篩

奶油奶酪 200g，室溫

淡奶油 120g

糖 40g

玉米澱粉 15g

雞蛋 3個，打散

~蛋糕糊攪勻後可過篩一遍

~410F，烤25-30分鍾

~放冷再切，冰箱過夜味更好

 

 

              ~~~~~~萬聖節快樂!!!~~~~~~