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老爺完成國內的工作合同返美,時差還沒倒過來就回到原單位上班,接下來就是邀幾家朋友到家小聚。很久沒開大爬梯了,還好朋友們大都空巢了,孩子們缺席,大人的‘戰鬥力’也大不如從前,還有個不吃魚的朋友,所以準備了比較多的蔬菜。再加上是感恩節,主菜烤火雞對俺來說已經是小菜一碟:)
不過收拾完畢還是有點累~~~雖然一直堅持鍛煉感覺體力還可以,畢竟年紀不饒人啊!所以今天就隻曬照片不多碼字了~~~需要做法的以後再找時間寫貼。有的以前寫過(比如烤火雞,魚香豆腐,鹵菜,蘿卜等),大家可先到下麵這個鏈接尋找:
http://blog.wenxuecity.com/blog/frontend.php?page=1&act=articleList&blogId=1593&catId=17791?
曬圖啦~~~鐺鐺鐺,主角先出場:
換個角度:
片雞的重任是老爺完成的,那朵黃玫瑰也是他削下來的柿子皮卷的:)
火雞架子馬上就添水熬湯~~~加了白菜,藕。玉米,黃油蘑菇,油豆腐,年糕片:
腐乳排骨~~~第一次用東坡肉的方法做的,頗受好評,一大鍋沒剩下幾塊:)
山寨版水煮牛肉~~~我和老爺都沒吃著:)
芥藍蝦:
冷盤~~~朋友幫我裝的盤,還有個自製臘肉在微波爐裏忘了拿出來,吃飯時才想起,沒照片:
鹹蛋黃炒南瓜蘆筍~~~買的蛋黃不好,效果一般:
椒鹽玉米~~~從文學城的美食微信號上學的:)
彩椒炒茄幹~~~茄幹是烘幹機自製的,放了兩個綠椒本來隻為了色彩,結果成了最辣的菜:)
臘肉炒扁豆:
魚香豆腐:
牛油果醬~~~加了洋蔥和獼猴桃,配小餅幹做開胃菜,還炸了一盤蝦片都吃完了,忘了拍照:
雜糧粥~~~黑糯米為主,加了白果,紅棗,銀耳,百合,還有切南瓜條剩下的邊角碎料,上午就扔在慢燉鍋裏,一點也不費事:)
主食就是這款俺大力推薦的麵條~~~一個新從國內過來的小朋友都說好吃:)
上周老爺單位爬梯也帶去了,回來說下回還要多做點:)
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我的朋友們也都是資深煮婦,所謂高手在民間啊,隻是不似偶愛上網發帖罷了~~~下麵曬大家帶來的佳肴:
虎皮辣椒:
涼拌Zucchini~~~剛問了朋友,沒用開水燙過:
銀魚炸花生:
木耳炒青菜(自種的) + 煙熏三文魚 :
紅燒素雞 + 涼拌黃瓜:
最後是漂亮的桂花山藥:
和八寶飯:
可能有漏掉的~~~一些小吃和水果,還有朋友自己家種的橘子都忘了拍!
兩家朋友帶了蛋糕我也沒顧得上拍。下麵這個冰淇淋蛋糕是朋友傳過來的:
這張全景圖也是朋友拍的:
生活中,少抱怨且知足常樂的,一定都是懂得感恩的人~~~祝大家感恩節快樂!!!
菊花姐闔家感恩節快樂!
看來你誤入俗人的地盤了,抱歉哈~~~還好來俺家的二十二個客人麵對這種‘中國人開的all you can eat’的飯菜,胃口都不錯:)
你的朋友也都是烹調高手啊:)
感恩節快樂!
9磅的雞一杯鹽可能有點太多了(我好像都是十幾磅的呢),不過也沒關係,你明天晚上(周三)下班回家就先拿出來把鹽衝洗掉,再用冷水泡一會兒。睡覺前過熱水然後架起來,後天下午算好時間烤。
一並謝過小小豆子和布丁豆豆!!
再祝大家感恩節快樂!!!
多謝!
周四要去朋友家過,另一隻火雞已經醃上啦:)
一並謝過惜福666和曉青MM!!
水煮牛肉可能沒有單寫過,以後找時間補上!
火雞熱水浴的步驟第一次做要多加小心,注意別燙著自己。揭開錫箔紙後半小時左右檢查一次,顏色滿意就可以熄火了~~~預祝成功!
那個麵超級好吃,帶PARTY去也是人人說好吃,一定要謝謝你~~
水煮牛肉,有方子嗎?