【家常便飯】曇花烀餅

上個月朋友送我一朵開過了的曇花，我做了烀餅。曬在微信裏，不少親友都問：‘曇花可以 吃嗎？’ 朋友說曇花其實就跟廣東人喜歡的霸王花差不多。我知道幹的霸王花用來煲湯很 不錯，有種特別的香味。鮮的曇花據朋友說燒湯也很鮮，有點黏滑~~~ 這是她發在微信群裏的照片： 還有曇花開時的倩影： 還有她做的冰皮月餅： 我因為不是太喜歡黏黏的感覺，也沒想喝湯。正愁早餐吃什麽呢~~~靈機一動就舔了些 材料做成烀餅啦：） 先看材料： 雞蛋（實際用了兩個）打勻，材料都切碎（還有幾根香菜），再加了點玉米麵，還有鹽和 胡椒粉調成糊糊： 不粘鍋抹點油，小火煎熟： 口感不錯，有點像切碎的洋蔥。似乎沒有什麽特殊的味道： 撒點燒烤辣椒麵，配碗小米粥~~~完美的早餐：） 這種簡單營養又好吃的烀餅是早餐的好選擇！蔬菜可以隨意加減~~~最常見的是用瓠瓜 。其實任何蔬菜都可以，這個是用茴香葉子做的，裏麵加了幹西紅柿： 前幾天另一個朋友送來一把香椿~~~她家的香椿樹還在發嫩芽呢！香椿有輕微的毒性， 最好用開水焯一下，趁熱放碗裏再倒扣盤裏幾個小時後再用水泡上放冰箱，一周都沒 問題。這是香椿煎蛋，菜多蛋少：） 曇花很好種~~~去年冬天從另一個朋友家掰了兩片葉子，聽她囑咐先泡在花瓶裏。慢慢泡 出了些根須，今年春天種在花盆裏，很快就長出新葉： 現在已經長這樣啦~~~希望明年能開花：）

[山菊花]

回複 '小小豆子' 的評論 :

還真是呢~~~我調整了一下，現在應該可以了：）

[小小豆子]

很奇怪，為什麼常會有右邊文字及圖片都看不見的情形發生？