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熊貓媳婦 (熱門博主)
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(2010-02-17 10:53:55)

下了班,再去健身房裝模作樣混一會兒,回到家就7-8點了,很多時候就沒時間也沒心情做飯了。這道菜10分鍾就可搞定,而且味道還不錯,上班一族可以試一試與哦。材料:烏東麵一袋(試過多種烏東麵,發現這種好吃些)雞肉或豬肉或牛肉,切絲,拌上胡椒麵,醬油,鹽,薑末,蔥末,澱粉,備用各色蔬菜切絲,蔥花大蒜切丁(可省)罐裝雞湯(可省)
做法:1.鍋裏放少[閱讀全文]
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(2010-02-17 10:19:54)

>每次去吃早茶,我都要點這道菜。我一直以為這東東很難做,沒想到特容易,自己做的和餐館賣的也差不離。我用的是懶人版-用電飯煲把糯米煮熟的,沒有泡糯米再蒸熟。
材料:
1.糯米3杯
2.雞腿2個,去骨把肉切丁
3.廣味香腸3-4根切丁
4.胡蘿卜切丁
5.熟鹹蛋黃2-3個(可省略)
6.凍碗豆和玉米粒7.香菇4-5朵,切丁
8.荷葉2張(嗬嗬,我最初泡了[閱讀全文]
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(2010-02-16 12:31:09)

這個小餅可是零失敗。開爬梯什麽的帶上很好。又來自吹自擂一把,老中老美都喜歡。連熊貓媽媽也學了去,拿到她工作的醫院去分享。
材料:
1。PillsburyPieCrusts一盒
2。紅豆沙一袋(注:圖裏這種日式紅豆沙其實是我最喜歡的一種,感覺比王致和的好吃。)
3。雞蛋一個
做法:
1.把PillsburyPieCrusts取出,稍稍擀一下。不要擀得太薄。皮太薄,小餅皮容[閱讀全文]
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(2010-02-16 12:30:28)

叉燒排骨
這是從私房菜學來的,超好做。第一次做就大受歡迎。開爬梯做這個最好了,老中老美都喜歡,連日本妹妹都找我要方子。
材料:
1.李錦記叉燒醬半瓶
2.小排一快
3.蜂蜜
做法:
1.小排兩麵都摸上一半的叉燒醬,放冰箱2個小時或過夜。
2.把烤盤保護好了。李錦計叉燒醬烤後掉烤盤和烤架上的可難洗了。我是懶人,自有懶人的辦法。
3[閱讀全文]
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(2010-02-16 12:29:58)

藍莓煎餅
這款藍莓煎餅好做又好吃,就連我從沒吃過西餐的老媽都愛吃。唯一難點的是掌握好烙餅時的火的大小。最初幾次我老是烤糊幾個。我現在把火開到sim一檔,慢慢烙,烙出來的就好看了。還有,如果你沒有KitchenAid的攪拌機,就用手攪好了,不要用手拿的那種攪拌器。這麵糊有些稠,用小攪拌器(handmixer),工率小了點,可能會把小攪拌器燒壞的。我就燒掉至少3個。[閱讀全文]
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(2010-02-16 12:29:09)

芋頭燒雞
芋頭燒雞是我和熊貓最愛吃的菜之一。這也很好做。
材料:
1.芋頭
2.雞腿3.薑
4.蔥
5.燒雞公調料
做法:
1.把雞腿肉切小塊,雞腿骨可留下和雞腿肉一快兒燒。
2.芋頭削皮,切大塊。買芋頭要買小小的,圓圓的那種。大個兒的不好吃。
3.把雞腿肉放不粘鍋裏,加薑,蔥頭,胡椒麵,用中火炒到雞雞腿肉發白。
4.加一大勺[閱讀全文]
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(2010-02-11 09:43:52)

從小在重慶山城的坡坡坎坎爬慣了,到了美國後在中西部平原呆了N多年,終於在2007年搬到我向往已久的Colorado, 從此幸富生活就開始了。先來個BeforeandAfter。
這是我在Kansas 的房子。我在2006年年底把它給賣了,然後2008年6月就成這樣了。說來也很有戲劇性,這龍卷風就在我老房子的driveway上落地的。看看我們老鄰居之間的關係多好,把車開到我臥室來打招呼了。或者說我本來[閱讀全文]
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(2010-02-05 13:43:55)
團員表元老:熊貓媳婦,淡淡的思念,肉丸子0000,chinaibc

第二批入團:Joy_Luck和morningLV

第三批入團:K79和愛川
科羅拉多的華人不多,聚餐機會太少了。四個團員代表加上家屬們,這下可熱鬧了,好開心。我住在Loveland但在FortCollins上班。要不這周日到PacificOcean(Bloomfield)旁邊的HeavenStar餐館,邊吃早茶邊商討吃飯大事?HeavenStar的早茶,又便宜又好吃,每人花費不[閱讀全文]
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舔著吃的西紅柿奶油濃湯
我天生好吃但不會做飯,所以天天來私房小菜流口水。流口水好幾年了,今天也來冒個泡。
家裏的西紅柿大豐收,糖拌西紅柿,西紅柿炒雞蛋,西紅柿蛋湯,西紅柿肉丸子湯,生吃西紅柿,再往後我就黔驢技窮了–老媽就教了這些。前兩天突然想起來我還是認得幾個英文字母嘛,好了可以上foodnetwork看看,CreamofFreshTomatoSoup。這個看起來不難做[閱讀全文]
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(2010-02-05 13:43:55)

我從不喜歡巧克力,所以這還是第一次做巧克力蛋糕。因為我家美國熊貓愛巧克力,上周過生日,所以做了個熊貓巧克力蛋糕。
這蛋糕很好做,又好吃,居然像我這一輩子跟巧克力過意不去的怪物也吃了3塊了(自吹自擂自銷)。可能對大多數中國人來說還是甜了點。方子嘛,是Foodnetwork的Beatty的
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/beattys-chocolate-cake-recipe/index.html
熊貓的[閱讀全文]
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