盡管楓葉與荻花同是深秋的應景良物，但加拿大的華人似乎鍾情楓葉的多，留意荻花的少，即使荻花上了野遊人的鏡頭，也不過是將其作為秋水或流丹的背景而已。究其原因，很可能是大家不認識荻花，不知道何為荻花，因為蘆花、荻花、茅草花，遠觀粗看似一家。 荻花就是荻草的花序。荻，學名叫Triarrhenasacchariflora(Maxim)Nakai，古代稱萑（音環），是一種多年生禾草。草[閱讀全文]
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(2014-10-01 19:39:26)
盡管楓葉與荻花同是深秋的應景良物，但加拿大的華人似乎鍾情楓葉的多，留意荻花的少，即使荻花上了野遊人的鏡頭，也不過是將其作為秋水或流丹的背景而已。究其原因，很可能是大家不認識荻花，不知道何為荻花，因為蘆花、荻花、茅草花，遠觀粗看似一家。 荻花就是荻草的花序。荻，學名叫Triarrhenasacchariflora(Maxim)Nakai，古代稱萑（音環），是一種多年生禾草。草[閱讀全文]
(2014-10-01 13:35:26)
古人說，菜之美者，春韭秋菘。早春的韭菜和晚秋的青菜，味道最鮮美。菘，指的就是青菜。菘（念鬆），南宋大詩人陸遊的爺爺陸佃，在他的《埤雅》一書中解釋道：“菘性淩冬不凋，四時常見，有鬆之操，故其字會意。”意思是，青菜之所以被稱作“菘”，乃是因為青菜有鬆樹的秉性和節操，傲霜鬥雪不畏嚴寒，四季常綠，生機盎然，又因青菜本是草本，故而[閱讀全文]
