從網上找到的方子，做了好多次了，孩子很喜歡。Homemade的好處就是雖然是Junkfood,但是可以選擇質量相對好的食材。例如我盡可能用organic的材料，油也不會象外麵那樣不知道用了多久了。算是自我安慰吧。
糊衣的Ingreadients:
1cupyellowcornmeal
1cupall-purposeflour
1/4teaspoonsalt
1/8teaspoonblackpeper
1/4cupwhitesugar
4teaspoonsbakingpowder
1egg
1cupmilk
最後一個就是選擇自己...[
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這純粹是意外的收獲啊。煮了一鍋豆漿，沒喝完剩那兒了，結果就得到了一張腐皮。突然來了靈感，接著把剩下的豆漿再次煮開，然後轉到小小火，八到十分鍾就形成一張新鮮的腐皮了！八到十分鍾這個時間也是從失敗中總結出來的。時間太短形成的腐皮太嫩太薄，時間越久越厚實。
打豆漿的豆子買的是Organic的黃豆，所以得到的自然就是Organic的腐皮了，外麵買不到啊！看[
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解密Pizza（小小標題黨一下，莫見怪），終於做出可以和店裏媲美的口感了！！！
自我感覺不是麵食中的弱手了，可是這個Pizza可說是百試不得其法。工具也不差，雖然沒有太專業的Pizzastone,可是咱有Lodge的Pizzapan,應該也差不到哪裏去。先不說味道怎樣，就是做不出店裏買的Pizza的口感。不管麵有多軟，心裏顫抖著往麵團裏加油，烤出來的Pizza的麵皮部分都隻有一個詞---實成。[
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這些是我從記錄的六七十套午餐中選出來的，是冷食的。他們喜歡吃炸的東西，而這些東西冷的時候雖然沒有剛出鍋時好吃，但放冷了也不難吃，所以也成了午餐的主力軍。其實就這麽些東西，反反複複，不同搭配，希望讓孩子們的午餐更豐富些。好了，上圖片了。這是最近期的造型包子飯盒，是我覺得最好看的。兩種造型的包子兩種餡，一個是肉菜的，一個是奶黃的。配上[
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看到好多人喜歡這個造型包子，趕快趕著交作業來了。小豬簡單好學，就選它了。包子這次沒有很好地保持原型，一是麵還是有些軟，再就是餡裏湯汁有點兒多。要想外形好看，就要麵硬，皮厚，餡不能太濕。好了，下麵就來看圖說話。
要準備的工具：
水和黑芝麻：
包子包好後，另取一塊麵，擀成薄餅，割出橢圓形的小豬鼻子，根據包子的大小來確定鼻子的大小[
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最近迷上了做造型包子，有的造型參考別人的自己又稍加改進，就有了我現在的可愛的包子們了。包子餡有甜的-奶黃餡，再就是平常的肉菜的。綠色的是菠菜放熱水裏過一下，然後加點水用vita-mix打成汁，不用過濾，加麵粉和好。橙色是胡蘿卜。黑色是把黑米打成粉再和普通麵粉混合。
有興趣的試一下，偶而給小朋友做一下很好玩的。就是有點兒花時間
在此特別感謝熊[
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