橙色日子
小小地方,藏一下.
博文
(2007-04-18 00:47:10)
下午去參加一個中國同學的聚會，打了桌球和保齡球，我第一次打保齡球，很喜歡，就是打了沒多久胳膊就有點抬不起來了。：）下午坐在圖書館看書，看著窗戶外麵的馬路和車流，感覺很舒服，覺得這裏的氛圍很實在，沒有國內的虛浮做作，我想我還是更喜歡這裏吧。國內的環境我總覺得貌似溫情，實際上暗流險灘不計其數。我喜歡能夠活得更本色的地方。[閱讀全文]
(2007-04-18 00:18:34)
今天在mit的寶寶版又看到和我的境況相似的帖子，新媽媽為將要送寶寶回國而難過，但是我覺得她痛苦的根源是她的生活中有太多父母的push，並非她自己的意願。她的父母過來幫忙照看孩子是因為要她今年秋季上學，到時父母就把小孩子帶回國，她想推遲入學一年，都覺得無法對父母說出口。
我很理解她，父母的期望有時候要淩駕自己所有的意願，甚至改變自己的生活常[閱讀全文]
我很理解她，父母的期望有時候要淩駕自己所有的意願，甚至改變自己的生活常[閱讀全文]
(2007-04-14 15:25:32)
不知道為什麽,最近特別想吃蛋塔,搜了lucy的方子,立刻開始
方子:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=5585
手頭沒有extract,沒有放,原料隻有
1.塔皮:piecrustmix,冰水
2.塔液:4個蛋黃,一個全蛋,2杯溫牛奶,半杯糖
我的破烤箱,溫度經常不確定,我烤了40分鍾,又關了火悶了會,才弄得.
做好的生坯
來兩個,奢侈的早餐啊,嗬嗬
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(2007-04-06 20:15:08)
我知道，雖然我是父母的孩子，是愛人的另一半，將來也會是孩子的母親，但是我的人生歸根結底是自己的。我當然會考慮我的親人和朋友，但是我終究要從自己的心底給自己一份安定和從容。
我感覺自己的成熟開始於大學，當我突然失去目標，我急不可耐的問自己：我為什麽要活著？我時刻被這個問題折磨，直至深夜，收音機隻剩電流的沙沙聲，我仍然用手指死死的摳[閱讀全文]
我感覺自己的成熟開始於大學，當我突然失去目標，我急不可耐的問自己：我為什麽要活著？我時刻被這個問題折磨，直至深夜，收音機隻剩電流的沙沙聲，我仍然用手指死死的摳[閱讀全文]
(2007-03-29 21:22:21)
俺學做飯有大半年了，饅頭，包子，餃子，麵條，甚至湯圓俺都先後學會了，可獨獨這個麵包，總也做不成。
直到看到az17的簡單方子，其中有一句話：比餃子的麵稍微軟一點，俺一下子頓悟了，麵包也是麵食，難易程度應該和饅頭包子不相上下，俺一定行！
為了多一道保險，俺提前一天做了湯種，據說可以使麵包更柔軟濕潤（事實證明確實如此），今天中午，正式開[閱讀全文]
(2007-03-29 21:11:18)
突然發現,自己不會寫字了,不會書麵表達了,總覺得辭不達意,或者羅唆,唉!
偶爾會想起小時候寫的日記,感言,好像比現在的更堅定,對事情的看法更明確,反而長大了,感覺越來越多的事情都是可以理解,可以容忍的,仿佛自己沒有了棱角.
但是我有這樣的問題,每每寫下那些豪情壯誌,寫時痛快的很,寫完後,人卻像露了氣的氣球,覺得很累很累.
[閱讀全文]
偶爾會想起小時候寫的日記,感言,好像比現在的更堅定,對事情的看法更明確,反而長大了,感覺越來越多的事情都是可以理解,可以容忍的,仿佛自己沒有了棱角.
但是我有這樣的問題,每每寫下那些豪情壯誌,寫時痛快的很,寫完後,人卻像露了氣的氣球,覺得很累很累.
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(2007-03-27 22:16:51)
因為我們這裏很偏僻，少有鮮魚賣，我就經常買冰凍的鯰魚片，或與白菜豆腐燉湯，或與蔬菜炒製，但是總覺得有一股土腥味無法去掉。
偶然看到這個方子，今天一試，非常好吃，ld說，能把冰凍鯰魚作成這樣你也算個牛人了，嗬嗬
原方子link：
http://life.qianlong.com/28687/2006/05/10/2160@3161821.htm
感謝方子發明人（俺已經考不出來是誰了：））
先看看成品：）
大[閱讀全文]
(2007-03-27 12:23:58)
棗泥餡:過來半年了也沒吃到棗,最近讓別的地方的同學給我郵了點過來,質量很好,俺把棗蒸了,去掉棗核(這步比較麻煩),然後用擀麵杖的一端在碗中把棗搗爛,俺沒有去掉棗皮,一是舍不得,二是太麻煩了,如果有大俠知道去棗皮的好方法請告訴俺:)
糍皮:俺把一個灰常香甜的亞洲紅薯蒸熟,放涼後加入糯米粉,俺第一次做,不知道多少合適,就慢慢的加,知道最後麵團不是很粘手為止[閱讀全文]
(2007-03-27 12:21:54)
糖燒牛肉和俺做的十字繡,嗬嗬
來個特寫:)
做法:特別簡單
1.處理牛肉中的血,俺的方法是先用水衝洗,電爐開在3或4檔,鍋裏加水,放入牛肉片,隔半小時左右換次水,3遍後牛肉基本沒有血了,這樣處理可能血水去得比較幹淨.
2.鍋內倒入少量油,待油5成熟,放入糖,炒至融化,可以聞到焦糖香味,此時,加水,水量要控製好,燉製過程最好不再另外加水,加入花椒,大料,豆蔻,桂皮,和其[閱讀全文]
(2007-03-27 12:21:35)
