用上海的咖喱粉,那個味道我最喜歡,很柔和,不衝的那種。牌子叫維加,我隻吃這種,吃不慣其他的
所有跟帖:
• 回頭找找看 -兩女寶媽- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:02:17
• 送個照片? 你是大拿。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:06:23
• 好的,我去找來,我女兒也非常喜歡這個,我教會她做咖喱雞肉飯,其實日本人的咖喱是早年(30年代)從上海傳過去的 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:08:05
• 你也教教我那個咖喱雞肉飯吧。我現在就想一鍋燴, 省事。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:09:29
• 我一般用thigh 雞肉切1寸見方小塊,用鹽酒和澱粉上漿,土豆和胡蘿卜切類似的小塊(圖) -米奇的廚房- ♂ (382 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:14:50
• 多謝, 這個適合我這種不喜歡做飯的。這個咖喱粉這買不到吧。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:18:09
• 我國內托人郵寄過來的,我們這裏的中超沒有,加州NY不知道有沒有,TEMU上你去看看有沒有 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:19:28
• 好的。菜譜收藏了。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:22:21
• 對,我的印度咖喱雞(chicken Tikka Masala),也得用雞大腿肉,吃起來有彈性,比雞胸肉好吃。 -Pilsung- ♂ (165 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:27:25
• 還好吧,用刀去肥肉很快的 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:28:35
• 我都買去骨的chicken thighs。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:31:35
• 現在Costco經常沒有啊 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:35:10
• 我這到是沒斷貨。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:36:13
• 我就是買去骨的呀,但是總會有黃色的一圈肥油。我對於肥肉非常挑剔,一定要剔幹淨了才能切。 -Pilsung- ♂ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:37:50
• 主要就是兩邊啊,切掉就好了,中間一點點就算了,炒的時候油可以少加點 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 20:42:21