幾乎所有食物的中英翻譯
西紅柿tomato；菠蘿pineapple；
肉、蔬菜類（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw；甜玉米Sweet corn；牛肉beef；豬肉pork；羊肉mutton；
海鮮類（sea food）：
蝦仁Peeled Prawns；龍蝦lobster；小龍蝦crayfish；
調料類（seasonings）：
醋vinegar 醬油soy 鹽salt 加碘鹽iodized salt 糖sugar 白糖refined sugar 醬soy sauce 沙拉salad 辣椒hot（red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 調料fixing sauce seasoning 砂糖granulated sugar 紅糖brown sugar 冰糖Rock Sugar 芝麻Sesame 芝麻醬Sesame paste 芝麻油Sesame oil 咖喱粉curry 番茄醬（汁）ketchup redeye 辣根horseradish 蔥green onions 薑ginger 蒜garlic 料酒cooking wine 蠔油oyster sauce 枸杞（枇杷,歐查果 ）medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黃椒 肉桂cinnamon (在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料) 黃油butter 香草精vanilla extract(甜點必備) 麵粉flour 洋蔥onion
主食類（staple food）：
三文治sandwich 米飯rice 粥congee （rice soup） 湯soup 餃子dumpling 麵條noodle 比薩餅pizza 方便麵instant noodle 香腸sausage 麵包bread 黃油（白塔油）butter 茶葉蛋Tea eggs 油菜rape 餅幹cookies 鹹菜（泡菜）pickle 饅頭steamed bread 餅（蛋糕）cake 漢堡hamburger 火腿ham 奶酪cheese 餛飩皮wonton skin 高筋麵粉Strong flour or bread flour 小麥wheat 大麥barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋頭Taro
山藥yam 魚翅shark fin 黃花daylily 鬆花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷spring roll 肉餡餅minced pie 糙米Brown rice 玉米corn 餡兒stuffing 開胃菜appetizer 麵粉flour 燕麥oat 白薯 甘薯sweet potato牛排steak 裏脊肉fillet 涼粉bean jelly 糯米 江米sticky rice 燕窩bird's nest 粟Chinese corn 肉丸子meat balls 枳橙citrange 點心（中式）dim sum 澱粉starch 蛋撻egg tart
（dry fruits）幹果類 ：
腰果Cashew nuts 花生peanut 無花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut 杏仁almond 果脯preserved fruit 芋頭taro 葡萄幹raisin cordial 開心果pistachion 巴西果brazil nut 菱角,荸薺water chestnut (和國內食用法不同，做堅果食用)
酒水類（beverage）：
紅酒red wine 白酒white wine 白蘭地brandy 葡萄酒sherry 汽水(軟飲料) soda （鹽）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒Ice-lolly 啤酒beer 酸奶yoghurt 伏特加酒vodka 雞尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆漿soybean milk 七喜7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 涼開水cold boiled water 漢斯啤酒Hans beer 濃縮果汁concentrated juice 冰鎮啤酒iced(chilled ) beer 劄幌（日本啤酒）Sapporo 愛爾啤酒（美國）ale A級牛奶grand A milk 班圖酒bantu beer 半幹雪利dry sark 參水牛奶blue milk 日本粗茶bancha 生啤酒draft beer 白啤酒white beer <蘇格蘭>大麥酒barley-bree 咖啡伴侶coffee mate
零食類（snack）:
mint 薄荷糖cracker餅幹, biscuit餅幹, 棒棒糖lollipops茶tea （沏茶make the tea） 話梅prune candied plum 鍋巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇淩ice cream 防腐劑preservative 聖代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding
與食品有關的詞語（some words about food）:
炸fired 熗quick boiled 燴braise （燴牛舌braised ox tongue） 烤roast 飽嗝burp 飽了 飽的full stuffed 解渴quench thirst （形容食物變壞spoil spoilage）preservative 防腐劑expiration date 產品有效期 （形容酒品好：a good strong brew 絕味釀 ）
應各位要求補充的中式西式食物
中式早點：
燒餅 Clay oven rolls 油條 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings
水餃Boiled dumplings 蒸餃 Steamed dumplings 饅頭 Steamed buns
割包 Steamed sandwich 飯團 Rice and vegetable roll
蛋餅 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 鹹鴨蛋 Salted duck egg
豆漿 Soybean milk
飯 類：
稀飯 Rice porridge 白飯 Plain white rice 油飯 Glutinous oil rice
糯米飯 Glutinous rice 鹵肉飯 Braised pork rice 蛋炒飯 Fried rice with egg 年糕 rice cake or Chinese New Year's cake
地瓜粥 Sweet potato porridge
麵 類：
餛飩麵 Wonton & noodles 刀削麵 Sliced noodles 麻辣麵Spicy hot noodles
麻醬麵 Sesame paste noodles 鴨肉麵 Duck with noodles 鱔魚麵 Eel noodles
海鮮麵 Seafood noodles 榨菜肉絲麵 Pork , pickled mustard green noodles
牡蠣細麵 Oyster thin noodles 板條 Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle
湯 類：
魚丸湯 Fish ball soup 貢丸湯 Meat ball soup 蛋花湯 Egg & vegetable soup 蛤蜊湯 Clams soup 牡蠣湯 Oyster soup 紫菜湯 Seaweed soup 酸辣湯 Sweet & sour soup 餛飩湯 Wonton soup 豬腸湯 Pork intestine soup 肉羹湯 Pork thick soup 魷魚湯 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup
中餐：
bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海參
sea sturgeon 海鱔 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海帶 abalone鮑魚shark fin魚翅scallops幹貝lobster龍蝦 bird's nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬
pig's knuckle or pig feet豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 preserved meat
臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes 肉鬆 BAR-B-Q 烤肉
meat diet 葷菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯
fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打鹵麵
plain noodle 陽春麵 casserole 砂鍋 chafing dish,fire pot火鍋 meat bun肉包子
shao-mai燒麥preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 醬瓜
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 鹹鴨蛋 dried turnip 蘿卜幹
西餐與日本料理：
menu 菜單French cuisine法國菜 today's special 今日特餐 chef's special 主廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點心 French fires炸薯條baked potato烘馬鈴薯 mashed potatoes馬鈴薯泥omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots 蝸牛， 也有翻譯是田螺braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一麵荷包蛋 over 煎兩麵荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒
miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油
