這個故事講的是我，一個生了四個孩子，58歲的媽媽在三個月多減了20磅的前因後果及經過。
原因：
我去年9月17日做一年一次的身體檢查，一個星期後看到結果嚇一跳：
1. 糖化血紅蛋白A1C：7.8，應低於5.6。
2.空腹血糖glucose：143， 應低於99。
3.膽固醇cholesterol：228， 應低於200。
4.甘油三脂Triglyceride：170，應低於150。
5.穀丙轉氨酶ATL：69，應低於52。穀草轉氨酶AST 45，應低於39。
太差了，一份極不合格的成績單！不是三高，是七高！血糖高得要吃控製糖尿病的藥了。
這下可嚇壞我了。不光看了家庭醫生，YouTube 上聽了Dr．Berg和台灣宋醫生講的。堅持他們的食譜，基本上用下麵的七招對付上麵的七高。
1. 不吃含糖食物，包括糖果、巧克力、點心和糖份高的水果。我印象最深的是Dr．Berg講的：人的身體先消耗儲存的糖，然後再消耗脂肪，而且1份的糖相當於6份的脂肪。所以吃糖多的話，根本就輪不到消耗脂肪，脂肪就越存越多，人變得越來越胖。大家都知道煙酒對人的危害，但是糖也一樣。想要健康，要戒煙酒糖。平時幾乎不吃含糖的食物，做飯、炒菜、燉肉不加糖。酸甜苦辣鹽，五味少了一味，我的生活裏沒有了甜蜜。到了超市許多好吃的都和自己無緣。有點失落和抑鬱了！但是想若不控糖的話，就有可能因糖尿病斷腳，眼瞎。
2. 不吃糧食，尤其是白麵做的任何主食。大米和糯米飯及粥，各種豆子、土豆、山藥、粉絲等等任何含澱粉的食物。這些碳水化合物進了肚子就是糖。那麽吃什麽代替主食呢？南瓜和胡蘿卜！
3. 不喝任何飲料，像各種有酒精的飲料，含糖的飲料。隻喝開水泡的桔子皮、山楂、桑葉水和苦丁等各種茶。我發現杭州菊花茶喝了測血糖也高，就不喝了。另外我吃洋蔥和芹菜也會血糖高，任何甜滋滋的都要防！
4．盡量少在外麵吃飯或叫飯。飯館裏的菜裏麵放糖調味，也放澱粉勾欠和炸食物，無形中吃進去許多糖和澱粉。飯店的飯不常吃，好吃，容易一下就吃多。
5．不吃零食。這點非常重要。過去說的少食多餐是不對的，兩頓飯之間不要吃東西。盡量在六點前吃完晚飯，晚飯之後就不再吃任何食物。保持斷食到第二天早上七點，差不多十三個小時。我剛開始最難忍的就是晚上九點多，很習慣邊吃點什麽邊看電視。因為忍不住，所以有一段我就不看電視，九點就上床。後來我變成一邊看You Tuber上的房子裝修和時裝的視頻，一邊走路。不再邊看邊吃了。
6．每天測血糖、血壓，體重。遵醫囑早空腹血糖控製在120以下，飯後兩小時在200以下，這已是比較輕鬆的要求了。血糖不高的朋友，不能用測血糖嚴格監督，那隻能每天量體重控製！
7．睡覺前走步20-30分鍾。吃同樣的晚飯，走步或做其他運動，第二天的空腹血糖就會低一些。冬天我一般都是在家在走步機上走。春夏秋戶外活動多，運動量大，也可與多吃一點。
結果：
這樣堅持了三個多月之後，我到1月8日去驗血時，這七個指標都降下來了，基本都合格了！
1. 糖化血紅蛋白A1C：7.8，變成5.8
2.空腹血糖glucose：143， 變成79
3.膽固醇cholesterol：228，變成206
4.甘油三脂Triglyceride：170，變成89
5.穀丙轉氨酶ATL：69，變成22，穀草轉氨酶AST 45，變成21
6.血壓：150+/90+，變成130/80。
7.體重：158，變成138。
家庭醫生對我的血液報告很滿意，在上麵批注good！她說我很有毅力，也說過去我除了血糖，血脂，轉氨酶也高，現在一下降到20多，不容易。她過去也擔心我肝功能不好，脂肪肝。現在都正常了！
三個月減肥不僅是血液報告上數字，身體、飲食和生活也有了許多變化，我也總結了七點：
1. 體重下降以後，最主要體現在腰上。腰圍減了許多，據說糖尿病的人腰都粗。你們從我的減肥前的照片也能看出來。幾個月和20磅之後，過去穿著緊的衣服現在穿上去寬鬆舒服好看多了！更驚喜的是能穿過去女兒上高中，大學，和剛工作時穿的衣服了。我朋友說，“什麽也沒有瘦了的感覺好。”真是！我第一感覺到！
2.變瘦以後，運動起來輕盈多了，耐力增加，過去在走步機上走10分鍾就現在可以走30分鍾。過去走路總是落在先生和孩子們後麵，現在不了。
3．飲食結構改變，也習慣不吃糧和糖，對糖的敏感度增加，一點甜就覺得很甜了。增加了吃菜，以菜代糧。如果有時很想吃糖果和點心之類的甜品，淺嚐輒止，吃一半留一半，告訴自己明天再吃。
4．每日三餐也基本上固定。早餐：一杯全脂牛奶，一個雞蛋，和半塊山芋或半個香蕉。中餐：拳頭大的肉，加一小盒菜，和一塊小米飯。晚餐：和中餐相似，把小米換成南瓜。
5. 購物改變，不再買可樂之類的飲料。也鮮少買酒、零食、醃製食品和半成品。甚至減少去超市的次數。但是去農民的菜攤多了，買有機的蔬菜多了。吃得少而精和省。
6．吃的少了，好像胃變小了，也不像過去那麽常餓和累了。吃東西有夠了。一般好吃的東西也不會想吃兩個以上。
7．不測血糖、體重和血壓也基本上保持正常。節假日有波動，但是過後飲食和運動恢複之後，就複原了。而且體重減輕以後，可以增加一些碳水化合物，也不會像體重高時，血糖升的那麽快！
大家問我會不會反彈，我想不會，因為這種飲食變化和大強度的運動減肥不一樣，後者受身體和環境的限製很容易堅持不下來。但是飲食改變挺過最初三周，體重掉下來一些後就吃的少，走的多了。下麵二個月堅持就是了。三個月以後也就習以為常了。
上周末天冷疫重，周末兩天在家裏把四個女兒遣送回家的衣服翻出來，抖索一下。好不歡喜，特此拍照留念。我減肥降七高的過程和過去教育孩子的過程有相同的地方，那就是：找對方法，嚴格要求，持之以恒，修成正果。我這個《苗老師減肥記》隻是摸索著開了個頭，希望大家指正。
大家若想和我聯係共同探討減肥或谘詢孩子教育和升學，請加我的微信：17323791878。能減肥的苗老師，也是輔導孩子的好老師！
