這個夏天我已經做了第6次了吧, 反正每次都不夠吃呀!拍出來和大家一起享受美味!
天氣炎熱的夏天, 冰冰涼涼的軟酪! 軟糯拉絲的糯米皮, 包裹著絲滑的奶酪和酒釀夾心,神仙的搭配說的就是今天這款 桂花酒釀冰軟酪!!一口咬下去,你會感受到那種酒釀的豐富香甜與桂花的芳香,在口中綻放,每次做都立馬一掃而空。
今天順帶演示了 炒幾下就可以搞定的糯米皮做法哦! 建議保存收藏哦!因為真的是一款太好吃的高顏值甜品!!
食材(8個) *糯米皮 150克 糯米粉 25克 玉米澱粉 25克 白砂糖 200克 牛奶 20克 黃油 *甜酒釀奶酪餡 200克 甜酒釀 10克 玉米澱粉 ½小勺 幹桂花 226 克奶油奶酪 (一盒) 30克 白砂糖 120克 無糖厚酸奶
裝飾 ½茶匙桂花醬 適量水調開
小貼士:
1. 酒釀要用比較濃稠的, 沒有的話按照視頻的方式 處理到合適的濃稠度。
2. 吃不完的可以速凍哦, 糯米製品不速凍的話, 建議2天內吃完哦。