太喜歡了！ 這麽薄的皮也不塌！是什麽訣竅啊？我每次做薄皮大餡的包子都會一開鍋皮就塌下來了

來源: zjb 於 2019-09-21 12:45:07 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 謝謝你的喜歡！我個人體會：一是二次醒發一定要充分，二是出鍋前要改為小火繼續蒸2～3分鍾。 -糖粒兒- ♀ 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 21:15:29

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