上周小男孩兒Xwill做了蛋撻,我幫他發了個朋友圈問,5人民幣3個,誰要?
結果評論區直接爆了,訂單接到“賠本賺吆喝”的地步,這可是成本價出售啊!
這周蛋撻視頻到貨,時長4分11秒,各位同學們還是學習一下,
然後自己做吧,這蛋撻做起來真是簡單極了,
就雞蛋+糖+牛奶,攪和攪和,倒入撻皮,再烤一下,完事兒,開吃!
蛋撻皮是沃爾瑪買的,別瞧不起Great value這個牌子,好吃又便宜。
30個冷凍的撻皮,隻要30人民幣左右,烤出來酥香可口,根本不用自己費力擀撻皮。
而且賣的撻皮下麵的都帶著錫紙殼,從冰櫃裏拿出來直接用就行,非常方便。
做法(會產出12個蛋撻):
蛋撻液的原料:
• 4 個中等大小的雞蛋,打散
• 1/4 杯糖,或 50 克糖
• 3/4 杯牛奶,或 180 毫升牛奶
蛋撻皮的原料:
• 12個冷凍撻皮
步驟:
• 將烤箱預熱至 400°F / 200°C, 同時製作蛋撻液
• 敲開4個雞蛋,將糖、牛奶和雞蛋混合打散,你就得到了蛋撻液
• 將蛋撻液倒入蛋撻皮中,直至大約 80% 滿
• 放入烤箱,烘烤15至20分鍾(看你家烤箱脾氣),直至表麵呈金黃色,可有少許棕斑(看你喜好)
• 將蛋撻從烤箱中取出,冷卻幾分鍾,趁熱食用。
• 當天吃不完的,放入冰箱冷藏,第二天拿平底鍋稍微加熱一下,即可食用。
視頻部分:
00:00 介紹食材
00:11 準備雞蛋
00:48 加入糖然後混合
01:04 加入牛奶然後混合
01:14 填入撻皮
01:28 烤蛋撻
03:14 品嚐蛋撻
學會了的同學們,請給Xwill小朋友點讚哦,謝謝!
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歡迎參觀小男孩兒Xwill的美食頻道,每個周末都會有“簡單又好吃”的料理推出哦!
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