法拉盛：川菜VS粵菜

看中文網的“亞洲色相味”欄目，他們介紹“絕對四川”的幾道菜饞到了我。

雖然以前有去吃過這家的其他菜 http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/34647.html

但還是忍不住又去這家點了三道菜：

幹煸肥腸：這肥腸切成長條狀，特別酥脆。不像在曼哈頓某餐館：肥腸咬不動～～

藤椒豬手：哇，這道菜藤椒味濃，特別鮮，下飯！就是不敢多吃飯。豬手煮得特別軟嫩、這綠色的辣椒一點也不辣～～

手撕蓮白：我以為這道菜不辣，想不到還是有點辣～～

聽公司的香港人說：“Home Depot 附近的金城酒家，中午lunch special，$10不到一個菜……”

上周末，點了二道菜和一個炒飯，加小費一共$35。挺實惠的。

薑蔥炒田雞：田雞新鮮，塊大！

有次在曼哈頓的中餐館吃田雞：田雞切得不要太小哦，吃不到肉～～

清蒸龍利：其他餐桌的客人有點香煎龍利，我想還是清蒸魚來的健康～～飯店裏蒸的魚就是比家裏做的好～～

金蛋炒飯：粒粒分明～～

法拉盛餐館競爭激烈，顧客有口福啦……

所有跟帖： 

• 好口福啊。這些也是俺的菜, 流口水了。。。 -傻悶登兒- ♂ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 12:24:50

• 哈哈，不好意思饞到你了…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 12:50:41

• 是的，紐約有太多美食 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 12:51:10

• 有口福，還專門來饞鄉下人。進一次紐約都要計劃好久。 -西山- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 13:16:54

• 不好意思哈…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 13:20:33

• 這什麽菜啊，川菜不川，粵菜不粵的，黑乎乎的。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 13:21:40

• 是吧，我沒好意思說，看起來不敢下筷子。 -danjuan- ♂ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 13:30:51

• 謝謝分享！Joyce總是那麽享受。菜做得好吃，就應該多入點飯壓壓胃氣。 -danren- ♂ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 15:11:42

• 謝謝！我也想多吃，但是怕胖啊～～我現在準備減5磅啊～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 15:34:45

• 魚不錯！我對川菜持保守態度，真正的美食不靠調料，原味的東西做得鮮才是水平，所以我更喜歡粵菜，上海菜 -愛吃魚魚- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 16:08:48

• 好的食材是不要加任何調料，吃的是原汁原味。現在喜歡嚐試各種菜係，當然上海菜是我的情結～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 16:29:14

• 紐約大董跟北京比太貴了。你可以到洛杉磯湄洲東坡，吃他們的烤鴨，雞豆花，宮保雞丁有糊香味，小荔枝口兒。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:49:34

• 吃過上海的大懂：一般～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:59:29

• 北京的還不錯，尤其是最早的兩家：朝陽門店和南新倉店，後來就越來越高檔了 -風車輕舞鬱金香- ♀ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 09:13:46

• 川菜80%是不辣的，可惜現在全世界的中餐館都隻學了麻辣，遺憾 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:44:04

• 川菜是中國四大名菜，那些diss川菜的根本就沒吃過正宗川菜，以為放一勺豆瓣醬一把辣椒花椒就是川菜，吃到的 -wxcqq123- ♀ (38 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:12:38

• 是的，很喜歡看那些寫老川菜的食譜，長見識 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:17:35

• 以前國宴都是川菜師傅掌勺，山寨川菜就跟假茅台假五糧液一樣把川菜的名聲都搞壞了 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:23:10

• 我怎麽記得從老毛建國開始國宴就一直以淮揚菜為主，何時輪到過川菜師傅顯身手? -xsz- ♂ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 22:34:15

• 你沒聽過風水輪流轉？去查查什麽時段國宴是川菜師傅好了 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 07:58:13

• 從國民黨到共產黨的國宴，從來就沒川菜什麽事，都是維揚菜，川菜根本不上台麵。 -kozy- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 23:12:37

• 大清的時候宮廷是魯菜。京菜是魯菜。 -danjuan- ♂ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 06:18:55

• 人人一根大蔥蘸醬？再每人一節有 -wxcqq123- ♀ (192 bytes) () 03/15/2019 postreply 07:57:19

• 那怪誰呢？：）紐約遍地的川菜都一個味，麻辣 。 -愛吃魚魚- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 05:27:32

• 這麽親民的價格可以吃到田雞和龍利魚，哇塞，太讚了呀 -虛席以待- ♀ (275 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:14:31

• 金城酒家，在Home Depot 那裏4120 Delong St, Flushing, NY 11355。記得中午去吃哦，好像 -joycewu12- ♀ (47 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:19:55

• 謝謝親愛的Joyce. 跟你後麵吃遍法拉盛啊 -虛席以待- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 01:55:10