川菜80%是不辣的,可惜現在全世界的中餐館都隻學了麻辣,遺憾

來源: 兩小千金媽媽 2019-03-14 17:44:04 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

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川菜是中國四大名菜,那些diss川菜的根本就沒吃過正宗川菜,以為放一勺豆瓣醬一把辣椒花椒就是川菜,吃到的 -wxcqq123- 給 wxcqq123 發送悄悄話 (38 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:12:38

是的,很喜歡看那些寫老川菜的食譜,長見識 -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:17:35

以前國宴都是川菜師傅掌勺,山寨川菜就跟假茅台假五糧液一樣把川菜的名聲都搞壞了 -wxcqq123- 給 wxcqq123 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:23:10

我怎麽記得從老毛建國開始國宴就一直以淮揚菜為主,何時輪到過川菜師傅顯身手? -xsz- 給 xsz 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 22:34:15

你沒聽過風水輪流轉?去查查什麽時段國宴是川菜師傅好了 -wxcqq123- 給 wxcqq123 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 07:58:13

從國民黨到共產黨的國宴,從來就沒川菜什麽事,都是維揚菜,川菜根本不上台麵。 -kozy- 給 kozy 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 23:12:37

大清的時候宮廷是魯菜。京菜是魯菜。 -danjuan- 給 danjuan 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 06:18:55

人人一根大蔥蘸醬?再每人一節有 -wxcqq123- 給 wxcqq123 發送悄悄話 (192 bytes) () 03/15/2019 postreply 07:57:19

那怪誰呢?:)紐約遍地的川菜都一個味,麻辣 。 -愛吃魚魚- 給 愛吃魚魚 發送悄悄話 愛吃魚魚 的博客首頁 (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 05:27:32

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