無鹽無糖簡易泡菜（圖文加視頻）

來源: 小荷花兒於 2020-06-19 15:18:01 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (3723 bytes)

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我原來買吃的東西的時候一直在找低糖低鹽泡菜，很難找的。後來我就想不如自己醃製，還可以實驗不同的口味。我在這裏介紹一下我自己喜歡吃的無糖無鹽簡易泡菜，希望給尋找這個泡菜的一個參考。

食材：帶刺黃瓜，白蘿卜，胡蘿卜

調料：新鮮生薑，蒜和白醋，甜味劑STEVIA

做法：先放生薑和蒜末，把刮皮，切片的食材放到泡菜瓶，然後倒入白醋沒過食材，加入甜味劑，攪拌均勻，蓋上蓋子放入冰箱。

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