Flank 部位的牛肉最好吃的作法是巴西烤肉。中式的切絲炒我覺得味道不怎樣。同樣價格不如高品質牛肩肉糜的肉香更純。
本帖於 2023-10-10 23:02:09 時間, 由普通用戶 uptrend 編輯
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• Flank部位的肉有較重的腥味,隻有燒烤後和煙熏味交融後才好吃 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 23:01:02