沒想到我關於豆腐、豆漿和腎結石的推測與“丁香醫生”(雲無心?)不謀而合

基本就是傳統豆腐沒有問題,但是簡單加工的豆漿以及大豆蛋白肉有風險(看他文章的最後一句)。鏈接

前次我關於味精和雞精的看法與方舟子一致。

都是在沒有看到他們文章前寫的。雖然對中醫等傳統的看法完全不同。

但是這些都是純推測。

需要有更大規模的跟蹤研究來調查豆漿與腎結石的關係。

對於食品添加劑石膏也需要進一步研究。

所有跟帖: 

掌握了研究結果,運用邏輯推理,想不合都難。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (107 bytes) () 03/10/2017 postreply 06:25:22

吃與活,你看看我下麵怎麽回事啊? -咪嗚- 給 咪嗚 發送悄悄話 咪嗚 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2017 postreply 06:39:23

我還沒遇到這個問題,幫不上忙 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (37 bytes) () 03/10/2017 postreply 07:08:26

杜編,不知道你做過豆腐沒有 -ephd- 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (1095 bytes) () 03/10/2017 postreply 07:34:42

我做過兩次都不成功就放棄了 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (440 bytes) () 03/10/2017 postreply 07:50:17

下次豆漿打濃一點就一定會成功的 -ephd- 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (660 bytes) () 03/10/2017 postreply 07:57:51

我那天寫的一個感覺就是新法和傳統加工食品比更容易出現問題 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2017 postreply 08:05:02

另外,我個人更喜歡吃鹵水豆腐(北豆腐) -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (57 bytes) () 03/10/2017 postreply 08:17:24

這個簡單 -ephd- 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (567 bytes) () 03/10/2017 postreply 08:24:22

Thanks! -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2017 postreply 09:00:55

想問一下鹵鹽的量。比如500克黃豆,大概用多少克鹵鹽。多謝 -玩出花來- 給 玩出花來 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/10/2017 postreply 10:10:47

沒算過啊 -ephd- 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (47 bytes) () 03/10/2017 postreply 11:36:44

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