早餐吃適量的salad，很容易有飽腹感，而且這種飽腹感會持續一整天。但發現一個問題，

體重不下降，甚至微微有反彈。這會是什麽原因？

按理salad，包括自製的dressing都是低碳食物，沒有任何添加劑，都屬於健康食物。而吃salad取代以往食用的全麥麵包、香蕉之類都是碳水更高的食物。體重應該緩慢下降才對。

早餐吃salad，為什麽這麽容易有飽腹感？可能這是體重微微反彈的線索。但想不明白這是什麽原因？

所有跟帖： 

• 傷了陽氣。 -OceanSound- ♀ (40 bytes) () 12/12/2022 postreply 09:46:40

• 明白人說明白話。人體上的脂肪，作用之一就是保溫。年輕人18歲之前，身上脂肪不多，但中年之後很多發福的，就是陽氣減少了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:27:29

• 我之前就是吃很多salad，還喝芹菜汁，後來發現總是無緣無故的出虛汗，嚇得我不敢再吃了！ -beware- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 09:54:15

• 那素食的人怎麽辦？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:05:37

• 這是我個人的心得！別人我不知道，但是salad都是生冷，和吃素的煮過後不一樣吧！ -beware- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:09:54

• 素食不等於生冷，也不等於隻吃蔬菜，吃足夠的植物蛋白和主食。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:28:59

• 可能啊怕冷的體質喝芹菜汁越喝越冷。我是怕熱的人，身體常在無聲地呼喚著涼的東西，比如芹菜，涼白蘿卜，想著都舒心。 -seabreeze66- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:17:32

• 3棵生菜，小量紫甘藍，小黃瓜，2個奶油果，蒜，香菜，小西紅柿，芒果做的salad,是給家人一起吃，但是別人都隻吃幾口， -beware- ♀ (84 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:24:10

• Delicious! -seabreeze66- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:28:57

• 純西芹汁越喝胃越暖 不會冷 -MayX- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 13:11:26

• 我剛剛吃的早餐是：米飯 燒茄子 肉餡卷心菜炒粉絲 2個雞蛋 西紅柿雞蛋湯 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:00:44

• 這是正餐的量了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:04:39

• 我家吃2餐 但早餐遊泳前吃1個香蕉2個巧克力 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:05:25

• 饞了，尤其燒茄子，懷念大學食堂做的，哈哈 -涳濛雨- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:50:41

• 我是先油炸茄塊 再加蒜末甜麵醬炒一下 可香呢 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:04:32

• 是很香，但據說用油太多了，唉美食與健康不可兼得。 -涳濛雨- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:21:04

• 茄塊不必炸，可裹些澱粉蒸軟後再炒，同樣好吃。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:03:33

• 好謝謝，下回試試 -涳濛雨- ♀ (0 bytes) () 12/13/2022 postreply 07:54:17

• 一個印度同事告訴我，她們講究早餐不能吃太多 -lucky_rain- ♀ (24 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:09:05

• 是什麽原因呢？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:10:40

• 現在都流行少吃或者不吃，輕斷食！16/8 16小時fasting, 8小時吃飯！畢竟現在人都營養過剩！ -beware- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:17:50

• 她隻是說性涼。估計和我們中醫說的食物屬性類似 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:38:01

• 你改變早餐多久了？總要等一段時間吧。另外吃得營養不夠身體會進入應急模式，儲存脂肪。飽腹感 -AprilMei- ♀ (45 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:19:49

• 不到一個禮拜。存貯的脂肪從哪裏來的呢？ -6degrees- ♂ (84 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:24:16

• 你沒吃其它東西，除了早餐的salad？消化不好也會儲存脂肪，因為無法分解。你在拿自己做實驗？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:28:02

• 早上吃salad後，就沒胃口吃以往吃的全麥麵包和香蕉了。我在尋找好的健康飲食方式。 -6degrees- ♂ (165 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:30:50

• 小心把胃吃壞了。最好不要改變太大。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:39:10

• 中國人的胃多半是喜溫不喜涼，這可能跟長期的飲食習慣有關。我早上就喝碗雜糧粥，吃個雞蛋，熱乎乎的，舒舒服服的。 -雨絲絲- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:41:39

• 我也一樣，加個蘋果。西方人冬天早餐也不見得都吃涼的。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:45:31

• 我蘋果一會兒加餐再吃。一是因為蘋果太涼我早上吃不了，二是因為蘋果加雜糧粥對我來說糖分超標了。 -雨絲絲- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:00:27

• 但似乎現在認為粥類升糖過快？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:46:15

• 雜糧豆類粥，非白米粥。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:55:26

• 好一些。但是不是做成粥類了，就容易升糖？甚至燕麥粥？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:00:15

• 粥類升糖快沒錯，相對於同樣的材料做成飯。我糖尿病喝一碗粥，打表都在正常範圍，一般人更沒問題了。 -雨絲絲- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:10:50

• 不過我喝的粥，豆類占1/3一半是鷹嘴豆，還有糙米，燕麥粒兒，藜麥，黑米再加點杏仁兒碎粒兒和芝麻。 -雨絲絲- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:14:52

• 生菜沙拉有點涼，特別對中年以後的人。 -kwx- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:51:35

• 覺得飽腹感就是食物停留在胃裏的時間長吧，估計是那個色拉不好消化。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:17:34

• 有可能。但為什麽主餐吃salad沒有類似感覺？而且主餐吃salad可以吃很多？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:22:01

• 主餐你同時還吃了別的吧？估計和早餐的搭配不同。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:29:22