kefir本身的味道比較酸,而且質地比較稀,很多人不喜歡。但用它做種子做出的酸奶很好喝。
我用lifeway kefir就不錯,也試過trader joe's自家牌子的kefir,沒吃出啥區別
所有跟帖:
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釀多長時間?
-虎嗅薔薇-
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07/11/2019 postreply
15:05:09
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夏天18到24小時,一般凝固了再等幾個小時微微出點水再放冰箱最好吃
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07/11/2019 postreply
15:42:28
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我不怕酸。:)) 記住了後期溫度別太高。我做酸奶都發酵很長時間。
-虎嗅薔薇-
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07/11/2019 postreply
15:51:30
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時間長,酸一點的更低碳。。
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07/11/2019 postreply
16:00:58
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糖都沒了。這種酸奶拌黃瓜小丁加點薄荷碎加點點鹽,夏天挺好吃的。
-虎嗅薔薇-
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07/11/2019 postreply
16:05:34
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沒錯!酸奶加新鮮薄荷碎拌黃瓜,很好吃的
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07/11/2019 postreply
16:12:02
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我要謝謝你推薦Peter Attia和Dayspring的podcast。
-虎嗅薔薇-
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07/11/2019 postreply
18:03:49
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我從你那長了不少見識。感覺Dayspring是應了醫不自醫人不渡己這句話
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07/11/2019 postreply
18:24:29