像山東河南山西廣東等這些省分,東西南北地理環境都不一樣,所以小到每個縣都有與眾不同的食物,靠海、河流湖泊、山區,都有特產

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是啊~~ -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 20:17:34

我的記憶是這些,我是50%山東人 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 20:17:41

德州的? -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 20:18:55

不是 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 20:19:22

酥鍋很好吃,豐盛,亦豐亦簡,黃河以北的各個省都有這樣的所謂“燴菜”,比如山西的旱火鍋,河南河北的燴菜。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 20:39:08

燴菜通常以大白菜為主,加豆製品,粉條,海帶,各種燉肉和炸肉,等等,但根莖類的不加或加一點點比如藕,胡蘿卜,這樣的菜不升糖 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (75 bytes) () 09/28/2024 postreply 20:47:44

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