元宵節快樂!

來源: 故鄉月最明 2024-02-24 09:12:32 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

自帶笑臉: ))) -北京大老貓- 給 北京大老貓 發送悄悄話 北京大老貓 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:13:57

勺子劃一下。美貓節日快樂! -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:15:18

這東西釀出來有沒有甲醛什麽的?怎麽製成米酒,就過濾就行了嗎? -熊牛一家- 給 熊牛一家 發送悄悄話 (57 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:14:00

不麻煩,如果想喝米酒,就讓酒釀發酵時間長一點,甜味基本消失,煮開過濾 (這是小時候我母親的做法)。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:17:17

有酒釀的連接嗎?我也準備試試搞點。 -熊牛一家- 給 熊牛一家 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:21:43

你可以去油管查一下,很多。我一般糯米泡六個小時以上,蒸熟(35分鍾左右), -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (287 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:29:06

很詳細,我也試試,一直很饞你們自家做的酒釀 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:47:54

你沒做過啊?很簡單,就是器皿要幹淨,然後米飯涼透,最多手心溫度。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:50:17

我做過,失敗了就沒信心了,又發懶,每每看到你做的一大鍋又饞得不行 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:54:37

MM再試試。隻要做到器具幹淨無油,很簡單的。我家是常年必備 -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 10:34:54

嗯,我再試試,謝謝 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 13:00:45

甲醛?你別嚇偶們 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:26:57

元宵節快樂。我上次做的那一大瓶都吃完了。又做了一瓶。馬上去孩子家再給他們做:) -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:21:14

又要去看孩子啦?好幸福! -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:29:56

嗯,下周就去:)看到我在下麵的回帖了嗎?糯米粉包湯圓時我是兩種方法都用過。口感沒有太大區別。下次可以試試直接用 -penname- 給 penname 發送悄悄話 (45 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:36:50

看到了,謝謝。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:39:01

太幸福。我們離兒孫遠,這次準備帶個機器過去教他們實現酒釀和酸奶free。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:42:08

元宵節快樂。我們也是住在不同的州。但我是在家上班。說去就去了。小兩口都喜歡吃這個,我每次去都給他們做一大瓶:) -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 10:55:20

這麽大一鍋,豪! -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:26:10

我每次做很多,粗人!我家一年四季都有酒釀:) -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:30:51

我圖快。每次燒一鍋糯米飯,上麵做酒釀,鍋底的燒泡飯。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:45:26

這是個好辦法~~ -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:48:15

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