最近常吃茄子，我這樣做：

一根中國茄子，洗乾淨，去頭去尾，切成四段，每段竪切成四份，表麵刷油，進微波爐（1000W以上的）兩分鐘，出來紫色可保存八，九成。每塊再手撕成兩半，加切塊的番茄，芝麻味的沙拉醬，顔色好看，味道也和我意。

所有跟帖： 

• 寫了錯別字，應該是 “合我意”。 -蔥薑蒜- ♀ (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 07:49:27

• 謝謝分享，這個比較西式，我試試。 芝麻味的沙拉醬是哪種？ -cptblueburry- ♀ (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 13:53:22

• 給你兩個 links -蔥薑蒜- ♀ (345 bytes) () 09/27/2024 postreply 20:14:44

• 非常感謝！ -cptblueburry- ♀ (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 14:23:03