試過很多種方法，這裏用室溫水和麵的方法是最成功的。

來源: feifeigarden 於 2023-03-13 18:49:10 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (135 bytes)
本帖於 2023-03-13 19:13:12 時間, 由普通用戶 feifeigarden 編輯

試過很多種方法，多多少少都會有漏湯的出現。這種室溫水和麵的方法做，各個飽滿，不漏湯。

所有跟帖： 

• 肉皮凍哪裏有賣的？ -日月茗- ♀ 給 日月茗 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/13/2023 postreply 21:39:38

• 買肉皮，自己做呀。可以一舉兩得呢。 -feifeigarden- ♀ 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (6529 bytes) () 03/14/2023 postreply 02:54:25

• 肉皮凍取巧的辦法 -greenonion- ♀ 給 greenonion 發送悄悄話 (174 bytes) () 03/15/2023 postreply 15:13:53

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