韓國辣醬螃蟹湯

昨天去心安超市買菜

看到活的螃蟹，突然想做辣醬螃蟹湯，就買了幾隻回來了

這個螃蟹的肉算挺多的，畢竟是活的味道也很新鮮

 

1lb $5.99 但我隻需要 1頓的量，就買了2隻，才有 $4.67 而已

 

食材: 水 600ml, 螃蟹 2隻，洋蔥半個，蘑菇適量，墨西哥辣椒2個，水芹菜半捆，大蔥1個，蒜蓉，大醬湯湯底醬 2包，豆腐半個等等，你自己喜歡的食材都可以加。

 

 

處理螃蟹用剪刀跟刷子就可以了，其實挺簡單的。我就拿了平時不用的牙刷 :)

 

先用牙刷刷一遍，再把螃蟹肚子下麵的殼拿掉

在殼的部位可以輕鬆的把螃蟹掰開的。

 

 

 

最後一步，用剪刀把螃蟹剪開就好！

 

首先為了熬湯，隻放蟹腿跟夾子，熬一段時間，

再是我的秘密武器....

 

 

等水開一段時間後，放入螃蟹，墨西哥辣椒，西葫蘆等等

 

 

 

水沸騰一段時間後，再把水芹菜，蒜蓉，豆腐等，全放進去，最後還需要沸騰1次

 

 

完成的螃蟹湯！其實叫螃蟹大醬湯也許更適合 哈哈哈哈

 

 

螃蟹籽好多，好好吃啊， ?_?

 

 

湯底清爽，更適合顏色夏天的～ 推薦給大家嚐試哦！！

所有跟帖： 

• 看著好鮮啊。有空試試。。。平時都懶得吃蟹 -pandafan- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:45:48

• 哦哦，做完給我反饋哦 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:01:52

• 棱子蟹醤湯、下飯 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 21:08:56

• 嗯， 超級下飯的 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:02:09

• 做的真好. 俺是抓兩螃蟹煮煮就吃了，下次象你學習 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 22:37:45

• 這個不是很麻煩，味道也很好 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:02:43

• 好下飯開胃啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 05:12:22

• 是的 ～～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:03:01

• 蠻開胃的樣子：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 14:47:31

• 是的 ) -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:03:16

• 喜歡海味！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:18:20

• 美國螃蟹也買到韓國了 -lhj2188- ♂ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 20:12:49

• 我韓國各種醬都有，就是買不到活蟹 -風車輕舞鬱金香- ♀ (0 bytes) () 07/13/2018 postreply 12:06:37

• 哦哦，好可惜哦，我自己是常去心安超市買的，不知道你周圍有沒有 :) -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:24:00

• 看起來很鮮 -阿裏丫丫- ♀ (277 bytes) () 07/13/2018 postreply 20:03:08

• 謝謝 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:24:38

• 鮮美。。。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 16:23:31

• 是的 ：） -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:24:55

• 那麽多膏，肯定鮮美。韓國的蟹湯都是用冰凍貨做的，口感風味都大打折扣。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 22:10:31

• 我買到的是活的 哦～ 很新鮮的～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:25:32