筍殼魚味道還行，類似鯰魚。在北美的話，不如大比目魚或野生King Salmon 。

所有跟帖： 

• 我覺得類似鱸魚。翹嘴魚。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/19/2025 postreply 07:12:42

• 同樣活的養殖的，大嘴鱸魚（盲曹)味道勝過筍売魚，純屬個人體驗。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 07/19/2025 postreply 11:30:55

• 美國這邊活魚隻能買盲曹，有點吃膩了，我們這邊沒見過筍殼魚，回國吃的，在三裏屯獅子山下，第一次吃筍殼魚，當時感覺比盲曹好吃 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/19/2025 postreply 16:40:53