用水浴棒135度，3個半小時，俺的牛排是三條骨的，吃之前用鐵鍋煎至微焦，然後用長條牛排刀加牛力氣切 ：）

所有跟帖： 

• 俺的牛排是三條骨的 - this is a portion of the Standing Roast? -goingplaces- ♀ (260 bytes) () 12/30/2024 postreply 14:22:41

• 對，就是三條牛肋骨的牛排。照片上的是已經把骨頭切除後用鐵鍋煎好的樣子 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 12/30/2024 postreply 17:20:43