如果是白菜燉粉條一類的燴菜，我用白菜幫，沒事的。我一般是外麵的葉子燉菜，白菜心是涼拌，不用焯水，生吃。你的白菜幫可以做醋

來源: 烹小閑 於 2024-11-11 08:14:45 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (90 bytes)
回答: 真是及時雨啊！ 由 蔥薑蒜 於 2024-11-11 07:24:12

溜白菜。白菜幫斜片著切，讓每片是有個楔形的坡度的樣子。

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• 謝謝！問題解決了。 -蔥薑蒜- ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 10:04:45

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