絲瓜燴粉絲 簡單美味的家常菜 視頻

做法分享：

材料：四根絲瓜約兩磅，台灣冬粉一小捆，半個洋蔥

調料：薑絲和蒜片少許，醬油和蠔油各一勺，鹽適量

1，粉絲用清水泡軟，用剪刀剪短一些

2，削去絲瓜皮，切去兩頭，把絲瓜洗幹淨切段

3，切薑絲和蒜片，再切半個洋蔥絲

4，鍋中加入適量的油，油熱後放入薑、蒜和洋蔥煸香，加入絲瓜翻炒，放入適量的鹽，我放了一小勺，加入少許清水，煮開後加入粉絲，加入醬油和蠔油各一勺，把粉絲和絲瓜拌一拌，煮開後嚐嚐鹹淡，在如果太淡了，再加入適量的鹽，煮開後出鍋裝盤。 一道鮮美可口的家常菜就做好了。