脆皮紅糖糍粑，趁熱吃哦 （圖文+視頻）

大家好，今天跟大家分享好吃的脆皮紅糖糍粑，趁熱吃，外麵酥脆，內裏軟糯香甜，嗯，(╯▽╰ )好香~~！如果需要減肥或者不喜歡甜的，可以把餡兒換成你喜歡的肉餡兒或者素餡兒。裏麵還有讓糯米粉團更有延展性，包得時候不裂開的小竅門哦。

粉團原料：糯米粉250g，白糖20g，開水180g。

餡兒原料：紅糖100g，麵粉35g，熟芝麻35g。

裝飾原料：麵包糠50g。

步驟：1.把粉團裏所有的原料混合，活成團。2.取出一小團煮熟，然後放入粉團裏繼續活光滑。醒一會兒備用。3.把餡兒原料裏所有的東西拌在一起。4.把粉團分成小份兒，取一份兒，捏成窩窩，放入一大勺紅糖餡兒。5.裹上麵包糠，炸成金黃色即可。趁熱吃哦。

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所有跟帖： 

• 外酥裏糯，香香甜甜，肯定好吃得不得了呢！小竅門很實用，包湯圓時也用得到 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 11/08/2024 postreply 12:30:34

• 謝謝龍媽，每次都來捧場~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 00:46:11

• 加入煮熟的小粉團增加了糯米天的延展性，紅糖芝麻餡永遠都吃不煩，炸的時候油溫不要太高 ，外酥裏糯i，好吃好吃！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 11/09/2024 postreply 00:42:36

• ^_^，總結得超讚！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 00:46:45

• 很讚！這個一定很好吃的 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 11/09/2024 postreply 08:16:21

• 哈哈確實好吃，不過不敢多吃，糖油炸彈呀 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 00:47:35

• 這糯糯甜甜的口味，絕對適合浙江上海那一帶的口味。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 11/09/2024 postreply 16:54:20

• 是的，江浙一帶喜歡這種糯嘰嘰，甜甜的美食 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 00:49:27

• 讚，喜歡紅糖美食！ -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 11/10/2024 postreply 05:49:29

• 紅糖適合美女們，這個餡兒還可以用來做包子餡兒 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/11/2024 postreply 01:03:21