各位廚神們煮牛腱肉要用6個小時才能煮軟嗎

來源: 轉帖司令 於 2024-08-17 11:37:12 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 朕做了一碗牛肉麵，挺好吃 -轉帖司令- ♀ 給 轉帖司令 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 11:37:58

• 居說牛肉麵在香港要賣$60 -轉帖司令- ♀ 給 轉帖司令 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 11:38:50

• 比美國貴多了，美國吃一碗牛肉麵，也沒讓朕花上$60 -轉帖司令- ♀ 給 轉帖司令 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 11:40:39

• 電高壓鍋三十五分鍾 -shuitongyao- ♀ 給 shuitongyao 發送悄悄話 shuitongyao 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 16:46:57

• 我喜歡軟爛的，一般牛坑腩、牛腱、牛尾3.5小時，牛筋4個小時。先不放鹽。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 16:58:28

• 煮熟了泡在湯裏過夜，第二天切薄片。太軟了切出來的薄片沒有咬勁。 -天乙貴人- ♀ 給 天乙貴人 發送悄悄話 (102 bytes) () 08/19/2024 postreply 10:03:35

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