蒜不能發芽的吧。臘八蒜通常在春節前泡，也就意味著是從5月份新蒜放到冬天的蒜，蒜心裏開始有生長素，這個遇酸變綠。糖蒜必須用

來源: 烹小閑 於 2024-05-15 06:00:28 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (57 bytes)

新蒜，糖蒜就不綠，就是是個道理。

所有跟帖： 

• 現在能發芽的蒜可不好買了 -綠蔥1- ♂ 給 綠蔥1 發送悄悄話 (137 bytes) () 05/15/2024 postreply 18:08:20

• 蒜黃是好東西,很多很多年沒吃過了. -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2024 postreply 20:44:21

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