炸蘿卜丸子,過年的味道(圖文+視頻)

快過年了,想起了小時候過年常吃的炸蘿卜丸子,於是就自己炸點兒。以前過年的時候都是媽媽一邊炸,我們這些小朋友一邊在旁邊吃,等到炸好了,都吃飽了。所以那個時候特別喜歡過年,因為一到過年就有很多好吃的。美好的記憶,美好的故鄉,永遠都回不去了。

原料:白蘿卜+胡蘿卜800g,麵粉225g,玉米澱粉30g,薑末30g,蔥花40g,十三香4g,鹽7g,白胡椒粉1g,白蘿卜汁80g。

步驟:1.把蘿卜刮成絲,擠掉水分,剁碎。2.加入剩下的所有原料,拌勻。3.然後搓成丸子,炸金黃即可。

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所有跟帖: 

必須好吃 :) -酒後真言- 給 酒後真言 發送悄悄話 酒後真言 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 08:15:38

^_^,美好的童年回憶。 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 08:50:13

wow,都是記憶中的好吃的。謝謝分享。 -feifeigarden- 給 feifeigarden 發送悄悄話 feifeigarden 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 09:51:22

^_^,是的呢,兒時的味覺記憶最頑固。 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 00:01:22

外焦裏嫩,香香噠 ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/01/2024 postreply 15:11:49

謝謝龍媽,小年快樂喲~~~ -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 00:01:42

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