比較合適的比例是水是麵的二分之一，可以根據自己的喜好，多加十來克水。而不是鹽的問題，

來源: 悠悠雨rain 於 2020-12-20 05:39:48 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (558 bytes)

加入鹽，可以提高筋性。

不知道現在麵和地怎麽樣了？什麽

這裏有一個簡單地手動和麵的過程，可以參考哦

 

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