非常簡單接地氣的小點心《椰蓉馬卡龍//Coconut macaroons》（圖文+視頻）

馬卡龍有兩種英文的寫法：“Macaron”和“Macaroon”，僅僅相差了一個字母和大小寫的書寫方式。macaron為法式馬卡龍，而我們的椰蓉馬卡龍是在椰蓉的基礎上，隻需要簡單的幾個步驟既可以製作好的。當然做椰蓉馬卡龍的方法很多，今天我們來做一個最簡單的。

材料： 1.大雞蛋兩個 2.中粗椰蓉140-150克（不帶糖） 3.糖粉( Icing Sugar )40克 4.黑巧克力塊20克

做法：

1.雞蛋打開取蛋白打發，有泡泡後加入白糖繼續打發

2.把椰蓉慢慢分析加入打好的蛋白裏攪拌均勻，靜置20分鍾讓椰蓉從犯吸收蛋白

3.用兩個勺子（也可以用手）把椰蓉蛋白做成橢圓形狀的放在烤盤裏，烤箱預熱320F（160C），烤18-20分鍾

4.喜歡吃巧克力的用熱水把巧克力融化後粘在烤好的點心底部

非常簡單的椰蓉馬卡龍就做好了，喜歡椰蓉的朋友一定要試一下，滿滿的都是椰香。

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所有跟帖： 

• 我曾挑戰過馬卡龍不太成功，這個簡單：） -某家的李園長- ♀ (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 08:06:11

• 這個和法式馬卡龍不一樣的，簡單：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 08:08:19

• 這個簡單易學：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 08:50:47

• 很容易做的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 05:23:11

• 下午茶的小點心。。。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 11:42:14

• 喜歡椰蓉的一定要試試，很好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 05:23:40

• 看起來不難，會嚐試一下 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 18:22:48

• 很簡單，也不怎麽甜：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 05:23:56