前麵的配料調味料部分鏡頭太零散,不利於觀眾記筆記。蠔油是粵菜所用而且有海鮮味,為什麽不用甜麵醬豆瓣醬? 另外結尾小孩部分

來源: 尋歡留香 2019-01-20 12:08:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (26 bytes)

可以縮短。

所有跟帖: 

我們湖南人做菜不放什麽甜麵醬豆瓣醬的。 -hapbryce- 給 hapbryce 發送悄悄話 (92 bytes) () 01/20/2019 postreply 15:08:36

所以你們湖南人是放蠔油的? -尋歡留香- 給 尋歡留香 發送悄悄話 尋歡留香 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 15:40:11

湖南廣東相鄰,在湖南廣東人很多,現在湘菜也放耗油了。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 15:57:06

我們長沙的飯店裏麵,炒菜師傅都會放蠔油和豆瓣醬,甜麵醬很少很少用 -李安然Li- 給 李安然Li 發送悄悄話 李安然Li 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 17:04:33

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