鮮肉蝦仁燒賣---鮮香筋道 吃出不一樣的感覺

看了網友”業餘“廚子的燒賣帖，饞蟲大動，泡糯米，泡糯米，泡糯米，必須說：泡私房，做飯很有動力

這麽多廚神、廚仙，這麽多美食、美片，常常讓我垂涎欲滴，夜不能寐。

謝謝廚子，真不忍心在你的名號前加“業餘”兩字，太謙虛了，找不著地縫，讓我們往哪兒鑽？

燒賣是中國傳統美食，各地都有不同的做法。通常做法是把餡料炒熟，這款鮮肉燒賣，采用新鮮豬肉餡和泡好的糯米直接做餡，蒸出來更緊實、筋道，吃出不一樣的感覺！

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所有跟帖： 

• 好實惠的鮮肉燒賣呢 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:19:56

• 是啊，自己吃的，實惠點解饞。謝謝！你的帖子真好，向你學習！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:13:54

• 真不錯 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:28:33

• 謝謝！受你啟發。喜歡你的帖子。 -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:17:24

• 下回試試不要把燒賣口收緊，然後把蝦仁放上麵，視覺效果會更好。小小建議，hope you do not mind. -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:33:06

• 好的，謝謝你提醒！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 16:03:55

• 哈哈哈哈， 我也愛泡私房， 別處都不去了。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:38:55

• 握手握手，米兔，哈哈 -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:18:03

• 鮮蝦的哇塞 -帶你湖- ♂ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 12:40:10

• 蝦仁整個包進去，為了解饞，哈哈！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 13:19:31

• 實惠又好吃！ -邊學邊做- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:24:17

• 謝謝！和你一樣，我也是邊學邊做。 -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:51:30

• 鼎泰豐的鮮蝦燒賣就是把蝦擺在收口處，賣相比較好點：）） -西海風光美食- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:02:15

• 謝謝提醒！下次把蝦仁放在能看見的地方。喜歡你的美食帖。 -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:26:34

• 燒賣的糯米餡兒不先蒸熟了，就十五分鍾能熟嗎？ -橘生- ♀ (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 07:42:13

• 能熟，沒問題，糯米是泡過的。謝謝你關注！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 11:57:04

• 燒賣很實惠且好吃 -阿裏丫丫- ♀ (62 bytes) () 12/08/2018 postreply 18:15:24