哦,明白了。我做剁椒沒放醋呢,難怪我不知道。謝謝!
所有跟帖:
• 剁辣椒如果不加太多鹽的話,發酵會產生酸味,和泡菜一個道理。需要注意水封。 -種菜的兔媽- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:47:53
• 我用透明膠封住瓶蓋的縫入冰箱的,效果也挺好。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 18:48:51
• 剁辣椒如果不加太多鹽的話,發酵會產生酸味,和泡菜一個道理。需要注意水封。 -種菜的兔媽- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 17:47:53
• 我用透明膠封住瓶蓋的縫入冰箱的,效果也挺好。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2018 postreply 18:48:51