對不起，我是在形容和麵要特別的軟，也就是越軟越好。在你可以擀皮的前提下，麵要盡可能的軟！也可以用在案板上抹油的方法來解決粘手粘案

對不起，我是在形容和麵要特別的軟，也就是越軟越好。在你可以擀皮的前提下，麵要盡可能的軟！也可以用在案板上抹油的方法來解決粘手粘案板的問題。麵最好要在冰箱裏放置一夜，會增加麵的彈性和容易包餡。謝謝你的問題！

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• 賢侄太客氣，老伯聞到賢侄牛肉餡餅的香味了，謝謝賢侄解惑 : ). -烏龜- ♂ (0 bytes) () 11/22/2017 postreply 21:24:54