糖為什麽要分兩次放？

來源: iiiiiii 於 2018-04-23 12:43:21 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 好問題，第一次放的糖是幫助米粉發酵膨脹，發酵完成後，糖味幾乎沒有了，第二次放的糖是給米糕增加清甜味 -starstar- ♀ 給 starstar 發送悄悄話 starstar 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 13:17:24

• 好棒 -德州_農夫- ♂ 給 德州_農夫 發送悄悄話 德州_農夫 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 13:48:56

• 在此謝謝農夫經常在私房分享的美食！ -starstar- ♀ 給 starstar 發送悄悄話 starstar 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 16:46:43

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