好看!能給個具體做法嗎?另外,什麽是燕菜?
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• 燕菜就是agar, 海藻做的,和魚膠粉一個性質。但是我不喜歡魚膠粉,腥氣。 -大王叫我來巡山00- ♀ (52 bytes) () 08/26/2022 postreply 17:59:27
• 哦哦,多謝多謝! -Bluebell- ♀ (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 18:31:02
• 用這種模子做。silicone mold,就像做一般的涼粉那樣加水加燕菜攪拌,然後先倒模具底部,放蛋黃,等凝結後再倒入, -大王叫我來巡山00- ♀ (339 bytes) () 08/26/2022 postreply 19:00:27