小豆暴食一頓吃的食物
“吐會上癮。”對小魚而言，吐是一件很爽的事情——“類似於尖叫或者呐喊。”食物對小魚來說，沒有好不好吃，隻有好不好吐：豆沙麵包、月餅、紅薯幹會墜在胃裏出不來，並且很重；乳製品、酸奶吐出來的味道很惡心。
在社交媒體上，有不少像小魚這樣的女孩們，她們的行為包括但不限於：一口氣吃掉八斤的食物，然後去廁所吐掉；每天花十幾個小時用來吃和吐；保持體重低於25kg。寫這些帖子的女孩們都很年輕，許多人不滿18歲，她們稱自己為ED妹（進食障礙Eating Disorders的縮寫）。
進食障礙通常表現為強烈的害怕體重增加和發胖，患者會伴隨著不可控地反複暴食，繼之采用嘔吐、禁食等補償性行為防止增重。它是精神障礙中死亡率最高的疾病之一，並經常伴有嚴重的軀體並發症和心理痛苦。
但在現實中，醫生、家人卻難以發現他們。數據顯示，全國外科醫生對神經性貪食的識別率僅為12%。在不知情的父母、朋友，甚至她們自己都認為這僅僅是“過度減肥”的同時，這些女孩也在不知不覺中被推到了另一個世界。
1.76米的喆喆，體重最輕時隻有34kg
不許一粒米留在胃裏
下午兩點，室友都去上課了，這是小豆的進食時間。在食堂買來的燒臘飯、肉夾饃、包子，外賣送來的漢堡、炸雞塊、菠蘿油麵包、蛋撻、芒果千層蛋糕，還有自己煮的一鍋螺螄粉。
所有準備齊全後，小豆開始大口大口地往嘴裏送。“快一點，吃得再快一點”，耳邊有個聲音仿佛一直在催促她。小豆來不及咀嚼，不停地用飲料把食物衝下去。吃到螺螄粉的時候，鍋裏還冒著熱氣，但小豆等不及了，邊吹邊送進嘴裏。吃完這些食物，小豆的肚子已經突了出來，她轉身把之前買的餅幹找出來，繼續一塊接一塊地塞進嘴裏。
嘔吐是這場進食的高潮。餅幹還沒吃完的時候，小豆感覺食物已經頂到喉嚨，自己像一個被塞滿的罐子。扔下餅幹袋，小豆衝進廁所。左手撐住馬桶，右手戳進喉嚨裏捅。她忍住不發出聲音，那些剛吃下去的食物變成一團又一團的糊糊從胃裏倒出來。小豆的眼淚和鼻涕隨著那些嘔吐物一起掉進馬桶，她感覺食道熱熱的，那鍋螺螄粉原封不動地冒著熱氣被她全部吐了出來。
結束是下一輪的開始。打掃完廁所，小豆回到桌子前收拾垃圾，抓起那半袋沒吃完的餅幹要扔進垃圾桶的時候，她卻鬼使神差地再次塞進嘴裏……
神經性貪食，作為進食障礙的一種，主要表現為不可控地反複暴食，繼之采用嘔吐、禁食等補償性行為防止增重，發病年齡跨度一般為12-25歲。
沒有人知道她們在生病，甚至包括她們自己。江蘇師範大學心理學研究員於曉琳向深一度表示，進食障礙患者核心特征之一就是“缺乏病識感”或“否認疾病”。 對於她們而言，極度的消瘦、嚴格的飲食控製並非痛苦的來源，反而被視為自己的一種自律和成就。
“對我而言，身體隻是暫時的容器。”小豆的腿比正常女生的胳膊還細，但她仍然無法接受哪怕一粒米呆在自己的胃裏，“聽上去有點病態，但這就是我們這個圈子。”
小豆說的圈子裏的女孩，在網上被稱為ED妹。小魚憑借暴食視頻，在圈子裏出名了很長一段時間。“我吃完會去廁所全部吐掉，你介意嗎？”每次和新朋友一起吃飯之前，小魚總會這樣問，那個時候她24kg，還沒有超市裏的一袋大米重。
每天眼睛睜開的第一件事就是吃。走進自助餐廳，坐下，把能拿到的所有食物都依次塞進嘴裏，然後去廁所吐掉，再回去吃，再吐掉。這是當時小魚生活裏最重要的一件事，直到家附近的所有自助餐廳都認識她。
為了吐幹淨，小魚嚐試了所有的方法。指甲劃傷喉嚨出血對她而言是一件再正常不過的事情，要看見胃酸、膽汁、腸液都出來她才安心。“腸液的味道很臭很惡心，但要到50斤以下，就必須要吐出腸液才行。”她說。
在小魚最瘦的時候，去廁所吐的20米路上，她會摔四次跤。“我這樣會死的”，於是在晚上10點，小魚吃了兩塊炸雞才入睡，這是她幾個月來第一次在胃裏留下東西。淩晨3點，胃裏一陣陣疼痛讓她不得不起身去廁所吐，然而吐出來的並不是胃液，而是完全沒有消化的那兩塊炸雞。
無法消化就代表著不會長胖。在看到那兩塊炸雞之後，小魚的第一反應是慶幸，因為這代表著以後不用著急吐了，反正不會消化。
喆喆第一次嚐試吐是在一次烤肉自助餐之後
“吐是一件很爽的事情”
孩子在初高中階段是進食障礙高發的時期。“在身體發育期，體重和體型的正常變化，與"瘦"的理想美標準衝突，被錯誤地感知為失控和變醜。”於曉琳對此解釋道。
身高1.7米、體重51公斤的舞蹈生馨馨，總被老師說“太胖”。在藝考前，她決定開始減肥。然而節食瘦了10斤之後，馨馨總感覺沒有力氣，成績排名也從班級前幾名不斷下滑，於是要強的她開始焦慮，總是不自覺地開始吃東西。
每次“吃多了”，對於正在減肥的馨馨而言都是一個巨大的錯誤，想著第二天課前稱體重的環節，她選擇通過催吐抹去這個錯誤。“每次我都想著一定不能再這樣了，但就是做不到。”
吐成為了解決問題的唯一方式。於是四個多月之後，馨馨瘦到了30公斤。
19歲的喆喆已經和進食障礙纏鬥了三年，176的身高，最輕的時候隻有34kg。喆喆仍然記得自己第一次嚐試吐，是在一次烤肉自助餐之後，男友用手戳了戳喆喆說：“你吃的比以前多了呀。”這句隨意的打趣卻讓喆喆害怕起來，從前那些因為胖受到的嘲笑像潮水一下湧來，再次淹沒了她。
“好沒用”，她聽見有個聲音在罵自己。於是她跑進廁所，把剛吃的東西都吐了出來。由於不熟練，她嗓子被摳得很疼，身上也都沾了嘔吐物，但害怕的潮水退去了、責罵的聲音消失了，胃被清空後整個身體都變得輕飄飄的。
隨著催吐次數的增加，什麽樣的食物對於喆喆開始變得不重要了。在一次家庭聚餐後，吃得不多的喆喆本沒有去吐的想法。然而在大家離開後，她仍偷偷地把那些剩飯剩菜全部塞進了嘴裏。
從此之後，她對食物的要求越來越低：剩飯剩菜、廉價的外賣，甚至去超市撿要扔掉的過期食品，這些東西對她而言隻是要被吐出來的廢料而已。
“就算你吃完要吐掉，也吃點好的，讓自己好受一些好不好。”媽媽在發現喆喆撿過期食品後心疼不已，喆喆聽得掉眼淚，卻又無法克製住自己去抓食物的手。
“吐會上癮”。在一段畸形的戀愛結束之後，小魚發現，吐是一件很爽的事情——“類似於尖叫或者呐喊。”食物對小魚而言，沒有好不好吃，隻有好不好吐：豆沙麵包、月餅、紅薯幹會墜在胃裏出不來，並且很重；乳製品、酸奶吐出來的味道很惡心，甚至被母親警告：“隨便你吐，但不要喝酸奶。”
“食物為她們提供了一個幻想 ，即她可以立即擁有她所想要的任何東西，不受任何限製。而控製進食、嘔吐也是努力要抗拒內在的空虛、厭倦、死寂帶來的痛苦。”《進食障礙》一書的作者這樣寫道。
喆喆在醫院治療時喝的營養劑安素
“帶我去看醫生吧”
小魚在體重低於30公斤後整個身體感到徹底的麻木，沒有情緒也沒有辦法思考，隻剩一個念頭，就是瘦。此時的她還患上了雙向情感障礙、體象障礙——纖細的她看見的卻是一個肥胖的自己，不隻自己，她還會在內心攻擊幾乎所有體重正常的人，包括父母、朋友、路人，任何人在她眼裏都胖得太恐怖了。
作為醫學生，小魚意識到不能再這樣下去，“帶我去看醫生吧”，在一個吐到累了的夜晚，小魚打電話給自己的父母。
到了醫院之後，小魚沒想到聽到的第一句話是“你就是作的，不想活了”，來自醫生的訓斥讓小魚不知所措。“想住院的話就去宛平南路（上海市精神衛生中心地址）”，醫生的建議隻是讓她轉院——“像送瘟神一樣”，小魚說。
喆喆被父母發現連續半個多月不吃東西之後，也被帶去了當地醫院。醫生安排喆喆住院，下了營養不良診斷，然而在打了一段時間營養針後，她卻出現了頻繁的暈倒現象，“不知道為什麽越來越嚴重”父母對於喆喆的情況萬分焦急，最後和她一起去了北京。
一開始馨馨並不知道自己是生病了，她以為隻是自己“太作了”。爸媽也以為是學習壓力大讓她的體重驟降，但做教師的爺爺看出了她的問題，讓父母帶馨馨去了省醫院。省醫院把馨馨收進了普通精神科，被強製沒收了所有電子設備，每天強製吃飯、打針。一個月之後，馨馨也在別人的建議下來到北京就醫。
據公開資料顯示，全國設有進食障礙專科病房的醫院不超過十家，並且都集中在一線城市。以國內該領域的權威——北京大學第六醫院為例，進食障礙病房的床位常年緊張，等待入院的時間可能長達數月。
小魚、喆喆、馨馨的遭遇，折射出許多進食障礙患者在診療上的現狀。於曉琳向深一度表示，進食障礙是身心疾病，需要精神科、消化科、心內科、營養科等多科室協作。然而現實是，患者常因軀體並發症（如閉經、電解質紊亂、胃腸道問題）先去綜合醫院就診，若接診醫生缺乏識別能力，很可能隻處理軀體症狀，而錯過了根本的精神心理問題，導致病情被延誤。
在確認自己是生病之後，馨馨不再責怪自己，在醫院她看見了很多像自己一樣的病人，“原來世界上真的有這種病”，馨馨感覺自己好像不那麽孤單了。
喆喆進過三次北醫六院進食障礙病房，她並不抗拒在醫院的治療，她喜歡喝甜甜的安素（一種營養劑），吃飯的時候最期待病號餐裏的紅燒雞腿，甚至看見那些藏飯不吃，以及飯後偷偷去吐的病友，她會假裝喝藥去找護士舉報。
喆喆在醫院最愛吃的雞腿飯
回到健全人的世界
在生病的這些年，父母給喆喆辦理休學，帶著她天南地北地去旅遊，為的是讓她開心。在喆喆的進食障礙反複發作時，父母陪著她看醫生、住院。直到父親患食道癌住院，得知這個消息的喆喆，手裏還拿著剛從超市撿回來的過期麵包。
喆喆和媽媽一起去醫院照顧父親，一家人在一起吃飯，而這次，喆喆不再顧忌飯菜有多少熱量，她感覺自己像回到了小時候，咬下的每一口食物都讓她感覺幸福。
意識到自己正在康複是在父親的生日宴會上。家庭聚餐是喆喆最容易失控的場合，吃到所有人都停下筷子後，她才會驚覺“吃太多了”，於是去吐掉。但這次，在吃完一份主食之後，喆喆感到飽了，“當時就覺得很不可思議”。
支撐喆喆康複的另一個原因是她考上了大學。在休學一年半之後，喆喆不抱任何希望地參加了高考，令她沒想到的是，成績竟然超出預期近50分。“我覺得我可厲害了！”喆喆第一次覺得離那個理想中的自己這樣近。
同樣通過轉移注意力康複的小魚走入的是另一個世界。在第一次打完瘦臉針後，小魚發現從前減肥怎樣也瘦不下來的臉頰肉消失了。“醫美更有用，減肥就像為了一道錯題不斷地刷試卷，而醫美是對症下藥。”在做完鼻子的手術後，她不再關注自己的體重了。
“正向反饋能發揮作用，在於它幫患者重新建立了自我價值感。之前患者的注意力全聚焦在‘身材是否達標’上，而其他任務的成功讓她意識到‘我的價值可以來自學業能力、努力後的成果'，從而減少對身體外形的過度關注。”於曉琳對此解釋道。
談及真正的康複，於曉琳給出的關鍵詞是理解。“目前大眾對青少年進食障礙的理解僅將其簡單等同於‘減肥過度’或‘暴飲暴食’，把行為歸因於‘自控力差’‘矯情’，忽略了它是一種需要專業幹預的心理與生理雙重疾病。這種誤解會使患者自我否定加劇，陷入更加極端的進食與自責的循環，求助意願受阻，覺得說了也沒人懂，以及社交支持缺失，讓患者陷入孤立無援的境地。”
“他們是健全人，不理解很正常。”幾乎所有受訪的ED女孩都這麽說，她們也幾乎不會在被發現之前主動向身邊人尋求幫助，仿佛和其他人處於兩個平行世界。
在學校，小豆每次暴食催吐都會挑一個寢室沒人的時間。因為擔心室友懷疑，吐完之後她會把整個廁所打掃一遍，開窗通風，還要進去好幾次確認沒味道了才安心。“健全人是完全無法理解的，隻會覺得減肥減魔怔了。”小豆不想引起麻煩。
“我就問你，假如有人吃東西之前第一反應是把包裝翻過來看熱量，下一秒給你報這東西有多少熱量，然後一克一克的數，多了要倒回去，你是不是看了也覺得很神經？”
因此，這些“不健全”的女孩選擇在網絡上抱團以獲得理解。談及當初自己在ED圈出名，小魚說是因為在網上發布的一條自己暴食的視頻，迅速吸引了幾千名姐妹的關注。“可能大家對她們在生活中表現出的失望更多，偶爾來一個人關心她們，她們就很感動。”於是小魚開始和她們一起玩，一起直播聊天。
然而在小魚的世界裏擠滿ED妹之後，她開始感到無力。當小魚體重增長，開始勸導同伴也嚐試康複的時候，卻收獲了“背叛”、“因為胖了所以嫉妒她們”的攻擊。此時的小魚才意識到，被“要瘦到極致”裹挾著的ED妹們是無法互相依靠的，於是她注銷了賬號。
於曉琳表示，這種過度關注“我看起來怎麽樣”的自我客體化現象，會給這些女孩帶來巨大的壓力。“這些充斥的理想美形象，不斷加劇著青少年對自身的不接納，並且會逐漸以一種觀察者視角看待和監控自己，把自己當成一個被觀賞的“物體”，而不是一個完整的“人”。”
從他人的眼光裏掙脫出來並不容易。現在，小魚和體重和解了，她不再苛求體重秤上的數字，但外貌對於她仍然是重要的。小魚也會在社交媒體上關注一些偏胖的活力型女生，在評論裏誇誇她們。“或許是一種渴望，想著有一天自己長胖了，大家也會像這樣肯定我”。
