抗癌成功！美國華裔名廚幸運的保住了舌頭！

3 subtle signs of tongue cancer as ‘Top Chef’ alum Shirley Chung shares cancer update https://t.co/S6cJTFyaOn pic.twitter.com/yP3AUtYkZD

— New York Post (@nypost) May 11, 2025

華裔名廚張晴月（Shirley Chung）去年透露罹患第4期舌癌，踏上辛苦的抗癌之路，近日她開心宣布治療成功，腫瘤可說完全消失，醫師提醒民眾務必注意3個常被忽略的舌癌症狀。

這位參加烹飪競賽型節目《頂級廚師》（Top Chef）第11季的華裔名廚，去年表示自己舌頭下方藏著一顆腫瘤，醫師發現後建議她切除舌頭，不過身為廚師的她不願接受，於是展開漫長療程，日前她在IG上宣布已經完全沒有癌症跡象。

“我還在康複中，再次學著講話，開始每天能吃2餐固態食物，醫生說這2年我還需要持續追蹤，之後就算正式痊愈。”

她說發現罹癌後不到1周，腫瘤就幾乎布滿整個舌頭，醫師告知她切除舌頭存活率較高，不過身為廚師的自尊心不允許她這麽做。

醫師表示，舌癌常有3個不明顯症狀：

1. 持續疼痛或潰瘍：舌頭上的傷口2周內沒有痊愈就要注意，就算不痛也要提高警覺。

2. 不明疼痛或麻木：舌頭出現刺痛、灼熱或麻木可能是神經受到影響，就算隻有輕微不適仍須留意。

3. 紋理或顏色的變化：出現白色或紅色斑塊、舌頭增厚、甚至表麵粗糙不平，都可能是重要警訊，這些變化並不明顯，很容易被忽略，不過務必要提高警覺。

若舌頭上出現會痛的腫塊，則是比較容易發現的早期症狀；吞咽困難、耳朵疼痛、喉嚨感覺有東西以及聲音變化，都可能意謂癌症正在發生。